Top 12 món ăn đường phố nổi tiếng nhất trên thế giới mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch

Xúc xích Cà Ri Currywurst là một món ăn đường phố mang đậm dấu ấn văn hóa Đức, nổi bật đến mức không chỉ trở thành món ăn quốc dân mà còn là nguồn cảm hứng cho các nghệ sĩ và tác phẩm âm nhạc. Món ăn này thậm chí còn có một ngày riêng – Ngày Currywurst vào 4 tháng 9 hàng năm. Xúc xích Currywurst được làm từ thịt và mỡ lợn, sau khi nướng sẽ được phủ lên lớp sốt cà chua pha trộn với bột cà ri, tạo nên một hương vị đặc biệt, vừa đậm đà vừa hấp dẫn. Đây là món ăn nhanh nhưng cũng có thể trở thành món chính trong bữa tối của người dân Berlin. Món này được cho là do Herta Heuwer sáng chế vào năm 1949 tại Berlin, khi bà kết hợp sốt cà chua và bột cà ri từ các quân sĩ Anh và phủ lên xúc xích lợn nướng. Ngay từ khi bắt đầu bán dọc phố, Currywurst đã nhanh chóng trở thành một món ăn phổ biến và được yêu thích.

Xúc xích Currywurst có thể thưởng thức cùng khoai tây chiên hoặc bánh mì cắt lát, tạo thành một bữa ăn nhẹ vừa ngon lại bổ dưỡng. Dù hiện nay món ăn này đã có mặt tại nhiều quốc gia như Anh, Pháp và Mỹ, nhưng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó, bạn nên thưởng thức tại chính quê hương của món ăn, nơi Konnopke’s Imbiss được coi là nơi khởi nguồn của Currywurst.

Bánh mì Việt Nam là một món ăn đặc trưng không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực đường phố của đất nước này. Sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu phương Đông và phương Tây tạo nên một chiếc bánh mì kẹp đầy hấp dẫn. Bánh mì thường có phần vỏ giòn tan, nhân thịt nướng thơm lừng hoặc thịt nguội, thịt viên, kết hợp cùng các loại rau sống như dưa chuột, cà rốt, rau mùi, patê gan béo ngậy và một chút mayonnaise thơm mát. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các vị mặn, ngọt, chua và cay, tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng lại vô cùng bổ dưỡng.

Bánh mì không chỉ là món ăn bình dân mà còn mang một sức hút đặc biệt, được tờ Huffington Post đưa vào danh sách 20 món ăn đường phố không thể bỏ qua. Món ăn này từ lâu đã vượt ra ngoài biên giới Việt Nam, trở thành một biểu tượng ẩm thực toàn cầu, được yêu thích nhờ vào sự đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Bánh mì Việt Nam không chỉ có mặt trong các quán ăn vỉa hè ở Hà Nội hay Sài Gòn mà còn được các thực khách quốc tế yêu mến, gọi bằng cái tên “banh mi”, thể hiện sự ngưỡng mộ đối với món ăn đường phố đặc sắc này.

Món bánh mì, với những thành phần giản dị nhưng vô cùng tinh tế, đã khẳng định được vị trí vững chắc trong lòng du khách khắp nơi. Những quầy bánh mì nhỏ xinh, giản dị trên con phố Sài Gòn hay Hà Nội đã và đang chinh phục những ai lần đầu thưởng thức, khiến họ không thể quên hương vị độc đáo của nó.

Kẹo hồ lô là một món ăn vặt đường phố đặc trưng tại Trung Quốc và Đài Loan, nổi bật với những chiếc xe đạp cũ hoặc xe thồ ba bánh chở kẹo rong ruổi khắp các con phố. Đối với những ai yêu thích các bộ phim cổ trang Trung Quốc, hình ảnh cây kẹo hồ lô đỏ rực, lung linh cũng đã trở nên quen thuộc. Món kẹo này được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau như dâu tây, cà chua bi, mận, táo gai truyền thống, và cả những loại trái cây hiện đại như cam, dứa, kiwi, chuối, nho... Bên cạnh vị ngọt thanh, kẹo hồ lô còn mang ý nghĩa may mắn, giúp xua đuổi vận xui, mang lại sự thịnh vượng. Ngoài ra, hình ảnh kẹo tròn trịa, căng đầy, đỏ rực còn tượng trưng cho sự viên mãn, đầy đủ trong văn hóa Trung Hoa.

Mặc dù là món ăn vặt có mặt quanh năm, nhưng vào dịp đầu năm mới, kẹo hồ lô lại càng trở nên phổ biến, người dân Trung Quốc thường tặng kẹo hồ lô cho trẻ em với hy vọng chúng sẽ khỏe mạnh và gặp nhiều may mắn. Đặc biệt, ngày mùng 9 tháng 1 hàng năm tại Thanh Đảo còn được tổ chức lễ hội kẹo hồ lô, thu hút hàng nghìn du khách tham gia. Ngày nay, món kẹo này đã được sáng tạo với nhiều loại nguyên liệu mới, từ quả quất vàng, hạt dẻ, cho đến quả chà là, mang đến nhiều hương vị khác nhau cho thực khách. Bên cạnh đó, sự kết hợp của các loại trái cây như dâu tây, kiwi, hay thậm chí socola phủ đường đã làm cho kẹo hồ lô trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Xôi xoài Thái Lan là một món tráng miệng tuyệt vời không thể bỏ qua khi đến với xứ sở Chùa Vàng. Với khí hậu nhiệt đới, những loại trái cây tươi ngon của Thái Lan kết hợp hoàn hảo với hạt xôi dẻo quánh, trắng ngần, tạo thành một món ăn vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. Miếng xoài vàng mọng nước, ngọt mát, cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị đặc trưng của món xôi xoài. Đây là món ăn yêu thích vào mùa hè, đặc biệt trong khoảng từ tháng tư đến tháng sáu, khi xoài vào mùa chín rộ.

Xôi xoài không chỉ phổ biến ở Bangkok mà còn được bán ở khắp các con phố, từ những xe đẩy nhỏ trên các con đường gần Siam Paragon Mall cho đến khu chợ Chatuchak sầm uất. Một trong những địa điểm được du khách yêu thích nhất để thưởng thức món xôi xoài ngon là ở phố Tây Khao San, gần Hoàng Cung Thái Lan. Xôi xoài ở đây không chỉ nổi bật với hương vị ngọt ngào của xoài và dừa mà còn là món ăn dân dã, dễ tiếp cận, giúp du khách khám phá thêm về văn hóa ẩm thực Thái Lan. Bí quyết để có món xôi xoài ngon chính là việc hấp xôi sao cho dẻo thơm mà không bị nát, tạo nên một món ăn vặt hoàn hảo cho bất kỳ ai khi ghé thăm Bangkok.

Hot Dog là một món ăn đường phố mang đậm bản sắc văn hóa Mỹ, đặc biệt nổi tiếng tại thành phố New York. Món ăn này gần như trở thành biểu tượng ẩm thực của thành phố, với những chiếc xúc xích dài được nướng trên vỉ, bày bán khắp các góc phố của Manhattan, thu hút không chỉ người dân bản địa mà còn du khách từ khắp nơi. Hot Dog không kén chọn địa điểm thưởng thức, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một quầy bán trên các con phố nhộn nhịp, ở những khu phố đông đúc du khách, hay tại các khu chợ nổi tiếng. Từ Times Square huyên náo cho đến khu Soho sôi động, bánh mì nóng và xúc xích vàng óng luôn là món ăn vặt phổ biến và dễ dàng tiếp cận.

Khác với những món ăn sang trọng tại các nhà hàng cao cấp, Hot Dog lại mang đến một cảm giác gần gũi, dễ tiếp cận và thuận tiện cho những ai muốn thưởng thức món ăn nhanh, nhất là đối với những du khách cô đơn hay những người bận rộn. Một trong những đặc điểm đặc trưng của Hot Dog ở New York là sự đa dạng trong cách chế biến xúc xích: có những chiếc xúc xích được nướng chín vàng đều, có những chiếc thì hơi cháy xém, tạo nên một hương vị riêng biệt. Du khách có thể chọn bất kỳ chiếc xúc xích nào yêu thích, tạo nên một trải nghiệm thú vị và tự do khi thưởng thức món ăn này.

Çiğ Köfte, món thịt sống đậm đà và cay nồng, được biết đến như đặc sản nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ. Được chế biến từ thịt sống trộn với các gia vị, rau húng quế, cà chua bi và nước chanh, món ăn này không chỉ là một thử thách với những ai yêu thích món ăn cay mà còn là một biểu tượng ẩm thực của đất nước này. Cảm giác cay tê dại nơi đầu lưỡi cùng với vị chua của chanh và sự tươi mới từ rau sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Món ăn này thường được phục vụ trong những thanh thịt dài 10cm, kèm theo bánh mì dẹt Thổ Nhĩ Kỳ, salad tươi ngon, tinh dầu hạt lựu và nước sốt cay đặc trưng. Bạn có thể tìm thấy Çiğ Köfte ở các khu chợ nổi tiếng như Grand Bazaar hay Spice Bazaar tại Istanbul, nơi đây món ăn này được bày bán như một món ăn đường phố đầy quyến rũ.

Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi sự độc đáo mà còn bởi thử thách đối với những ai dám thử sức với độ cay cực mạnh. Chính vì thế, Çiğ Köfte luôn nằm trong danh sách những món ăn thú vị nhất mà du khách không thể bỏ qua khi đến với Thổ Nhĩ Kỳ.

Moo có nghĩa là Heo, còn Ping là Nướng. Đây chính là món heo xiên nướng vô cùng đặc trưng của Thái Lan, nổi tiếng khắp đất nước và đặc biệt phổ biến tại thủ đô Bangkok. Món ăn này được chế biến từ thịt heo tươi ngon, ướp cùng các gia vị như nước mắm, rau mùi và nước cốt dừa, rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi thịt săn chắc và thơm lừng. Moo Ping có thể ăn không hoặc kết hợp với xôi dừa – một sự kết hợp tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố.

Hương vị của Moo Ping thật khó quên, với lớp thịt nạc và mỡ băm nhuyễn được tẩm ướp gia vị thấm đều, tạo nên một món ăn béo ngậy và đậm đà. Đặc biệt, nước sốt ướp còn được pha trộn thêm nước dừa, giúp món ăn trở nên thơm ngon và độc đáo hơn. Thịt được xiên thành miếng dài, khác biệt với các món xiên nướng ở các nơi khác, thường là dạng viên tròn. Khi nướng, những chiếc xiên này dần dần tỏa ra một mùi thơm nức mũi. Thực khách có thể lựa chọn phiên bản truyền thống hoặc thêm lớp phô mai béo ngậy phủ lên trên. Để hoàn hảo hơn, người ta còn ăn kèm với dưa chua, tương ớt và xôi dừa nóng hổi.

Kimbap là một món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản, ra đời từ loại sushi Makisushi. Mặc dù có hình dạng tương tự, nhưng Kimbap lại khác biệt ở kích thước lớn hơn và nhân đa dạng hơn. Tên gọi Kimbap bắt nguồn từ hai từ tiếng Hàn: “kim” có nghĩa là lá rong biển khô và “bap” có nghĩa là cơm, tức là cơm cuộn trong lá rong biển. Kimbap có thể được cắt thành những khoanh dày hơn, thường là 12 khoanh hoặc nhiều hơn, khác với Makisushi cắt 6 khoanh trên cùng chiều dài tấm rong biển.

Với cách chế biến đơn giản nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng, Kimbap là món ăn quen thuộc trong mọi bữa ăn tại Hàn Quốc, đặc biệt là đối với các sinh viên và người đi làm. Món ăn này có sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm gạo trắng, rau tươi và các thực phẩm khác, với nguyên tắc là rau chiếm khoảng 70% thành phần của chiếc kimbap. Cơm trong Kimbap được trộn với một chút muối và dầu vừng, tạo nên mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn.

Khi thưởng thức, người ta có thể chấm Kimbap với nước mắm, tương ớt, xì dầu hoặc gia vị tùy thích. Kimbap là món ăn tiện lợi, có thể mang đi dã ngoại hay ăn trưa tại văn phòng, cung cấp đủ năng lượng mà vẫn nhẹ nhàng, thanh thoát. Món ăn này đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Hàn Quốc, gắn liền với câu nói nổi tiếng “thứ nhất kim chi, thứ nhì kimbap”. Nếu bạn có dịp đến Hàn Quốc, đừng quên thưởng thức món Kimbap đúng chuẩn nơi đây.

Người ta thường nói “Chưa ăn Taco tức là chưa đến Mexico” – một câu nói hàm chứa sự tự hào về món ăn đặc trưng này. Bánh taco có cách chế biến rất đơn giản nhưng lại mang đến một hương vị đầy ấn tượng. Vỏ bánh được làm từ bột bắp, chiên hoặc nướng cho đến khi vàng rộm, giòn rụm. Nhân bánh thường bao gồm thịt, rau củ tươi ngon, và đặc biệt là một chút nước cốt chanh cùng các loại sốt tạo nên sự hòa quyện của vị chua, cay, ngọt, mặn đầy hấp dẫn.

