Top 7 Loại Gạo Ngon Nhất Thái Bình

Gạo Bắc Hương là một giống gạo nổi tiếng, đặc trưng của miền Bắc, với hạt gạo trắng sáng, mẩy mà, được trồng trên những cánh đồng phù sa màu mỡ ở Thái Bình. Gạo này có hạt dài, đều và một hương thơm đặc trưng khiến cơm nấu từ nó mềm dẻo, thơm ngon, ngay cả khi để nguội vẫn giữ nguyên hương vị tuyệt vời. Gạo Bắc Hương rất dễ chín, không quá kết dính và chất lượng cơm nấu ra luôn đồng đều.

Loại gạo này giàu dưỡng chất như carbohydrate, chất xơ, protein, canxi, magie, giúp bồi bổ sức khỏe. Khi nấu, cần tránh chà xát quá mạnh để giữ lại hàm lượng dinh dưỡng. Đặc biệt, Gạo Bắc Hương Thái Bình có thể ăn kèm với đậu đỏ, ngô, hay đậu hà lan để tăng thêm sự phong phú cho món ăn.

Giá tham khảo: 18.000đ – 23.000đ/kg

Thái Bình, mảnh đất nổi tiếng với những cánh đồng lúa bát ngát, đã sinh ra nhiều giống gạo ngon, trong đó có gạo nếp A Sào, một trong những loại gạo nếp nổi tiếng nhất Việt Nam. Gạo nếp A Sào được trồng tại xã An Thái, huyện Quỳnh Phụ, nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi để tạo ra những hạt gạo dẻo thơm, đầy quyến rũ.

Hạt gạo A Sào nhỏ, tròn, trắng mịn như sữa, với mùi thơm ngọt ngào đặc trưng. Đây là loại gạo sạch, tinh khiết, trải qua quá trình sản xuất nghiêm ngặt từ giống lúa đến thu hoạch và chế biến. Khi nấu lên, gạo nếp A Sào không dính, rất dẻo, tơi, và có hương vị thơm ngon đặc biệt, giữ nguyên độ dẻo ngay cả khi để nguội và hấp lại.

Giá tham khảo: 39.000đ/kg

Gạo Niêu Vàng, sản phẩm kết tinh từ sự nghiên cứu suốt 14 năm của các nhà khoa học Việt Nam, đã trở thành biểu tượng của chất lượng và sự sáng tạo trong ngành nông nghiệp. Được sáng lập bởi doanh nhân Trần Mạnh Báo, thương hiệu gạo Niêu Vàng từ lâu đã khẳng định chất lượng vượt trội, cam kết về một sản phẩm sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn.

Với tiêu chí “5 sạch - 5 không,” gạo Niêu Vàng không chỉ đạt chuẩn về chất lượng mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Hạt gạo nhỏ, mẩy, mang hương thơm nhẹ nhàng đặc trưng của gạo tám. Gạo này khi nấu lên có mùi thơm tự nhiên, hạt cơm mềm dẻo và đậm đà, mang đến một vị ngọt nhẹ khi thưởng thức, làm say đắm lòng người.

Giá tham khảo: 38.000đ/kg

Gạo Nhất Hương, với mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà, là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình Việt. Dù có nhiều giống gạo thơm nổi tiếng, từ gạo thơm lài đến gạo tám thơm, gạo Nhất Hương vẫn nổi bật với hương thơm tươi mới và độ sạch tinh khiết. Được sản xuất từ giống lúa bản quyền quốc gia, gạo Nhất Hương luôn giữ được sự tươi mới, khi được thu hoạch lúc lúa đạt độ chín 80-90% để bảo toàn hương vị tự nhiên.

Cơm nấu từ gạo Nhất Hương không chỉ dẻo mềm mà còn săn chắc, hạt cơm vẫn giữ được độ dẻo và hương thơm ngào ngạt ngay cả khi nguội. Đặc biệt, gạo này không chứa hóa chất hay hương liệu, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng. Công nghệ chế biến theo bí quyết Nhật Bản giúp giữ lại các vitamin và dưỡng chất trong hạt gạo, mang đến món cơm chất lượng cao.

