Ăn gạo sống, tốt hay không?

01/05/2025

Nội dung bài viết

Không ít người có sở thích kỳ lạ này và không ít lần tự hỏi liệu ăn gạo sống có ảnh hưởng xấu gì không. Cùng Tripi tìm hiểu chi tiết về vấn đề này nhé!

Ăn gạo sống liệu có tốt không?

[captionnews][/captionnews]

Hạt gạo là nguồn thực phẩm chứa nhiều tinh bột, vitamin và khoáng chất có lợi. Tuy nhiên, gạo sống chứa tinh bột thô mà cơ thể không có enzyme để tiêu hóa hoàn toàn.

Vì vậy, ăn gạo sống có thể gây khó khăn trong tiêu hóa, dẫn đến rối loạn tiêu hóa, đầy bụng và cơ thể không hấp thụ được dưỡng chất có trong gạo.

[captionnews][/captionnews]

Quá trình thu hoạch, phơi sấy và tách hạt có thể khiến gạo dễ dàng bị nhiễm khuẩn, đồng thời còn tiềm ẩn nguy cơ chứa các chất tẩy trắng hay chất thơm không an toàn.

Các chuyên gia luôn nhấn mạnh rằng gạo cần phải được làm sạch, nấu chín và ăn khi còn nóng để giảm thiểu tối đa nguy cơ nhiễm độc, bảo vệ sức khỏe cơ thể. Những người ăn gạo sống có thể phải đối mặt với nguy cơ nhiễm khuẩn và các bệnh từ gạo không đảm bảo vệ sinh.

Tóm lại, ăn gạo trắng sống không chỉ không mang lại giá trị dinh dưỡng, mà còn có thể gây các vấn đề về tiêu hóa, thiếu máu, rụng tóc, mệt mỏi,...

Gạo trắng hay gạo lứt tốt cho sức khỏe hơn?

Ăn gạo sống là sở thích, thói quen hay một dạng bệnh lý?

[captionnews][/captionnews]

Khoa học hiện chưa có kết luận cuối cùng về việc nghiện gạo sống hay các loại thực phẩm “lạ” khác. Tuy nhiên, việc ăn gạo sống hay thói quen ăn uống kỳ lạ này phần lớn liên quan đến thói quen và yếu tố tâm lý nhiều hơn là một căn bệnh rõ ràng.

Hầu hết những người mắc phải thói quen ăn gạo sống (hoặc những thứ khác thường) đều bắt đầu từ một lần tình cờ thử nghiệm, cảm thấy thú vị và dần dần thực hiện thường xuyên, hình thành thói quen và dẫn đến tình trạng nghiện.

Những người đã “nghiện” gạo sống thường xuyên cảm thấy thèm nếu không được ăn, chỉ cần nghe thấy từ “gạo” hoặc ngửi thấy mùi gạo cũng sẽ kích thích cảm giác thèm muốn.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy rằng, nếu có đủ quyết tâm, người “nghiện” hoàn toàn có thể từ bỏ được thói quen này.

Cơm nếp hay cơm tẻ, đâu mới là lựa chọn tốt cho sức khỏe?

Cách thức từ bỏ thói quen ăn gạo sống

[captionnews][/captionnews]

Để có thể từ bỏ được thói quen ăn gạo sống, người nghiện cần phải thật sự thay đổi tư duy và lập kế hoạch rèn luyện bản thân để vượt qua cơn thèm.

Đầu tiên, hãy tự hỏi mình thói quen này bắt đầu từ khi nào? Có nguyên nhân nào khiến bạn hình thành thói quen này không? Bạn đã nhận thức được những tác hại mà nó mang lại hay chưa? Và bạn đang làm gì để kiểm soát thói quen này?

Việc nhận thức rõ ràng về những tác hại của thói quen này và quyết tâm từ bỏ là điều kiện tiên quyết để bạn thực hiện được.

Khi cảm thấy thèm ăn gạo sống, bạn có thể ăn một lượng ít hơn dần dần, đồng thời thay thế bằng các món ăn tương tự như bánh gạo, bánh mì hay bánh ngọt để dần từ bỏ thói quen này.

Hãy nhờ sự giúp đỡ từ gia đình, bạn bè để họ biết bạn đang cố gắng từ bỏ thói quen không tốt này. Họ sẽ giúp bạn ngừng ăn gạo sống hoặc chuyển sự chú ý của bạn sang một vấn đề khác.

Tăng cường hoạt động thể thao và tham gia các hoạt động tập thể sẽ giúp bạn thay đổi lịch sinh hoạt, đồng thời giúp bạn xao nhãng khỏi cơn thèm gạo sống.

Chú ý bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, ăn uống đúng giờ và tránh thói quen ăn vặt để hỗ trợ quá trình từ bỏ thói quen ăn gạo sống.

Thay đổi thói quen không phải là điều dễ dàng, nhưng với sự kiên trì và quyết tâm, bạn hoàn toàn có thể làm được. Chúc bạn thành công!

Chắc chắn bạn sẽ thấy thú vị: