Top 14 món đặc sản Đà Nẵng đáng mua nhất làm quà

Cá bống rim mang hương vị mặn mà cay nhẹ, được tẩm ướp theo công thức truyền thống, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay chất điều vị. Những con cá bống tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng, sau đó rim khô qua bàn tay khéo léo của người dân địa phương, tạo nên món ăn đậm chất quê hương.

Món cá bống rim Đà Nẵng là biểu tượng của ẩm thực dân dã nơi đây, rất thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc làm món nhậu khoái khẩu cho các quý ông.

Nơi mua: Các khu chợ truyền thống và cửa hàng đặc sản tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 79.000 đồng/hũ 300g

Khô nai được chế biến từ những thớ thịt dài, săn chắc, nguyên vẹn, thấm đều hương ngũ vị và gia vị đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên của thịt nai – một hương vị đặc biệt mà chỉ ở Đà Nẵng mới có.

Món ăn không chỉ là đặc sản độc đáo mà còn là “món tủ” của các chị em trong những dịp thư giãn cuối tuần. Từng miếng khô nai cay thơm, đậm đà sẽ khiến bạn say mê từ lần nếm thử đầu tiên.

Nơi mua: Các chợ và cửa hàng đặc sản tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 600.000 đồng/kg

Tại làng Cẩm Lệ, cách trung tâm Đà Nẵng khoảng 6km, bánh khô mè được làm từ mía đường, bột nếp, mè và gừng, sau đó rang chín vàng thơm lừng. Khi cắn vào, vị ngọt thanh của mía hòa quyện với vị béo bùi, giòn rụm của mè khiến thực khách không thể quên. Món bánh này là niềm tự hào trong kho tàng ẩm thực truyền thống của Đà thành.

Những chiếc bánh khô mè mang hương vị đậm đà quê hương, gói trọn sự khéo léo và tinh tế của người dân Cẩm Lệ, khiến bất cứ ai một lần nếm thử cũng đều lưu luyến mãi.

Nơi mua: Các khu chợ và cửa hàng đặc sản tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 42.000đ/hộp 500g

Mực cơm rim me Đà Nẵng là món ăn vặt hấp dẫn, đầy mê hoặc với hương vị đậm đà, kết hợp giữa vị mặn, chua, cay và ngọt. Những con mực tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng, rim cùng đường, me, ớt và nước mắm trên lửa nhỏ, đảo đều tay để gia vị ngấm sâu vào từng thớ mực, tạo nên hương vị hài hòa không lẫn vào đâu được.

Bí quyết của người Đà Nẵng là canh lửa thật tinh tế để mực không quá khô, vẫn giữ được độ giòn, dai vừa phải. Món mực rim không chỉ ngon khi ăn với cơm mà còn là món nhắm tuyệt vời khiến thực khách phải nhớ mãi.
Nơi mua: Các chợ và cửa hàng đặc sản tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 145.000đ/hộp 500g

Cá bò khô rim Đà Nẵng mang màu đỏ nâu quyến rũ, vị cay ngọt hài hòa, khiến ai nếm thử cũng bị chinh phục. Món ăn được chế biến từ những lát khô cá bò, cắt thành sợi, rim cùng đường, ớt và chút tương đậm đà trên lửa nhỏ đến khi sánh đặc. Mè rang được rắc lên trên tạo điểm nhấn thơm bùi khó cưỡng.

Ngày trước, mực khô là lựa chọn phổ biến của du khách khi đến Đà Nẵng. Nhưng theo thời gian, cá bò khô rim đã vươn lên thành món đặc sản mới, hấp dẫn bởi sự biến tấu độc đáo và hương vị cuốn hút. Vừa là món nhắm tuyệt vời, vừa là món quà quê ý nghĩa, cá bò khô rim đã dần trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu mỗi dịp ghé thăm thành phố biển.
Nơi mua: Các chợ và cửa hàng đặc sản tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 145.000đ/hộp 500g

Nước mắm Nam Ô không đơn thuần là gia vị mà là tinh hoa của cả một làng nghề truyền thống nằm ven biển Đà Nẵng. Được ủ chượp từ cá cơm tươi rói và muối hột trắng tinh tuyển, không lẫn tạp chất, loại nước mắm này trải qua quá trình ủ kéo dài suốt 12 tháng để cho ra đời những giọt mắm loại một, sóng sánh và đậm vị, thơm nồng mà vẫn dịu ngọt.

