15 món ăn đặc sản Phú Yên khiến du khách say mê
30/04/2025
Nội dung bài viết
Du lịch Phú Yên mà không thưởng thức những món đặc sản nơi đây thì quả là một thiếu sót. Hãy cùng Tripi khám phá 15 món ăn hấp dẫn, đặc sắc của Phú Yên khiến bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng.
Những món ăn nơi đây không chỉ ngon mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa thiên nhiên và bản sắc văn hóa. Cùng Tripi điểm qua 15 món đặc sản Phú Yên nhất định phải thử khi đến vùng đất này.
Mắt cá ngừ đại dương
Mắt cá ngừ đại dươngMắt cá ngừ đại dương là một món ăn khá lạ lẫm với nhiều người. Món ăn này được chế biến đặc biệt, với mắt cá ngừ um cùng thuốc bắc trong một chiếc thố nhỏ, mang đến một hương vị thơm ngon và đậm đà. Mặc dù không phải ai cũng dễ dàng thích ứng với vị này, nhưng sự mới lạ chính là điểm đặc biệt của món ăn này.
Giá tham khảo: 60.000 đồng
Địa chỉ gợi ý:
Cơm gà Phú Yên
Cơm gà Phú YênHạt cơm vàng ươm được nấu từ nước luộc gà, thêm một chút nghệ tươi để tạo màu sắc bắt mắt. Hạt cơm mềm mịn hòa quyện cùng thịt gà xé nhỏ hoặc nguyên đùi, rau răm tươi mát... Bí quyết để món cơm gà thêm phần hấp dẫn chính là nước súp đậm đà và nước mắm chấm pha chế đặc biệt. Đây là món ăn hoàn hảo với sự kết hợp hài hòa của nhiều hương vị độc đáo của Phú Yên.
Giá tham khảo: 25.000 - 30.000 đồng
Địa chỉ gợi ý:
- Cơm gà Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tô, P.3, TP Tuy Hòa.
- Quán Thiên Hương: 211 Lê Thánh Tôn. Cơm gà Bảo Châu: gần chợ Tuy Hòa.
Bún mực
Bún mựcMón bún mực của Phú Yên đặc biệt ở chỗ không dùng mực lá mà thay vào đó là mực cơm nhỏ, ngọt thịt, không quá dai. Bún mực được nấu chua với dứa tươi và cà chua chín mọng, khi thưởng thức sẽ ăn kèm với rau sống và giá tươi. Đây là món ăn lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.
Giá tham khảo: 30.000 đồng
Địa chỉ gợi ý:
- Quán Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, TP Tuy Hòa.
- Quán Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hòa.
Cháo hàu
Cháo hàuTô cháo hàu thơm ngon với đầy ắp hàu tươi, kèm theo hai quả trứng gà ta được đập vào. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm chút hành băm nhỏ và vài lát gừng tươi, bẻ miếng bánh tráng giòn và trộn đều vào cháo. Vị ngọt của hàu, sự ấm áp của gừng và bánh tráng giòn hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị khó quên. Món này nhất định là lựa chọn lý tưởng cho một buổi tối thư giãn sau khi dạo biển.
Giá tham khảo: 15.000 - 25.000 đồng
Địa chỉ gợi ý:
Bánh canh hẹ
Bánh canh hẹBánh canh hẹ đã trở thành một món ăn quen thuộc, không chỉ tại Sài Gòn mà còn ở nhiều nơi khác. Sợi bánh canh dày dặn, làm từ bột gạo, mềm mượt và dẻo dai khác hẳn với bún thông thường. Điểm đặc biệt nhất là nước dùng được chế biến từ các loại cá nhỏ, tạo nên hương vị ngọt thanh, nhẹ nhàng mà không hề ngấy.
Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 đồng
Địa chỉ gợi ý:
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heoMón ăn gồm một tô cháo nóng hổi, kèm đĩa lòng tươi ngon, bánh tráng giòn và một chén mắm pha đậm đà hương vị. Món ăn dân dã nhưng lại đầy đủ những hương vị hấp dẫn, mang đến cho thực khách cảm giác thỏa mãn chỉ trong một tô cháo đơn giản.
Giá tham khảo: 15.000 - 70.000 đồng
Địa chỉ gợi ý:
Bánh xèo hải sản
Bánh xèo hải sảnĐiểm đặc biệt của bánh xèo hải sản là nhân bánh vô cùng phong phú, từ tôm, mực đến thịt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Chiếc bánh xèo vàng rộm, bên trong đầy đặn nhân, khi ăn vẫn giữ được độ giòn, nóng hổi và hấp dẫn, khiến thực khách không thể từ chối.
Giá tham khảo: 00 - 10.000 đồng
Địa chỉ gợi ý:
Nem nướng
Nem nướngNem tại đây có hai loại đặc trưng, một loại giống nem nướng Ninh Hoà nổi tiếng của Nha Trang, còn một loại độc đáo của Tuy Hoà có màu trắng tinh, ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, rau sống tươi mát, nước mắm đậu phộng thơm ngon và bánh tráng nhúng. Nước mắm đặc sệt, cay nhẹ từ ớt tỏi kết hợp với đậu phộng giòn rụm, tạo nên một món ăn vừa béo ngậy vừa đậm đà hương vị khó quên.
Giá tham khảo: 15.000 - 33.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Quán nem Ninh Hoà: 159 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hoà, Phú Yên.
Bánh bèo chén
Bánh bèo chénBánh bèo Phú Yên mang hương vị ngọt ngào của chà bông tươi và bánh mì chiên giòn, được rắc thêm chút mỡ hành thơm phức, và chấm với nước mắm chua ngọt đậm đà. Mỗi chiếc bánh bé nhỏ nằm gọn trong chén, mỗi muỗng chỉ vừa vặn một chén, khiến bạn không thể ngừng ăn cho đến khi hết.
Giá tham khảo: 25.000 - 33.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
Bún sứa
Bún sứaMặc dù bún sứa không chỉ riêng Phú Yên mới có, mà còn xuất hiện ở nhiều vùng biển miền Trung, nhưng mỗi địa phương lại có một cách chế biến đặc trưng tạo nên hương vị riêng biệt. Tuy nhiên, điều tạo ấn tượng mạnh nhất chính là nước dùng, tổng hòa của nhiều vị ngon ngọt, đặc sắc, mang đến một hương vị khó quên của vùng đất này.
Giá tham khảo: 20.000 - 50.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:169 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
Dê Chóp Chài
Dê Chóp ChàiThịt dê núi Chóp Chài là một trong những đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, với những món ăn không thể bỏ qua như dê hấp cuốn lá mơ, dê nướng lá lốt hay cổ dê nấu bia, mỗi món đều mang lại hương vị đặc sắc, hấp dẫn, khiến thực khách không thể quên.
Giá tham khảo: 30.000 - 150.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:664 Nguyễn Tất Thành, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
Gỏi cá mai
Gỏi cá maiGỏi cá mai là món ăn mang đậm hương vị của biển cả Phú Yên, với những con cá mai tươi ngon được lựa chọn kỹ càng, kết hợp với rau sống và nước trộn gỏi tạo nên một món ăn hấp dẫn, thanh mát. Khi cuộn với bánh tráng và chấm cùng nước mắm, món ăn này khiến vị giác của thực khách mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Giá tham khảo: 35.000 – 275.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Quán hải sản Lâm Hùng: Cầu Long Phú, xã An Cư, huyện Tuy An.
Chả dông
Chả dôngChả dông là món ăn độc đáo, gần giống với chả nem truyền thống của người Việt nhưng lại sử dụng thịt dông – một loài bò sát sống ven biển, có thịt trắng ngọt, bùi và mềm. Sau khi được chiên giòn, chả dông cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị khó quên.
Giá tham khảo: 15.000 – 33.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
- Nem nướng – Chả Dông: 92 Nguyễn Công Trứ, P.3, TP Tuy Hòa.
- Quán Nem Cây Dông: 209 Bà Triệu, P.7, TP Tuy Hòa.
Bắp nướng mắm nêm
Bắp nướng mắm nêmBắp nướng mắm nêm là món ăn độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt thơm của bắp nướng vàng ươm với mắm nêm đậm đà. Trái bắp sau khi chín vàng được quét lớp mỡ hành thơm phức rồi chấm vào chén mắm nêm, tạo nên sự hòa quyện vị giác hấp dẫn. Món ăn này càng thêm thú vị khi thưởng thức trên lò than hồng, tỏa hương ngào ngạt.
Giá tham khảo: 5.000 - 15.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:Ngã 4 Hùng Vương - Tố Hữu, TP Tuy Hòa, Phú Yên.
Bún cá
Bún cáBún cá Phú Yên mang đến một sự kết hợp phong phú giữa các món bún như bún chả cá, cá dầm, sứa hay thập cẩm. Tô bún thơm ngon, với nước dùng thanh nhẹ, ngọt tự nhiên. Ăn kèm với rau sống tươi mát, mắm nêm và tương ớt tạo nên một trải nghiệm vị giác hài hòa. Chả cá và thịt cá mềm ngọt, không bở mà có độ dai vừa phải, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Giá tham khảo: 20.000 - 50.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
Khi khám phá một vùng đất mới, ẩm thực là một phần không thể thiếu trong hành trình trải nghiệm. Dưới đây là 15 món đặc sản Phú Yên mà Tripi gợi ý cho bạn để làm phong phú thêm chuyến du lịch của mình. Chúc bạn một ngày vui vẻ, đầy may mắn và những kỷ niệm đẹp!
Mua kem chống nắng các loại tại Tripi để bảo vệ làn da khi đi du lịch:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn chi tiết cách vẽ biểu đồ trong Excel
Cách chuyển video từ iPhone sang máy tính đơn giản và hiệu quả
Hướng dẫn cách làm nộm gà xé phay thơm ngon, giòn ngọt dễ dàng ngay tại nhà.
Hướng dẫn tắt tính năng dự đoán từ và tự động sửa lỗi chính tả trên iPhone
Kinh nghiệm chọn lựa và sử dụng nước lau nhà hiệu quả
