9 lợi ích của đậu đen đối với sức khỏe, điều số 7 sẽ khiến phái đẹp phải trầm trồ
30/04/2025
Nội dung bài viết
Đậu đen nổi bật với khả năng thanh nhiệt, tuy nhiên, ít ai biết rằng nó còn mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết những công dụng bất ngờ của đậu đen qua bài viết này!
Đậu đen không chỉ dễ tìm và giá cả phải chăng mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Từ chè đến nước uống, đậu đen được xem như một "siêu thực phẩm" cho sức khỏe người Việt, và còn rất nhiều công dụng bổ ích khác nữa.
Lợi ích cho tim mạch
Khi bạn bổ sung đậu đen vào chế độ ăn uống, lượng chất xơ dồi dào trong đậu sẽ giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, phá vỡ các chất béo bão hòa có hại. Hơn nữa, hàm lượng canxi và magiê trong đậu đen sẽ duy trì sức khỏe tim mạch ổn định.
Nghiên cứu khoa học cho thấy đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự phát triển của mỡ xấu trong cơ thể. Những chất béo dễ bị oxy hóa sẽ tạo thành mảng xơ vữa và được đào thải ra ngoài một cách nhanh chóng.
Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ
Đậu đen chứa sắt và Folate, hai thành phần thiết yếu cho quá trình tạo máu, rất có lợi cho phụ nữ và sự phát triển của thai nhi trong suốt thời kỳ mang thai.
Đậu đen còn cung cấp vitamin nhóm B và canxi, giúp giảm căng thẳng và duy trì tinh thần ổn định cho phái đẹp. Thành phần magiê trong đậu đen cũng hỗ trợ tạo năng lượng và chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể.
Làm sạch cơ thể, nuôi dưỡng làn da
Đậu đen chứa molybdenum, một chất giúp khử độc sulfit và ngăn ngừa các độc tố xâm nhập vào cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và thoải mái.
Theo báo Sức khỏe và Đời sống, polyphenol trong đậu đen nổi bật với khả năng chống lão hóa, giúp đậu đen trở thành bí quyết chăm sóc làn da tươi trẻ và hiệu quả.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Với lượng chất xơ phong phú, đậu đen hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp điều trị các vấn đề như đau bụng, tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm, và táo bón một cách hiệu quả.
Lợi ích cho xương
Theo nghiên cứu, đậu đen chứa sắt, canxi, phốt pho và kẽm, những yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp. Canxi và phốt pho hỗ trợ cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm giúp tăng cường sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp, mang đến một hệ xương khớp chắc khỏe.
Hỗ trợ hạ huyết áp
Với những người có huyết áp cao, nước đậu đen là lựa chọn tuyệt vời, nhờ vào lượng natri thấp và hàm lượng kali, canxi giúp duy trì huyết áp ổn định một cách an toàn và hiệu quả.
Ngăn ngừa ung thư
Đậu đen chứa đến 8 loại flavonoid khác nhau, giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong đậu đen cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành ung thư ruột kết.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Hàm lượng vitamin và chất xơ dồi dào trong đậu đen sẽ giúp giảm nồng độ glucose trong máu, hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết một cách hiệu quả. Người bị tiểu đường có thể hoàn toàn yên tâm với việc uống một chén nước đậu đen mỗi ngày, giúp duy trì mức đường huyết ổn định.
Giảm cân hiệu quả
Đậu đen là lựa chọn tuyệt vời khi nhắc đến giảm cân. Chất xơ có trong đậu đen giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, từ đó giúp quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn.
Khám phá cách nấu nước đậu đen giảm cân trong bài viết: Giảm cân nhanh chóng với nước đậu đen xanh lòng mỗi ngày.
Lưu ý khi sử dụng đậu đen:
Mặc dù là thực phẩm lành tính, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng nước đậu đen thường xuyên để bổ sung dinh dưỡng.
Những người mắc bệnh viêm đại tràng, những người có cơ thể yếu, tiêu chảy, hoặc hệ tiêu hóa kém không nên dùng. Trẻ nhỏ thường xuyên bị đái dầm do bàng quang hàn cũng không nên uống nước đậu đen.
Những người có vấn đề về tiêu hóa chỉ nên dùng từ 1-2 ly nước đậu đen mỗi tuần và tuyệt đối không cho trẻ dưới một tuổi sử dụng. Trẻ trên một tuổi có thể dùng với liều lượng vừa phải.
Bài viết này hy vọng đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về tác dụng của đậu đen. Hãy tận dụng những lợi ích tuyệt vời từ loại đậu này, nhưng đừng quên những lưu ý quan trọng đã được đề cập. Chúc bạn luôn mạnh khỏe!
Tham khảo: Sức Khỏe Đời Sống
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Phương pháp giảm tải RAM trên Chrome hiệu quả nhất
Hướng dẫn sao lưu và khôi phục toàn bộ dữ liệu Firefox qua Profile
Bí quyết tăng tốc trình duyệt trên Windows 10
Cách cứu cây lô hội đang trên bờ vực héo úa
Mẫu biểu quản lý nhân sự bằng Excel mới nhất năm 2025
