Khám phá đặc sản Hải Phòng - Những món quà ẩm thực độc đáo và hấp dẫn

Hải Phòng, trung tâm kinh tế trọng điểm vùng Đông Bắc Bộ, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn sở hữu nền ẩm thực đa dạng, thu hút du khách đến tham quan và thưởng thức.

1. Mật ong rừng Cát Bà - Tinh hoa từ thiên nhiên

Mật ong rừng Cát Bà mang màu vàng đậm đặc trưng, sánh quyện cùng hương thơm nồng nàn. Đặc biệt, vào đầu hè, khi các loài hoa rừng bung nở, mật ong đạt chất lượng cao nhất, mang đến hương vị thơm ngon và tinh khiết.

2. Mực khô một nắng - Tinh túy từ biển cả

Nhờ lợi thế ven biển, Hải Phòng sở hữu nguồn hải sản phong phú và đa dạng. Mực phơi một nắng Cát Bà là một trong những đặc sản nổi bật, được chế biến bằng cách phơi nắng trong thời gian ngắn, giữ nguyên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng gần như mực tươi.

3. Nước mắm Cát Hải - Hương vị truyền thống

Nước mắm Cát Hải, thương hiệu lâu đời tại huyện đảo Cát Hải – Hải Phòng, được ủ chượp theo phương pháp truyền thống, mang đến hương vị thơm ngon tự nhiên. Chỉ cần vài chai nước mắm Cát Hải, bạn đã có một món quà ý nghĩa, đậm đà hương vị biển cả để tặng người thân.

4. Chả chìa - Đặc sản truyền thống của Hải Phòng

Chả chìa Hạ Lũng là món ăn đặc biệt, thường xuất hiện trong các dịp lễ lớn như dỗ chạp, cúng giỗ. Được làm từ thịt xay kết hợp với hành lá, thìa là, gia vị và đôi khi có thêm mực khô thái sợi, chả chìa mang hương vị độc đáo. Phần chìa làm từ mía chẻ tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt và mía, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

5. Sá sùng khô - Tinh hoa từ biển cả

Sá sùng khô, còn được gọi là địa sâm hay giun biển, là loại hải sản quý với nhiều công dụng trong Đông y. Tập trung nhiều ở vùng biển Cát Hải, Cát Bà, sá sùng khô có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như xào, chiên, nấu canh, mang lại hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Những món quà mà Tripi giới thiệu liệu có làm bạn thêm phần háo hức? Nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh đa cua – món bánh canh đặc sản, hay nem hải sản thơm ngon. Chúc bạn có những hành trình tràn đầy niềm vui và ý nghĩa!