2 phương pháp nhổ lông gà nhanh chóng, sạch sẽ, loại bỏ cả lông tơ trong nháy mắt.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Vặt lông gà luôn là một thử thách đối với nhiều người, nhưng với 2 cách nhanh gọn mà Tripi chia sẻ, bạn sẽ dễ dàng làm sạch lông gà mà không tốn quá nhiều thời gian.
Nhổ lông gà đúng cách không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giữ cho con gà không bị trầy da, dập mỏ và trông mất thẩm mỹ. Đặc biệt là trong những ngày lễ Tết, việc làm gà cúng cần phải hoàn hảo về cả chất lượng lẫn hình thức. Cùng Tripi khám phá ngay những mẹo hữu ích nhé!
Phương pháp 1: Nhổ lông gà bằng giấm hoặc rượu trắng.
Ngâm gà trong nước lạnh khoảng 5 phút để nước thấm đều, sau khi đã cắt tiết xong.
Nhổ lông gà bằng giấm hoặc rượu trắng giúp loại bỏ lông nhanh chóng và sạch sẽ.Lấy gà ra và rưới đều rượu trắng hoặc giấm lên trong 10 phút, sau đó ngâm lại trong nước lạnh thêm 5 phút để đạt hiệu quả tốt nhất.
Sau khi cắt tiết, ngâm gà vào nồi nước nóng khoảng 50-80 độ C trong 3-5 phút. Lưu ý, không để gà ngâm lâu quá để tránh làm lỗ chân lông gà co lại, khiến việc nhổ lông trở nên khó khăn và có thể làm da bị tổn thương.
Tiến hành nhổ lông gà, nhổ theo chiều xuôi, sát phần da để loại bỏ cả những sợi lông tơ nhỏ nhất. Bạn cũng có thể thực hiện bước này trong một chậu nước lạnh để dễ dàng hơn.
Cuối cùng, sử dụng muối, gừng và một chút rượu trắng xát đều lên gà, rồi rửa sạch dưới vòi nước để làm sạch lông và khử mùi hôi, giúp gà trở nên trắng sạch, tươi mới.
Phương pháp 2: Nhổ lông gà bằng lá đu đủ.
Nhổ lông gà bằng lá đu đủ là một phương pháp tự nhiên giúp làm sạch lông hiệu quả.Giã nát lá đu đủ, cho vào nước và đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C để chiết xuất các tinh chất từ lá đu đủ.
Sau khi cắt tiết, rửa sạch gà với nước lạnh khoảng 5 phút, rồi cho gà vào nồi nước sôi với lá đu đủ đã chuẩn bị sẵn. Lưu ý không để gà trong nước sôi quá lâu để tránh làm da bị tuột hoặc làm giảm hiệu quả của việc nhổ lông.
Sau 5 phút, bạn bắt đầu nhổ lông gà bằng cách miết tay nhẹ nhàng sát da, theo chiều lông mọc để loại bỏ cả phần lông tơ một cách sạch sẽ.
Khi lớp lông dài bên ngoài đã được nhổ xong, nhúng gà vào nước sôi rồi nhanh chóng chuyển sang chậu nước lạnh. Lúc này, các sợi lông măng sẽ nở ra, giúp bạn nhổ lông dễ dàng và hiệu quả hơn.
Cuối cùng, sử dụng một chút giấm để khử mùi hôi của gà và mang đến vẻ sáng bóng cho làn da gà.
Những mẹo chọn gà tốt
Lựa chọn gà chắc thịt, ngon miệng bằng cách chọn những con có trọng lượng lớn và cơ thể săn chắc.
Chọn những con gà khỏe mạnh, nhanh nhẹn, khó bắt, mào đỏ tươi và lông óng mượt. Chân thẳng, đều, không có vết xước hay sứt móng.
Mỏ gà sắc bén, bóng sáng, không có dấu hiệu chảy nhớt, là dấu hiệu của một con gà tươi ngon.
Để tránh mua gà đã tiêm thuốc tăng trọng, bạn có thể kiểm tra xem dưới nách có xuất hiện các chấm đỏ, kèm theo nước phồng màu đen, lan dần ra xung quanh.
Quan sát phân gà, nếu thấy có bọt vàng, nhầy hoặc có lẫn máu tươi, đây là dấu hiệu gà bị bệnh và không nên mua.
Vậy là Tripi đã chia sẻ xong 2 cách vặt lông gà hiệu quả: bằng giấm/rượu trắng và lá đu đủ! Dù mỗi cách khác nhau, nhưng đều giúp tiết kiệm thời gian và công sức, mang đến một con gà không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng khi chế biến. Hy vọng bạn sẽ có thể tự tay vặt lông gà sạch sẽ và nhanh chóng sau khi đọc xong bài viết này!
Mua thịt gà chất lượng tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá 2 điểm đến tuyệt vời tại Nghi Lộc (Nghệ An) mà bạn không thể bỏ qua
Khám phá 5 điểm đến không thể bỏ qua tại Tiên Lữ, Hưng Yên
Khám phá cách chế biến nấm đông cô tươi rim thơm, một món ăn chay ngon miệng và dễ dàng thực hiện ngay tại nhà, mang đến hương vị mới mẻ và hấp dẫn.
Kích thước ảnh tối ưu khi đăng lên Facebook năm 2025 - Chuẩn mực mới cho bài đăng chất lượng
Khám phá cách trồng, ý nghĩa sâu sắc và những lợi ích bất ngờ từ cây mai chiếu thủy mà không phải ai cũng biết.
