Đặc sản Cần Thơ - Những món quà ẩm thực độc đáo từ miền Tây sông nước

Cần Thơ, điểm đến du lịch hấp dẫn với du khách bốn phương, không chỉ nổi tiếng với bến Ninh Kiều thơ mộng hay chợ nổi Cái Răng sầm uất, mà còn là nơi lưu giữ những món ăn đặc sản đậm chất miền Tây, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

1. Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm, một biến tấu độc đáo từ bánh chưng truyền thống, được gói dạng ống tròn với nguyên liệu chính gồm nếp cẩm thơm dẻo, đậu xanh bùi béo, thịt heo ba chỉ đậm đà, cùng các nguyên liệu phụ như mỡ hành thơm lừng và lòng đỏ trứng vịt muối béo ngậy. Đây là món quà đặc trưng, mang hương vị truyền thống và sự độc đáo, lý tưởng để làm quà tặng người thân và bạn bè.

2. Rượu mận Sáu Tia

Rượu mận, một đặc sản bình dị của vùng sông nước, được lên men từ trái mận đỏ (hay còn gọi là roi ở miền Bắc). Loại rượu hoa quả này không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe, không gây đau đầu khi uống điều độ. Du khách có thể tìm mua những chai rượu mận độc đáo, được đựng trong bình hình quả mận, tại các cửa hàng tạp hóa lớn để làm quà tặng ý nghĩa.

3. Bánh tráng Thuận Hưng

Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, thuộc quận Thốt Nốt, Cần Thơ, là nơi nổi tiếng với nghề làm bánh tráng truyền thống lâu đời. Nhờ bí quyết chọn nguyên liệu kỹ lưỡng và quy trình chế biến tinh tế, bánh tráng Thuận Hưng có hương vị đặc trưng, dẻo thơm. Bánh có thể dùng để cuốn với thịt luộc, nem chả, cá hấp, mực luộc, kết hợp cùng rau sống, mang đến hương vị hài hòa và đậm đà.

4. Khô Nhái

Khô Nhái, được người dân địa phương trìu mến gọi là “vũ nữ chân dài”, là một trong những đặc sản dân dã đầy hấp dẫn của vùng sông nước Cần Thơ. Quy trình làm khô nhái đòi hỏi sự tỉ mỉ, từ việc soi nhái ngoài đồng vào đêm khuya, lựa chọn cẩn thận, đến khâu lột da, tẩm ướp gia vị và phơi khô. Món ăn này không chỉ mang hương vị độc đáo mà còn là món quà dân dã, ý nghĩa để mang về từ miền Tây sông nước.

5. Trái cây

Cần Thơ, vùng đất trù phú với những vườn cây trĩu quả, nổi tiếng với chợ nổi Cái Răng sầm uất. Nơi đây là thiên đường của các loại trái cây đặc sản như chôm chôm, sầu riêng, dâu hạ châu… Du khách có thể vừa thưởng thức hương vị tươi ngon, vừa chọn mua làm quà biếu, mang theo hương vị miền Tây đến người thân và bạn bè.

Nếu đã một lần đặt chân đến vùng đất Cần Thơ mộng mơ, hẳn bạn sẽ không khỏi say đắm trước vẻ đẹp mộc mạc, giản dị nhưng đậm chất truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Khi trở về, đừng quên tham khảo những gợi ý quà tặng từ bài viết này của Tripi. Chắc chắn đó sẽ là những món quà ý nghĩa, độc đáo, giúp bạn gửi gắm tình cảm đến bạn bè và người thân sau chuyến đi.