Khác với nước mắm công nghiệp, nước mắm Nam Ô giữ trọn hương vị nguyên bản, được làm hoàn toàn thủ công, không chất bảo quản. Mỗi chum mắm là cả một hành trình của sự kiên nhẫn và tâm huyết, nơi người làm mắm chăm chút từng công đoạn để không một mẻ nào bị sai lệch – nếu chỉ một chút sơ suất, cả chum mắm sẽ phải bỏ đi.
Địa điểm bán: Các chợ và cửa hàng đặc sản tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 150.000đ/lít

Sau khi được tẩm ướp bằng hỗn hợp gia vị đặc trưng, từng miếng cá thiều được để thấm vị trong hơn nửa giờ trước khi đem phơi dưới nắng. Nếu trời đẹp, chỉ cần hai nắng là cá đủ độ khô, còn những ngày âm u thì phải kiên nhẫn phơi cả tuần. Cá sau đó được đóng gói kỹ lưỡng trong túi nylon kín để giữ nguyên hương vị đặc trưng, tránh bị ảnh hưởng bởi hơi gió hay độ ẩm không khí. Tuy cách làm tưởng đơn giản, nhưng mỗi cơ sở đều có bí quyết riêng, làm nên hương vị đậm đà khó quên.

Khi thưởng thức, chỉ cần nướng cá trên than hồng cho đến khi dậy mùi thơm quyến rũ là đủ khiến bao thực khách xao lòng. Hương vị mặn mòi của nước mắm, vị ngọt của đường, cay của tiêu hòa quyện trong từng thớ cá thiều khô tạo nên một bản giao hưởng vị giác đầy mê hoặc. Đây chính là món đặc sản mang trọn hồn cốt của biển cả Đà Nẵng.
Địa điểm bán: Các chợ và cửa hàng tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 119.000đ/hộp 250g

Về với Đà Nẵng mà chưa thử qua món cá đuối nướng thì coi như bạn bỏ lỡ một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Vị ngọt của cá hòa quyện cùng lớp mỡ béo ngậy, khi nướng trên than hồng lại càng dậy hương quyến rũ. Ngồi bên biển, nhâm nhi cá đuối nướng cùng bạn bè, cụng ly vài chén rượu thì còn gì thi vị hơn.

Bên cạnh món tươi ngon, khô cá đuối Đà Nẵng cũng là một lựa chọn lý tưởng để mang về làm quà. Cá được sơ chế và phơi khô cẩn thận, chỉ cần chế biến nhẹ nhàng là đã có ngay món nhắm tròn vị, đậm đà khó quên.
Địa điểm bán: Các chợ và cửa hàng tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 160.000đ/500g

Ghẹ sữa – một món ăn mộc mạc nhưng đầy quyến rũ, đã gắn liền với cuộc sống của người dân miền biển Trung Bộ. Với lớp vỏ mềm đặc trưng, loại ghẹ này có thể thưởng thức trọn vẹn không bỏ phần nào, mang đến trọn vẹn hương vị biển cả trong từng miếng.

Không chỉ ngon, ghẹ sữa còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời: giàu đạm, giàu canxi và khoáng chất thiết yếu. Đây là món ăn lý tưởng cho phụ nữ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng, trẻ em đang tuổi lớn và cả những ai đang quan tâm đến sức khỏe. Khi được chế biến theo kiểu ram, món ghẹ sữa trở nên thơm lừng, giòn tan, hấp dẫn khó cưỡng – một món quà mang đậm hồn biển Đà Nẵng.
Địa điểm bán: Các chợ và cửa hàng tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 89.000đ/250g

Trong muôn vàn sản vật biển cả, cá thu luôn giữ vị trí đặc biệt trên mâm cơm người Việt. Với hàm lượng đạm cao, vị béo thanh và thớ thịt săn chắc, cá thu là lựa chọn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình. Vùng biển Đà Nẵng nổi tiếng với nhiều giống cá thu như thu máu, thu gai, thu phấn... Trong đó, cá thu phấn được ưa chuộng nhất bởi lớp bụi phấn óng ánh trên da khi còn tươi và càng rõ nét hơn sau khi phơi.