Giá tham khảo: 32.500đ/kg

Gạo tám thơm Tiền Hải, hay còn gọi là gạo tám thơm Thái Bình, không chỉ là đặc sản gắn liền với lịch sử mà còn là món quà tinh tế của đất trời, mang hương vị khó cưỡng mà người dân nơi đây tự hào. Từng được dùng làm tiến cống cho các triều vua, gạo tám thơm ngày nay đã trở thành món gạo phổ biến, yêu thích bởi sự mềm dẻo và mùi thơm ngọt ngào đặc trưng.

Hạt gạo mềm, dai, có vị ngọt tự nhiên ngay khi nhai, và khi cơm nguội, nó vẫn giữ được độ mềm mịn mà không bị khô cứng như các loại gạo khác. Gạo tám thơm Tiền Hải nổi bật không chỉ nhờ vào hương thơm quyến rũ mà còn nhờ vào những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Bên cạnh tinh bột, gạo còn chứa protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, với hàm lượng amylose thấp (11,6%), gạo tám thơm nấu nhanh, cơm luôn trắng trong và thơm ngọt. Chỉ cần nấu với lượng nước vừa đủ, cơm sẽ dẻo, không bị khô dù để lâu.

Giá tham khảo: 30.000đ - 35.500đ/kg

Nếp cái hoa vàng, một đặc sản gạo nếp nổi tiếng, không chỉ có mặt ở Thái Bình mà còn phổ biến ở các tỉnh đồng bằng và trung du Bắc Bộ. Tuy nhiên, chính đất Thái Bình lại tạo ra giống nếp cái hoa vàng nổi bật với hạt gạo căng mẩy, thơm lừng, vượt trội hơn hẳn các vùng khác. Đây là loại gạo được yêu thích không chỉ vì độ dẻo, bóng mà còn vì hương thơm đặc trưng mà không phải nơi nào cũng có được.

Với hình dáng hạt tròn, bóng, nếp cái hoa vàng có mùi thơm thoang thoảng, dễ chịu. Loại gạo này có thể chế biến thành nhiều món ngon như xôi, bánh, cơm, tất cả đều giữ được độ dẻo, thơm ngọt đặc trưng mà ít khi bị bám mùi gạo. Đặc biệt, với hàm lượng amylopectin cao, nếp cái hoa vàng có độ kết dính lý tưởng khi nấu, cho ra sản phẩm mềm mịn. Ngoài carbohydrate, gạo còn chứa nhiều protein, vitamin B1, đặc biệt không chứa glutenin và gliadin, mang lại sự an toàn cho người tiêu dùng.

Những món ăn từ nếp cái hoa vàng như xôi đỗ xanh, xôi nước cốt dừa hay các loại bánh tét, bánh chưng đều mang đến một hương vị thơm ngon, đặc biệt. Đặc biệt hơn, rượu nếp cái hoa vàng cũng đã trở thành một đặc sản quý, với hương vị ngọt ngào, êm dịu và mùi thơm đặc trưng khó quên.

Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ/kg

Gạo BC Thái Bình, một đặc sản nổi bật của vùng đất này, nổi bật nhờ sự phù hợp hoàn hảo với khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây. Gạo BC được yêu thích không chỉ vì độ ngon mà còn vì mùi thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên và độ dẻo vừa phải, làm hài lòng mọi thực khách.

Hạt gạo BC hơi tròn, dày và bóng với màu trắng trong suốt, tạo nên vẻ đẹp mắt và dễ nhận diện. Khi nấu lên, cơm từ gạo BC có mùi thơm nhẹ nhàng, dẻo, hơi dính và để lại vị ngọt thanh trên đầu lưỡi. Dù chế biến theo phương pháp nào như chiên, rang hay hấp, cơm vẫn giữ được độ thơm ngon, đậm đà đặc trưng. Đặc biệt, khi để nguội, cơm vẫn giữ được độ dẻo và hương vị bùi bùi, không hề bị khô như những loại gạo khác.

Với tỷ lệ carbohydrate vượt quá 77%, gạo BC không chỉ được dùng để nấu cơm trong các bữa ăn hằng ngày mà còn được xay làm bột cho trẻ nhỏ hoặc nấu cháo. Là lựa chọn phổ biến của nhiều nhà hàng, quán ăn, gạo BC mang đến những món cơm xốp, dẻo mà vẫn mềm mại, luôn giữ được độ tươi ngon.

Giá tham khảo: 18.000đ – 22.000đ/kg