10 công dụng chữa bệnh của quả sung mà bạn chưa từng nghe đến
31/05/2025
Nội dung bài viết
Quả sung là một phần không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày Tết. Tuy nhiên, liệu bạn đã từng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của quả sung? Bài viết dưới đây sẽ khám phá những lợi ích mà quả sung mang lại, cùng với 5 tác dụng chữa bệnh mà bạn có thể chưa biết.
Quả sung, mặc dù rất quen thuộc trong mâm ngũ quả hay dùng để cúng gia tiên, lại ít được chú ý vì không phải là loại quả thông dụng. Tuy nhiên, nếu bạn biết đến 5 công dụng chữa bệnh thần kỳ của nó, chắc chắn bạn sẽ muốn tìm mua ngay quả sung về sử dụng.
Quả sung là gì?
Quả sung, còn được gọi với nhiều tên khác như vô hoa quả, thiên sinh tử, ánh nhật quả, văn tiên quả, phẩm tiên quả, nãi tương quả, mật quả... Tên khoa học của nó là Ficus racemosa L, thuộc họ dâu tằm (Moraceae).
Quả sung có vị ngọt, tính bình, thường mọc thành chùm và có thể được trồng ở hầu khắp các làng quê Việt Nam. Mỗi mùa, cây sung ra rất nhiều quả, với một chùm có thể chứa tới hơn 50 quả.
Quả sung chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như glucose, saccarose, axit quinic, axit shikimic, axit oxalic, axit citric, axit malic, auxin, các khoáng chất như canxi, photpho, kali cùng với nhiều vitamin như C, B1...
Trong 100g quả sung chứa khoảng 1g protein, 0,4g chất béo, 12,6g đường, 49mg canxi, 23mg photpho, 0,4mg sắt, 0,05mg caroten, 12,3g dẫn xuất không protein và 3,1g khoáng toàn phần. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, quả sung đã được ứng dụng rộng rãi trong các bài thuốc chữa bệnh. Hãy cùng khám phá 5 công dụng tuyệt vời của quả sung!
Công dụng chữa bệnh của quả sung
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, quả sung được biết đến với hàm lượng chất xơ cao, giúp kiểm soát mức đường huyết hiệu quả, đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường. Nó còn giúp giảm lượng insulin, một yếu tố quan trọng mà người bệnh tiểu đường cần theo dõi và điều chỉnh.
Bác sĩ Võ Hoàng Thông, công tác tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, cho biết: “Lượng kali trong quả sung có tác dụng điều chỉnh mức đường hấp thụ từ thức ăn hàng ngày. Ngoài ra, quả sung còn giúp duy trì đường huyết ở mức ổn định, mang lại hiệu quả tích cực cho nhiều bệnh nhân khi áp dụng phương pháp này.”
Với các dưỡng chất cần thiết, quả sung giúp những người mắc bệnh tiểu đường duy trì một cuộc sống ổn định, kiểm soát tốt mức đường huyết và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Chữa các bệnh dạ dày
Quả sung có khả năng chữa nhiều bệnh về dạ dày, như trào ngược, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và thậm chí giúp phòng ngừa ung thư dạ dày. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú cùng 18 axit amin và các nguyên tố vi lượng thiết yếu, quả sung giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và chữa bệnh trào ngược dạ dày hiệu quả.
Các chất xơ hòa tan và prebiotic có trong quả sung giúp kích thích sản sinh vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp các bộ phận trong cơ thể làm việc trơn tru. Nhờ đó, quả sung giảm hiệu quả triệu chứng chướng bụng, buồn nôn.
Nhựa sung chứa các hoạt chất có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và ruột. Việc sử dụng quả sung có thể giúp cải thiện các triệu chứng và ngăn ngừa bệnh tiến triển.
Điều trị bệnh sỏi mật
Chế độ ăn uống không hợp lý hay thức ăn bị nhiễm độc có thể làm suy yếu gan, dẫn đến việc tiết dịch mật không đủ, gây ứ đọng và kết tủa, hình thành sỏi mật.
Quả sung cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp làm mềm và tan dần sỏi mật khi vào cơ thể. Theo thời gian, sỏi mật sẽ được đào thải ra ngoài một cách tự nhiên mà không cần can thiệp phẫu thuật.
Tốt cho bà bầu
Ba tháng đầu của thai kỳ là giai đoạn vô cùng quan trọng đối với bà bầu, khi thai nhi mới hình thành và chưa quen với cơ thể mẹ. Lúc này, quả sung trở thành một người bạn tuyệt vời, với hàm lượng vitamin B6 giúp giảm thiểu tình trạng ốm nghén cho bà bầu.
Ngoài ra, quả sung còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như omega 3, giúp phát triển não bộ của em bé. Đồng thời, nó cũng giúp mẹ có một thai kỳ an toàn, giảm thiểu nguy cơ sinh non và các dị tật bẩm sinh ở trẻ.
Không chỉ tốt cho bà bầu, quả sung còn mang lại nhiều lợi ích cho các mẹ bỉm sữa.
Các khoáng chất trong quả sung giúp kích thích tuyến sữa phát triển mạnh mẽ, mang lại nguồn sữa dồi dào. Ngoài ra, nhựa sung còn có thể dùng để bôi lên vú bị sưng hoặc đau, giúp giảm cơn đau ngay lập tức mà không cần dùng đến thuốc.
Ngừa táo bón
Quả sung chứa lượng lớn vitamin, fructoza và dextrose, cùng với một lượng chất xơ vượt trội so với hầu hết các loại trái cây và rau xanh. Mỗi 3 quả sung cung cấp tới 5g chất xơ.
Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, quả sung là cứu cánh tuyệt vời cho những ai gặp phải vấn đề táo bón. Chất xơ trong quả sung giúp làm dịu triệu chứng táo bón và hỗ trợ loại bỏ các cử động ruột không bình thường. Bên cạnh đó, quả sung còn chứa proteolytic giúp quá trình tiêu hóa trở nên hiệu quả hơn.
Phòng ngừa cao huyết áp
Quả sung có hàm lượng kali cao và natri thấp, khiến nó trở thành thực phẩm lý tưởng để phòng ngừa bệnh cao huyết áp. Bạn có thể thưởng thức sung như một món ăn vặt (mứt sung, sung chín) để giúp làm dịu hệ thần kinh và mang lại sự bình tĩnh cho cơ thể.
Chữa sỏi thận
Chữa sỏi thận bằng quả sung là một phương pháp dân gian hiệu quả, mặc dù tác dụng không tức thời, nhưng nếu sử dụng đều đặn và kiên trì, bạn sẽ thấy sự cải thiện dần dần trong việc điều trị sỏi thận.
Phòng chống ung thư vú
Chất xơ có trong quả sung là một yếu tố quan trọng giúp bảo vệ cơ thể và phòng ngừa ung thư vú hiệu quả.
Phòng ngừa bệnh nhồi máu cơ tim
Sung tươi hoặc khô chứa các axit béo phenol, Omega-3 và Omega-6, những thành phần giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh nhồi máu cơ tim hiệu quả.
Giảm cân
Hàm lượng chất xơ trong quả sung giúp bạn kiểm soát cân nặng nếu sử dụng đều đặn với liều lượng hợp lý.
Chữa bệnh trĩ hiệu quả
Sung từ lâu đã được các lương y sử dụng như một vị thuốc hữu hiệu trong việc điều trị các bệnh như rối loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn ruột, viêm ruột, kiết lị, táo bón, trĩ lở loét, hay sa trực tràng.
Nguồn: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec
Bài viết vừa chia sẻ với bạn 5 công dụng chữa bệnh quan trọng của quả sung. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn!
Khám phá các loại trái cây tươi ngon tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn làm món bún bò trộn chuẩn vị Nam Bộ ngon miệng cho gia đình, với công thức dễ làm nhưng đậm đà hương vị.
Hàm TYPE trong Excel giúp xác định kiểu dữ liệu của một giá trị bất kỳ, rất hữu ích khi làm việc với các công thức phức tạp.
Danh sách những thực phẩm không nên kết hợp với cá
Khám phá hương vị cay nồng chuẩn Việt với tương ớt Vifon
5 lợi ích tuyệt vời từ việc tắm bia
