Ăn dặm có nên nêm muối cho bé để tránh suy thận?

30/04/2025

Nội dung bài viết

Cha mẹ không nên nêm nước mắm và muối vào thức ăn dặm của bé, nhưng việc thiếu muối lại khiến bé chậm lớn. Do đó, ba mẹ cần học cách bổ sung muối cho bé thông qua các thực phẩm tự nhiên như cà rốt, khoai tây, cà chua, bí đỏ,...

Cơ thể trẻ có cần muối không?

Dù chỉ một lượng nhỏ, cơ thể trẻ vẫn cần muối để phát triển và duy trì các chức năng cơ bản.

Khi muối vào cơ thể, nó phân tách thành Na và Cl, trong đó Na là thành phần quan trọng giúp cơ thể trẻ phát triển. Muối còn chứa i-ốt, nếu thiếu sẽ dẫn đến tình trạng chậm phát triển, đần độn, bướu cổ,... ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe của bé.

[captionnews][/captionnews]

Lượng muối trẻ cần bổ sung theo độ tuổi

- Trẻ dưới 1 tuổi cần 1g muối mỗi ngày.

- Trẻ từ 1 đến 3 tuổi cần 2g muối mỗi ngày.

- Trẻ từ 4 đến 6 tuổi cần 3g muối mỗi ngày.

- Trẻ từ 7 đến 10 tuổi cần 5g muối mỗi ngày.

- Trẻ từ 11 tuổi trở lên cần 6g muối mỗi ngày, tương tự nhu cầu của người trưởng thành.

Với trẻ dưới 1 tuổi, lượng muối chủ yếu được cung cấp qua sữa mẹ và chế độ ăn dặm phong phú.

Đối với trẻ lớn hơn, khoảng 75% nhu cầu muối được cung cấp qua thực phẩm, phần còn lại sẽ đến từ gia vị như mắm, muối... Tuy nhiên, cần chú ý không nên thêm quá nhiều muối vào thức ăn, vì điều này có thể gây áp lực lên thận và dễ dẫn đến suy thận.

[captionnews][/captionnews]

Để bổ sung muối cho bé một cách an toàn, ba mẹ nên chọn các thực phẩm tự nhiên giàu muối, tăng cường chúng vào thực đơn hàng ngày của bé.

Bổ sung muối cho bé từ thực phẩm một cách an toàn

Rau củ, trái cây, thịt cá và hải sản đều chứa lượng muối tự nhiên, vì vậy khi bé được ăn đa dạng thực phẩm, cơ thể sẽ nhận đủ muối cho nhu cầu phát triển.

- Các loại rau củ giàu muối: cà rốt, củ cải, khoai tây, ớt chuông đỏ, cà chua, bí đỏ, dưa chuột, bắp cải su, bông cải xanh, bông cải trắng, rong biển, tảo biển, cải thảo, rau cần, rau chân vịt.

- Thịt, trứng gà và hải sản (tôm, cua, cá, mực, nghêu, sò, ốc,...)

- Sữa cũng chứa một lượng muối tự nhiên. Tuy nhiên, các sản phẩm chế biến từ sữa như phô mai có thể có lượng muối cao hơn do được thêm vào trong quá trình sản xuất, do đó, không nên cho bé ăn quá nhiều vì có thể gây hại.

[captionnews][/captionnews]

Khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể xay nhuyễn các thực phẩm này và trộn vào cháo cho bé. Hoặc hấp chín và cho bé nhấm nháp, vừa giúp bổ sung dinh dưỡng, lại vừa tạo cơ hội cho bé luyện tập nhai và làm quen với hương vị đa dạng của thực phẩm.

Với những bé lớn hơn, mẹ có thể thử nhiều công thức chế biến phong phú hơn. Ngoài việc xào, nấu hay hấp, mẹ cũng có thể làm nước ép, salad rau củ hay các loại bánh phù hợp cho bé thưởng thức.

Khi cho bé ăn gia vị như mắm muối, cách tốt nhất là mẹ nên hấp, luộc hoặc nấu nhạt thức ăn của bé, sau đó dùng nước chấm riêng dành cho trẻ. Bé sẽ thích thú với món ăn và việc kiểm soát gia vị cũng dễ dàng hơn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi