10 món đặc sản dân tộc đặc sắc khiến du khách mê mẩn khi đến Đắk Lắk

26/04/2025

Nội dung bài viết

Đắk Lắk không chỉ là điểm đến lý tưởng để thưởng thức cảnh đẹp, mà còn là nơi lưu giữ những món ăn dân tộc đặc trưng. Khám phá ngay 10 món ăn làm say lòng du khách nơi đây.

Chuyến du lịch Đắk Lắk sẽ không trọn vẹn nếu bạn chưa thử những món đặc sản dân tộc nơi đây. Hãy để Tripi dẫn bạn khám phá 10 món ăn tuyệt vời mà du khách không thể bỏ qua tại Đắk Lắk!

Gà nướng Bản Đôn – hương vị núi rừng độc đáo

Gà nướng Bản Đôn – một đặc sản không thể thiếu khi tới Đắk Lắk

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 đồng/con
Địa chỉ tham khảo: Các quán ăn ven đường đến Bản Đôn đều có bán.

Gà nướng Bản Đôn được chọn lọc kỹ lưỡng từ những con gà ta nuôi tại Bản Đôn, với trọng lượng hơn 1 kg mỗi con, mang lại hương vị đặc trưng, thơm ngon khó quên.

Sau khi chế biến xong, gà nướng Bản Đôn được ướp với muối ớt, nước sả và một chút mật ong rừng để tạo nên hương vị đặc trưng. Khi thưởng thức, đừng quên chấm gà với muối ớt hoặc muối sả để cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà.

Cá bống thác kho riềng – món ăn truyền thống đậm đà hương vị Đắk Lắk

Cá bống thác kho riềng – món ăn tinh túy của đồng bào dân tộc Đắk Lắk

Giá tham khảo: Khoảng 130.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Các nhà hàng, quán ăn ở Đắk Lắk đều có phục vụ món này.

Cá bống thác kho riềng là món ăn đặc trưng của người dân Đắk Lắk. Cá bống thác sống ở vùng thác đổ, có thân hình nhỏ nhắn, tròn săn chắc, màu trắng như ngón tay, mang đến một hương vị thanh ngọt khó quên.

Cá bống thác được làm sạch, riềng được giã nhỏ, rồi chiên cá vàng, sau đó cho riềng vào kho cùng. Hương thơm từ riềng và cá lan tỏa, kết hợp gia vị nêm nếm tạo nên một món ăn đậm đà. Đến Đắk Lắk mà không thử món này thì thật là thiếu sót.

Lẩu rau rừng – món ăn thanh mát của núi rừng Đắk Lắk

Lẩu rau rừng – món ăn dân dã của núi rừng Đắk Lắk

Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Nhà Hàng Cá Lăng Phương Dung - 126 Thôn 7 Xã Hòa Phú, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Lẩu rau rừng, món ăn xuất phát từ truyền thống của người Ê-đê, được hình thành trong hoàn cảnh khó khăn khi họ phải vào rừng thu hái lá cây để chế biến món ăn. Trải qua bao thế hệ, món ăn này đã trở thành đặc sản của dân tộc, thu hút nhiều du khách khi đến Đắk Lắk.

Lẩu rau rừng được chế biến từ 10 loại lá rau rừng tươi ngon, kết hợp với tôm khô hoặc các loại thịt, tạo nên một hương vị đậm đà, tựa như cái nắng, cái gió của núi rừng Tây Nguyên.

Thịt nai – hương vị đặc trưng của núi rừng Đắk Lắk

Thịt nai Đắk Lắk – món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc dân gian

Giá tham khảo: Khoảng 780.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo: Khô Nai Ban Mê - 48 Y Bhin, Tân Lập, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Khi đến Đắk Lắk, bạn nhất định phải thử thịt nai, một đặc sản không thể bỏ qua. Thịt nai tươi có ít gân, mỡ màu trắng ngà và mềm mịn hơn cả thịt bê non, mang lại cảm giác thưởng thức đầy tinh tế.

Thịt nai có thể chế biến thành nhiều món ngon như: nai nướng, nai nhúng giấm, sườn nai rán, cháo bao tử, và nai khô, tạo thành một bộ sưu tập 7 món tuyệt vời, mang đậm phong vị núi rừng.

Lẩu cá lăng – đặc sản nổi bật của Đắk Lắk

Lẩu cá lăng – món ăn độc đáo của đất Tây Nguyên

Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Nhà Hàng Cá Lăng Phương Dung - 126 Thôn 7 Xã Hòa Phú, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Cá lăng là một loại cá quý, được thiên nhiên ban tặng cho dòng sông Sêrêpôk. Cá lăng có thịt rắn chắc, hương vị thơm ngon đặc biệt, trở thành món ngon nổi tiếng mà du khách không thể bỏ qua.

Lẩu cá lăng mang hương vị đậm đà, là món ăn dân tộc đặc sắc của Đắk Lắk. Với hương vị tuyệt vời và khả năng giải nhiệt hiệu quả, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè oi ả.

Bơ sáp Đắk Lắk – đặc sản nổi bật của vùng đất Tây Nguyên

Bơ sáp Đắk Lắk – món quà thiên nhiên dành tặng cho du khách

Giá tham khảo: Khoảng 70.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo: Các trạm nghỉ chân tại khu vực Buôn Ma Thuột đều có bơ sáp bán.

Bơ sáp Đắk Lắk là đặc sản nổi tiếng mà ai cũng phải biết đến. Bơ có kết cấu dẻo quánh, hương vị thơm béo đặc trưng mà không loại bơ nào khác có được.

Bơ Đắk Lắk có thể chế biến thành nhiều món ngon như sinh tố bơ, bơ dầm đường ăn cùng bánh tráng, hay chỉ cần cắt thành từng miếng ăn kèm với cơm trắng, mang đến sự kết hợp tuyệt vời với độ béo ngậy, bùi bùi của bơ.

Măng le – món ăn dân dã của vùng đất Tây Nguyên

Măng le Đắk Lắk – vị ngon đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo:
Cửa hàng Quà Tây Nguyên – 36 Lê Đức Thọ, Thắng Lợi, TP Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk.
Siêu thị Thực Phẩm Sạch Buôn Mê Thuột – 174 Phan Chu Trinh, Tân Lợi, TP Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk.

Măng le là phần ngọn của cây măng, có thể dùng tươi hoặc phơi khô. Măng le nổi bật với đặc tính ruột đặc, vị ngọt bùi và không có vị đắng như các loại măng khác như măng tre hay măng trúc.

Măng le tươi có thể chế biến thành những món ăn tuyệt vời như gỏi măng trộn, măng le nấu với thịt vịt, hoặc măng le hầm cùng giò heo, tất cả đều mang đến những hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Cơm lam – đặc sản nổi bật của núi rừng Tây Nguyên

Cơm lam là món ăn mang đậm hương vị núi rừng, được làm từ gạo nếp, nấu trong ống tre, mang trong mình vị ngọt tự nhiên của nước suối mát lành và hương thơm của tre nứa.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Các nhà hàng, quán ăn ở Đắk Lắk đều có.

Cơm lam được coi là món ăn truyền thống độc đáo của người dân Tây Nguyên, với hương vị ngọt ngào của dòng suối và mùi thơm của tre nứa, tạo nên một món ăn giản dị mà rất đặc biệt.

Người dân Đắk Lắk thường thưởng thức cơm lam với muối vừng, thịt gà hoặc thịt lợn rừng nướng. Sự kết hợp hoàn hảo này khiến món cơm lam trở nên hấp dẫn, dẻo thơm, mê hoặc lòng người ngay từ lần đầu thưởng thức.

Rượu cần – nét văn hóa đặc sắc của người Tây Nguyên

Rượu cần – một thức uống truyền thống của các dân tộc Tây Nguyên, mang đậm giá trị văn hóa đặc sắc.

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
Cửa Hàng Rượu Cần Y Miên - 539 Nguyễn Văn Cừ, Tân Hoà, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Rượu Cần Y Nguyên - 27 Lê Thị Hồng Gấm, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Mê Thuộc, Đắk Lắk

Rượu cần là thức uống không thể thiếu trong các lễ hội của người dân Đắk Lắk, cũng là món quà thể hiện sự hiếu khách, tình đoàn kết và lòng mến khách của chủ nhà.

Rượu cần có nhiều loại, mỗi loại mang đến một hương vị riêng biệt, như rượu thóc, rượu cơm, rượu kê, bo bo hay lúa mì. Cách chế biến rượu cần đặc biệt từ cây trúc hoặc cây triêng tạo nên hương vị độc đáo.

Cà đắng – món ăn giản dị mà đậm đà hương vị của núi rừng Tây Nguyên

Cà đắng – một đặc sản của Tây Nguyên, với vị đắng độc đáo, là món ăn khiến bạn không thể quên.

Giá tham khảo: Khoảng 120.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo: Cà Đắng Tây Nguyên - 40 Quang Trung, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Cà đắng là một loại cà hoang dã, mọc tự nhiên trên những vùng núi, rẫy của Tây Nguyên. Trái cà lớn, có gai, màu xanh sọc đốm trắng và mang đến vị đắng đậm đà, rất riêng biệt.

Cà đắng có thể chế biến thành nhiều món đặc sắc như nấu với cá tươi, cá khô, tôm khô, hay đơn giản ăn sống, giã nát với muối, ớt, bột ngọt, lá é, lá và củ nén để thưởng thức hương vị nguyên bản nhất.

Đây là 10 món đặc sản dân tộc độc đáo làm say lòng du khách tại Đắk Lắk. Hy vọng những gợi ý của Tripi sẽ giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi du lịch Đắk Lắk.

Chọn mua nước, gel rửa tay tại Tripi để bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa dịch bệnh:

Tripi – nơi bạn tìm thấy những sản phẩm bảo vệ sức khỏe uy tín, tiện lợi, đồng hành cùng bạn trong mọi chuyến đi.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi