3 cách tạo hình hoa từ dưa leo đơn giản và đẹp mắt

17/05/2025

Nội dung bài viết

Dưa leo không chỉ là nguyên liệu cho các món ăn tươi ngon mà còn là vật liệu tuyệt vời để trang trí. Với một vài bước đơn giản, bạn có thể dễ dàng tỉa hoa dưa leo để làm nổi bật đĩa thức ăn của mình, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.

Hoa hồng dưa leo

Đầu tiên, bạn cắt dưa leo thành những lát mỏng, ngâm chúng trong nước muối và nhẹ nhàng bóp để dưa leo mềm mại hơn, dễ tạo hình hơn.

Tiếp theo, xếp các lát dưa leo chồng lên nhau sao cho mỗi lát trên chồng lên khoảng một nửa của lát dưới, tạo thành một dãy dài khoảng 20 lát dưa leo.

Cuối cùng, cuộn tròn các lát dưa leo lại để tạo thành hình hoa hồng. Cắt một bên của hoa để tạo mặt phẳng, giúp bạn dễ dàng đặt hoa lên đĩa và giữ cố định.

Hoa hồng cuộn dưa leo

Để uốn hoa từ dưa leo, bạn cần chọn những quả dưa leo thon dài, dùng dao bào dọc hai bên quả, chỉ bào phần vỏ ngoài, tránh sử dụng phần ruột để giữ độ mềm dẻo.

Cuộn miếng dưa leo thành hình dạng nụ hoa hồng chưa nở, sau đó lật ngược miếng dưa và tiếp tục cuộn thêm, lặp lại thao tác này với những miếng dưa khác cho đến khi tạo thành bông hoa hoàn chỉnh.

Bạn có thể điều chỉnh kích cỡ của hoa tuỳ thuộc vào kích thước của đĩa thức ăn, tạo ra những bông hoa to nhỏ phù hợp.

Cánh lá uốn từ dưa leo

Chia đôi quả dưa chuột, cắt chéo một đầu. Sau đó cắt 7 lát mỏng liền nhau, giữ lại một phần cuối nối các lát dưa khoảng 2mm. Bạn có thể cắt 5 hoặc 6 miếng tùy vào kích thước của đĩa thức ăn.

Cuối cùng, bạn chỉ cần uốn các lớp dưa ở vị trí 2, 4, 6 xen kẽ để tạo thành những cánh lá mềm mại, trang trí đẹp mắt cho món ăn.