3 công thức làm nước ép vải thiều thơm mát, giải nhiệt tại nhà

24/04/2025

Nội dung bài viết

Nước ép vải thiều là món đồ uống yêu thích của nhiều người vì tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những cách đơn giản để làm nước ép vải thiều ngon miệng ngay tại nhà.

Vải thiều không chỉ thơm ngon mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn và đồ uống hấp dẫn. Hãy cùng Tripi khám phá 3 cách làm nước ép vải thiều ngay tại gia nhé!

Công thức làm nước ép vải thiều

Chuẩn bị
10 phútThực hiện
5 phútDành cho
1 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho nước ép vải thiều

300g vải thiều
70ml nước lọc

Mẹo nhỏ
Để chọn được vải thiều ngon, bạn nên chú ý đến vỏ ngoài của quả. Vải tươi, ngon sẽ có vỏ màu đỏ tươi, không có đốm nâu đen và phần gai trên vỏ khá nhẵn mịn.

Nguyên liệu làm nước ép vải thiều

Công thức làm nước ép vải thiều

Bước 1 Sơ chế vải thiều

Đầu tiên, bạn lột vỏ vải thiều, sau đó dùng dao sắc tách nhẹ phần hạt ra và giữ lại phần thịt vải tươi ngon.

Sơ chế vải thiều

Bước 2 Xay vải thiều

Tiếp theo, bạn cho phần thịt vải đã tách hạt vào máy xay, thêm vào 70ml nước rồi xay trong khoảng 1 - 2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn màng, sánh đều.

Xay vải thiều

Bước 3 Lọc lấy nước cốt

Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp vải vừa xay vào một chiếc rây, dùng muỗng tán đều để lọc lấy nước cốt vải trong suốt.

Lọc lấy nước cốt

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món nước ép vải tươi ngon, mát lạnh ngay tại nhà. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc thêm đá để tăng thêm phần sảng khoái.

Món nước ép vải đã hoàn thành

Công thức làm nước ép vải dưa hấu

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
10 phútSố lượng phục vụ
1 - 2 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho nước ép vải dưa hấu

½ trái dưa hấu
5 trái vải thiều
2 lá bạc hà
Một ít đá viên

Mẹo hay
Chọn dưa hấu ngon: Hãy chọn quả dưa có hình tròn đều, đầu đuôi tương xứng để đảm bảo quả chín đều và nhiều nước. Đồng thời, kiểm tra cuống dưa – dưa hấu ngon thường có cuống còn nguyên và không bị héo.

Nguyên liệu làm nước ép vải dưa hấu

Công thức làm nước ép vải dưa hấu

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước hết, bạn cần rửa sạch dưa hấu, sau đó gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, bóc vỏ vải thiều, dùng dao nhẹ nhàng tách hạt và giữ lại phần thịt vải tươi ngon.

Lá bạc hà bạn nhặt bỏ những lá hỏng, sau đó rửa sạch với nước khoảng 1-2 lần để loại bỏ bụi bẩn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Xay và lọc nước ép vải dưa hấu

Tiếp theo, bạn cho toàn bộ phần dưa hấu đã cắt miếng và thịt vải vào máy xay, xay trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn. Sau đó, đặt một cái rây lọc lên ly hoặc tô, từ từ đổ hỗn hợp vừa xay vào và dùng muỗng tán đều để lọc lấy nước ép mát lạnh.

Cuối cùng, bạn có thể thêm một ít đá viên cùng lá bạc hà tươi để tăng phần mát lạnh và hương thơm, rồi thưởng thức ngay món nước ép thơm ngon này.

Xay và lọc nước ép vải dưa hấu

Thành phẩm

Sự kết hợp tuyệt vời giữa dưa hấu và vải thiều mang lại cho bạn một ly nước ép ngọt ngào, thanh mát, bổ dưỡng, giúp giải nhiệt nhanh chóng trong những ngày hè oi ả.

Thành phẩm nước ép vải dưa hấu

Công thức làm nước ép vải hoa hồng

Chuẩn bị
15 phútChế biến
10 phútDành cho
2 người

Nguyên liệu để làm nước ép vải hoa hồng

500g vải thiều tươi ngon
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh nước cốt chanh
2 muỗng canh siro hoa hồng

Nguyên liệu làm nước ép vải hoa hồng

Công thức làm nước ép vải hoa hồng

Bước 1 Sơ chế vải thiều

Sau khi mua vải thiều, bạn lột bỏ vỏ, sau đó dùng dao khéo léo cắt đôi quả vải và loại bỏ hạt bên trong, chỉ giữ lại phần thịt vải tươi ngon.

Sơ chế vải thiều

Bước 2 Xay hỗn hợp vải hoa hồng

Tiếp theo, bạn cho phần thịt vải vào máy xay, thêm vào 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước cốt chanh, rồi đậy kín nắp. Xay trong vòng 1 - 2 phút đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, sánh đều.

Xay hỗn hợp vải

Bước 3 Lọc và hoàn thành nước ép

Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp ra và dùng rây lọc, tán đều bằng muỗng để lấy phần nước cốt vải tinh khiết.

Cuối cùng, bạn cho đá vào ly, thêm 2 muỗng canh siro hoa hồng rồi đổ nước ép vải lên trên, khuấy đều để thưởng thức ngay.

Lọc và pha chế nước ép vải hoa hồng

Thành phẩm

Nước ép vải hoa hồng mang đến vị ngọt thanh từ vải tươi, kết hợp với hương thơm dịu dàng của hoa hồng. Đây là một thức uống hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả, đặc biệt khi được dùng để chiêu đãi gia đình và bạn bè.