Món ăn này không cầu kỳ về cách thưởng thức, bạn chỉ cần dùng tay để cầm chiếc taco, rồi cắn một miếng thật lớn để cảm nhận sự phong phú của các hương vị. Tacos được truyền bá bởi những người châu Âu trong các cuộc viễn chinh, và nhanh chóng trở thành món ăn phổ biến ở nhiều nơi, từ Nam Mỹ, châu Âu, Trung Đông cho đến châu Á. Tacos cũng có thể được ăn như một món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Ở Mexico, taco thường được dùng như một món ăn nhẹ sau bữa tối, đặc biệt là vào đêm khuya khi các quầy bán hàng rong bày bán taco tại mọi góc phố. Tại các thành phố lớn, taco trở thành món ăn yêu thích trong những quầy hàng di động, mở cửa đến tận nửa đêm. Vào cuối tuần, các quán bar và vũ trường mở cửa suốt đêm, taco chính là lựa chọn tuyệt vời cho những ai vui chơi thâu đêm. Đặc biệt, tại các vùng hồ, taco nhân cá cũng là món ăn nổi tiếng và được yêu thích.

Vào đầu thế kỷ 20, taco đã trở nên phổ biến tại Mỹ và Canada, và hiện nay là một món ăn dễ dàng tìm thấy trong các chuỗi thức ăn nhanh như Taco Bell, Taco Del Mar và Mighty Taco. Món ăn này đã thực sự chiếm được cảm tình của người dân Mỹ, trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của họ.

Câu chuyện về khoai tây chiên bắt đầu từ những năm đầu thế kỷ 15 khi người Tây Ban Nha lần đầu tiên khám phá ra khoai tây. Tuy nhiên, phải đến cuối thế kỷ 17, người Bỉ mới giới thiệu món khoai tây chiên đầu tiên tại vùng Liège và Dinant, thuộc phía Nam Bỉ. Có một truyền thuyết cho rằng, món ăn này bắt nguồn từ việc người dân địa phương bắt cá nhỏ từ sông Meuse và chiên lên. Khi mùa đông đến, sông đóng băng, họ đã thay cá bằng khoai tây và món ăn này ra đời. Từ đó, khoai tây chiên trở thành một món ăn quốc dân tại Bỉ, được yêu thích trong suốt bao thế kỷ.

Ngày nay, khoai tây chiên không chỉ xuất hiện trên các quầy hàng vỉa hè mà còn là món ăn phổ biến tại các nhà hàng trên khắp thế giới. Món ăn đơn giản mà lại mang đậm hương vị đặc trưng của Bỉ, đặc biệt là khi chiên qua hai lần trong dầu nóng. Khoai tây được cắt thành những miếng đều nhau, ngâm trong nước muối rồi để ráo nước trước khi chiên. Chính phương pháp chiên này đã tạo nên món khoai tây giòn rụm, thơm ngon. Ở Việt Nam, món khoai tây chiên cũng đã được biến tấu, khi khoai sau khi chiên được phủ lên một lớp phô mai bột, mang lại hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nhật Bản, đất nước với nền ẩm thực đa dạng và tinh tế, đã tạo nên món Ramen như một biểu tượng đặc trưng của mình. Dù ra đời muộn so với những món mì khác như Udon hay Soba, Ramen nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân nơi đây và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Mì Ramen có những sợi mì dày, được chế biến từ bột mì, nước, muối và nước tro tàu, tạo nên một độ dai dẻo đặc trưng, cùng nước dùng hầm từ xương thịt và cá, mang đến hương vị đậm đà khó quên.

Ở Tokyo, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món Ramen tại nhiều quán ăn, từ những cửa hàng nhỏ trong các ngõ hẻm cho đến những nhà hàng nổi tiếng tại các khu vực sầm uất như Tokyo Station. Nước dùng của Ramen là sự kết hợp hoàn hảo giữa Dashi (nước dùng hầm từ xương và hải sản) và Tare (gia vị nêm nếm), tạo nên một hương vị phong phú, vừa mặn vừa ngọt, thơm ngào ngạt. Topping đi kèm như thịt heo, rong biển, hành và ngô càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này.

Điều đặc biệt trong món Ramen chính là các loại thịt được dùng kèm, trong đó Chashu (thịt heo hầm mềm) là món được yêu thích nhất. Tên gọi Chashu xuất phát từ món thịt nướng nổi tiếng của Trung Quốc, nhưng tại Nhật Bản, Chashu được hầm kỹ với nước tương và mirin, tạo nên hương vị đậm đà, khiến cho mỗi bát mì trở nên hoàn hảo hơn. Nếu có dịp ghé thăm Nhật Bản, đừng quên thưởng thức món mì này để trải nghiệm trọn vẹn văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước mặt trời mọc.