5 công thức nước ép dưa hấu thơm mát, dễ làm tại nhà

Dưa hấu là loại trái cây quen thuộc, không chỉ phổ biến mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Cùng Tripi khám phá ngay 5 cách làm nước ép dưa hấu thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà.

Dưa hấu mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Dưa hấu chứa nhiều lycopene – hợp chất giúp giảm nguy cơ đột quỵ và điều hòa huyết áp hiệu quả.

• Chống viêm và oxy hóa mạnh mẽ: Hàm lượng lycopene và vitamin C trong dưa hấu có tác dụng giảm viêm và chống lại các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mãn tính.

• Giảm nguy cơ ung thư: Lycopene trong dưa hấu có khả năng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các loại ung thư như vú, đại tràng, tuyến tiền liệt...

• Tăng cường hệ tiêu hóa: Dưa hấu giàu nước và chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhẹ nhàng và hiệu quả, mang lại cảm giác thoải mái cho đường ruột.

• Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Với hàm lượng calo thấp (chỉ 30 calo/100g) và giàu nước, dưa hấu là lựa chọn lý tưởng trong thực đơn của người muốn giữ vóc dáng.

• Nuôi dưỡng làn da: Dưa hấu chứa Beta-caroten và vitamin C giúp giữ da luôn mềm mại, căng bóng. Ngoài ra, chất xơ và axit tự nhiên còn tăng khả năng bảo vệ da trước tác hại của tia UV.

5 cách pha chế nước ép dưa hấu mát lạnh, thơm ngon

Nước ép dưa hấu kết hợp chanh tươi

• Dưa hấu: 1 quả (khoảng 1kg)
• Chanh tươi: 3 quả
• Đường cát trắng: 5 muỗng
• Đá viên
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Dưa hấu đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ, loại bỏ hết hạt để nước ép không bị lợn cợn.
• Bước 2: Vắt chanh lấy nước cốt nguyên chất, lọc kỹ để loại bỏ hạt chanh.
• Bước 3: Xay hỗn hợp. Cho dưa hấu, nước cốt chanh, đường và đá vào máy xay sinh tố. Xay trong 2–3 phút đến khi hỗn hợp mịn và hoà quyện.
• Bước 4: Lọc nước ép. Dùng rây để lọc phần bã, giúp nước ép mịn và dễ uống hơn.

Nước ép dưa hấu kết hợp dưa leo thanh mát

• Dưa hấu: 700gr
• Dưa leo: 1 quả
• Chanh tươi: 2 quả
• Mật ong: 30ml
• Nước lọc: 160ml
• Đá viên
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây

• Bước 1: Chuẩn bị dưa hấu. Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và loại bỏ hạt để giữ được vị ngọt thanh khi ép.
• Bước 2: Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa xay.
• Bước 3: Chanh vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt để tránh vị đắng.
• Bước 4: Xay nguyên liệu. Cho dưa hấu, dưa leo, đá và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn khoảng 30 giây.
• Bước 5: Thêm nước cốt chanh và mật ong, xay thêm 30 giây để hòa quyện hoàn toàn.
• Bước 6: Dùng rây lọc bỏ bã, giữ lại phần nước ép mịn màng, thơm mát.

Nước ép dưa hấu cà rốt đầy màu sắc và dưỡng chất

• Dưa hấu: 1/4 trái chín mọng
• Cà rốt: 1 củ tươi
• 1/4 muỗng cà phê muối tinh
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây

• Bước 1: Sơ chế dưa hấu. Dưa hấu rửa sạch, bỏ vỏ, cắt nhỏ và loại bỏ toàn bộ hạt.
• Bước 2: Cho phần dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay mịn.
• Bước 3: Lọc qua rây để loại bỏ bã, giữ lại nước ép mịn màng.
• Bước 4: Chuẩn bị cà rốt. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt miếng nhỏ vừa xay.
• Bước 5: Đổ nước ép dưa hấu vào máy xay, cho thêm cà rốt cắt nhỏ và một ít đá lạnh. Xay hỗn hợp đến khi thật mịn, sau đó lọc lại lần nữa để loại bỏ phần cặn.

Nước ép dưa hấu táo – sự hòa quyện tươi mới

• Dưa hấu: 300gr tươi mọng
• Táo: 30gr giòn ngọt
• Siro trái cây: 15ml
• 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh
• Đá viên mát lạnh
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây, bình pha chế

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng nhỏ.
• Bước 2: Táo rửa kỹ, gọt vỏ rồi cắt lát mỏng vừa cho vào máy ép.
• Bước 3: Ép lấy tinh chất. Cho cả dưa hấu và táo vào máy ép, thu lấy phần nước cốt tươi ngon.
• Bước 4: Rót nước ép vào bình pha, thêm siro trái cây cùng đá bào, lắc nhẹ cho hoà quyện hương vị.

Nước ép dưa hấu chuối – mềm dịu, giàu dưỡng chất

• Dưa hấu: 200gr đỏ mọng
• Chuối chín: 1 trái thơm lừng
• Sữa chua: 1 hộp mịn màng
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Nước lọc: 10 - 15ml
• Đá viên mát lạnh
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây

• Bước 1: Chuẩn bị trái cây. Dưa hấu rửa sạch, bỏ vỏ, tách hạt và cắt nhỏ.
• Bước 2: Chuối lột vỏ, cắt lát vừa ăn.
• Bước 3: Cho chuối và dưa hấu vào hộp, đậy kín rồi làm lạnh trong tủ khoảng 30 phút để sinh tố thêm đậm vị.
• Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp. Cho tất cả nguyên liệu gồm dưa hấu, chuối, sữa chua, đường, nước và đá vào máy xay.
• Bước 5: Xay trong 30 giây đến khi hỗn hợp thật mịn và hoà quyện hoàn hảo.