5 món ăn tuyệt vời kết hợp cùng rượu Soju, chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo cho mọi bữa tiệc.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Rượu Soju, thức uống phổ biến trong các bữa tiệc, luôn là sự lựa chọn lý tưởng. Hãy cùng Tripi khám phá 5 món ăn tuyệt ngon để kết hợp với rượu Soju, làm tăng thêm sự thú vị cho cuộc vui của bạn.
Soju, đặc sản từ Hàn Quốc, ngày càng được ưa chuộng nhờ vào hương vị nhẹ nhàng, dễ uống. Tại các bữa tiệc, Soju luôn là sự lựa chọn lý tưởng. Cùng Tripi khám phá những món ăn lý tưởng để kết hợp với Soju qua bài viết dưới đây.
Bạch tuộc xào sả ớt
Nguyên liệu cho món Bạch tuộc xào sả ớt
- 500g bạch tuộc
- 3 nhánh sả
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng canh sa tế
- Muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, và đường
Cách chế biến Bạch tuộc xào sả ớt
Bước 1 Chuẩn bị bạch tuộc
Rửa sạch bạch tuộc, loại bỏ phần mật và chà qua muối, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ. Ướp bạch tuộc với muối, hạt nêm, đường và bột ngọt trong vòng 1 tiếng để thấm gia vị.
Bước 2 Xào bạch tuộc
Phi thơm tỏi và sả băm, sau đó cho bạch tuộc vào xào nhanh. Thêm 1 muỗng cà phê sa tế và 2 muỗng canh nước mắm vào, đảo đều và tiếp tục xào trong 5 phút, rồi tắt bếp.
Hoàn thành món ăn
Món bạch tuộc xào sả ớt đã hoàn thành, mang đến hương vị đậm đà, cay nồng tuyệt vời.Gà rán
Nguyên liệu cho món gà rán
- 6-7 chiếc cánh gà
- 250g bột chiên giòn
- 30g bột bắp
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, bột ớt, tương ớt, dầu ăn
Cách chế biến món gà rán
Bước 1 Sơ chế cánh gà
Cánh gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp cánh gà với muối, hạt nêm, tiêu, bột ớt, và tương ớt, để trong 1 tiếng cho gia vị thấm đều.
Bước 2 Chuẩn bị bột chiên
Trộn đều 1 nửa bột bắp và bột chiên giòn trong một bát, để cho bột khô. Phần bột còn lại, đổ nước vào và khuấy đều đến khi bột trở nên sánh đặc.
Bước 3 Chiên cánh gà
Lăn cánh gà qua lớp bột ướt rồi tiếp tục lăn qua bột khô, sau đó thả vào chảo dầu đã nóng, chiên đến khi cánh gà vàng đều, vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu cho bớt mỡ thừa.
Thành phẩm
Món gà rán giòn rụm, vàng ươm, thơm ngon sẵn sàng để thưởng thức.Nghêu nướng mỡ hành
Nguyên liệu cho món nghêu nướng mỡ hành
- 1 kg nghêu
- 2 nhánh hành lá
- Đậu phộng rang
- Tỏi, ớt, chanh
Cách làm nghêu nướng mỡ hành thơm ngon
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Ngâm nghêu trong nước pha với ớt giã nhuyễn khoảng 2 giờ để nghêu nhả sạch cát và há miệng. Rửa sạch hành lá, cắt bỏ gốc, thái nhỏ rồi cho vào bát.
Bước 2 Làm mỡ hành
Đun nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi, cho hành lá vào và đảo đều cho hành dậy mùi thơm.
Bước 3 Nướng nghêu
Làm nóng lò ở 250 độ C trong 10 phút. Sau đó xếp nghêu lên khay, múc mỡ hành cho vào từng con nghêu rồi cho vào lò. Nướng trong khoảng 10 phút và lấy ra thưởng thức.
Bước 4 Pha nước mắm ngọt
Trộn 1 muỗng canh mắm, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê chanh, tỏi ớt băm nhuyễn. Khi thưởng thức, rưới đều lên nghêu và cảm nhận hương vị tuyệt vời.
Thành phẩm
Thành phẩm nghêu nướng mỡ hành thơm ngon, đậm đàSườn nướng mật ong
Nguyên liệu làm Sườn nướng mật ong
- 600g sườn non
- 3 muỗng canh mật ong
- 1 quả chanh
- Tỏi băm, ớt, tiêu
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu điều, ớt bột
Cách chế biến Sườn nướng mật ong
Bước 1 Sơ chế sườn
Sau khi mua sườn, bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, chần qua nước sôi và để ráo. Bạn có thể nướng nguyên miếng sườn hoặc chặt thành các miếng vừa ăn.
Bước 2 Pha sốt ướp
Trộn 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 thìa nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh tỏi ớt băm và một ít tiêu vào bát. Đeo bao tay và xoa đều sốt lên từng miếng sườn, ướp trong 30 phút để sườn thấm đều gia vị.
Bước 3 Nướng sườn
Khởi động lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút. Sau đó, cho sườn vào, tăng nhiệt độ lên 200 độ C trong 10 phút rồi giảm xuống 170 độ C và nướng thêm 15 phút nữa cho đến khi sườn chín vàng đều.
Trong quá trình nướng, bạn có thể dùng nước sốt ướp để quét đều lên bề mặt sườn, giúp sườn thêm phần mềm mại và không bị khô.
Thành phẩm
Sườn non nướng đã chín vàng, hấp dẫn và thơm lừng, sẵn sàng để thưởng thức.Lòng nướng kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu làm Lòng nướng kiểu Hàn Quốc
- 1 kg lòng heo non
- Sả, hành, ớt, tỏi, chanh
- Muối hạt, bột ngọt
- 1 chén nước sốt nướng thịt
Cách chế biến Lòng nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Lòng heo cần được rửa sạch kỹ lưỡng với muối và bột ngọt, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước. Ngâm lòng trong nước muối lạnh khoảng 30 phút để loại bỏ tạp chất. Rửa lại lần cuối và cắt thành miếng vừa ăn. Sả, tỏi và ớt băm nhỏ để sẵn.
Bước 2 Làm sốt để ướp lòng
Cho sả, hành, ớt, tỏi cùng với nước sốt nướng thịt vào chảo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng lên, rồi tắt bếp. Nêm muối để điều chỉnh hương vị sao cho vừa miệng. Ướp lòng với hỗn hợp sốt trong khoảng 15-30 phút trước khi nướng.
Bước 3 Nướng lòng
Chuẩn bị bếp nướng điện hoặc bếp than, cho lòng đã ướp lên nướng. Đảo đều để các mặt chín vàng và thơm ngon.
Thành phẩm
Thành phẩm lòng heo nướng kiểu Hàn QuốcVới sự kết hợp tuyệt vời giữa món lòng heo nướng và một ly Soju đào mát lạnh, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên. Tripi hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc biệt của rượu Soju khi thưởng thức với các món ăn. Đừng bỏ qua cơ hội trải nghiệm 5 món ăn ngon và cùng bạn bè tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ!
Khám phá rượu Soju Hàn Quốc tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách để Trở thành một cô gái quyến rũ
Serial Number là gì? Khám phá ý nghĩa của dãy số độc nhất
FAQ là gì? Vai trò của FAQ trên Website
Xàm là gì? Khái niệm 'nói xàm xàm ngôn' được hiểu như thế nào trong ngôn ngữ giới trẻ?
Cách Viết Bài Luận Học Thuật Hiệu Quả