Cá thu câu một nắng chính là tinh túy của biển cả kết tinh cùng bàn tay người dân chài. Cá được làm sạch, sơ chế tỉ mỉ rồi phơi dưới nắng một ngày – đủ để giữ được độ ẩm, độ ngọt và mùi thơm đặc trưng. Có thể rán, sốt cà chua hay kho cùng nước chè tươi và khẩu mía – mỗi cách chế biến đều làm nổi bật trọn vẹn hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Ngư dân nơi đây thường để nguyên con treo khô theo lối truyền thống hoặc cắt khoanh dày 1 – 1,5 cm phơi nắng đến khi miếng cá săn chắc, bụi phấn lấp lánh rồi bọc giấy báo cẩn thận, cất vào ngăn đá bảo quản lâu dài.

Địa điểm bán: Các chợ và cửa hàng tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 290.000đ/kg

Nếu miền Bắc tự hào với chè Thái Nguyên đậm đà vị chát, Huế mộng mơ có trà cung đình thanh tao từ thảo dược, thì thành phố biển Đà Nẵng lại chinh phục du khách bằng hương vị khó quên của Trà Sâm Dứa. Thơm ngát, ngọt dịu và mát lành, trà sâm dứa không chỉ là một loại thức uống mà còn là món quà tinh tế, chứa đựng tình cảm của người dân phố biển gửi đến bạn bè phương xa.

Điểm đặc biệt làm nên sự cuốn hút của Trà Sâm Dứa Đà Nẵng chính là hương thơm thanh thoát, dịu dàng len lỏi qua từng ngụm trà. Không gây mất ngủ như nhiều loại trà khác, trà sâm dứa lại mang đến cảm giác thư thái, hỗ trợ giấc ngủ ngon và giúp bạn tìm về sự cân bằng sau những ngày bận rộn.

Địa điểm bán: Các chợ và cửa hàng tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 85.000đ/500g

Tré Bà Đệ – một tên tuổi gắn liền với Đà Nẵng suốt hơn nửa thế kỷ, là biểu tượng của tinh hoa ẩm thực miền Trung. Với nhiều phiên bản như tré gói lá chuối, tré gói lá ổi hay tré cổ truyền, món ăn này mang trong mình công thức gia truyền độc đáo được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon lạ miệng, Tré Bà Đệ còn gây ấn tượng bởi sự chỉn chu trong từng công đoạn chế biến, đảm bảo vệ sinh và giữ trọn hương vị truyền thống. Tré thường được dùng làm món khai vị trong các dịp lễ, tết hay đơn giản là món quà nhỏ mang hồn quê gửi gắm yêu thương.

Địa điểm bán: Các chợ và cửa hàng tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 40.000đ/10 tré (350g)

Mỹ Khê không chỉ nổi danh là bãi biển đẹp nhất thế giới mà còn là nơi sản sinh ra đặc sản rong biển Mỹ Khê đầy hấp dẫn. Với màu xanh mướt mát và vị dai ngọt tự nhiên, rong biển nơi đây chứa đựng nguồn dinh dưỡng phong phú: lượng chất xơ, đạm, vitamin và khoáng chất dồi dào. Đặc biệt, sắc tố A trong rong biển cao gấp ba lần so với carot, vitamin B2 vượt trội gấp bốn lần so với trứng, và canxi nhiều hơn gấp ba lần sữa bò.

Rong biển có thể chế biến đa dạng từ canh cà chua, xào tôm, xào thịt, hầm xương đến làm gỏi, salad, sốt đậu hũ, thậm chí là nấu chè hay thạch mát lạnh. Ngoài ra, rong biển được ướp mặn giữ tươi, trở thành thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè oi bức.

Địa điểm bán: Các chợ và cửa hàng tại Đà Nẵng

Giá tham khảo: 500.000đ/kg

Mắm Dì Cẩn đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là tại Đà Nẵng. Từ công thức ủ mắm gia truyền, mỗi hũ mắm nêm Dì Cẩn mang hương vị đậm đà, cay nồng và thơm lừng, khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi. Mùi thơm lan tỏa từ hũ mắm chính là thước đo cho chất lượng tuyệt hảo của sản phẩm.

Địa điểm mua: Chợ Hàn, Đà Nẵng

Giá tham khảo:

• Mắm cá cơm: 70.000 đồng/kg
• Mắm cá dưa: 80.000 đồng/kg
• Mắm ruốc: 70.000 đồng/kg