Ăn mì tôm có thể khiến bạn tăng cân hay không?

30/04/2025

Nội dung bài viết

Mì tôm chứa một lượng chất béo, điều này khiến nhiều người tự hỏi liệu ăn mì tôm có dẫn đến tăng cân không. Cùng khám phá những thông tin dưới đây để hiểu rõ hơn.

Mì tôm, hay mì gói, đã trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống của người Việt, đặc biệt là đối với sinh viên. Những khi thức khuya ôn bài hay vào những ngày cuối tháng hết tiền, mì gói là lựa chọn cứu đói lý tưởng.

Tuy nhiên, việc ăn mì gói thường xuyên có thể gây những tác hại như nổi mụn hay ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, điều này đã được nghiên cứu chỉ ra.

Liệu mì tôm có giúp bạn tăng cân không?

Mì tôm chứa nhiều carbohydrate, dẫn đến việc cơ thể tăng 33,7% chất béo và 10,7% protein. Tuy nhiên, mì tôm lại thiếu hụt nhiều dưỡng chất thiết yếu, vì vậy dù có chất béo, mì tôm không phải là thực phẩm hiệu quả cho việc tăng cân.

Ngoài ra, chất béo trong mì tôm chủ yếu là loại không tốt cho sức khỏe (Trans fat). Ăn mì tôm thường xuyên cũng có thể gây cảm giác ngán, khiến việc bỏ bữa trở nên dễ dàng, điều này làm cho việc tăng cân trở nên khó khăn hơn.

Mì tôm chứa lượng calo cao với các carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng.

Khi ăn mì tôm thường xuyên và thay thế các bữa chính mà không bổ sung đủ đạm và rau xanh, cơ thể dễ dàng thiếu hụt dinh dưỡng cần thiết, tăng nguy cơ mắc phải nhiều bệnh lý.

Tăng nhiệt trong cơ thể: Mì tôm được chế biến từ bột mì chiên trong dầu, dễ gây cảm giác nóng trong người nếu ăn không đúng cách.
Chứa lượng muối cao, có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp và sỏi thận.
Chứa Phosphate (thành phần cải thiện hương vị): Phosphate có thể gây thiếu hụt canxi, dẫn đến nguy cơ loãng xương và răng yếu.
Quá trình chiên mì tôm ở nhiệt độ cao có thể sinh ra những chất độc hại, làm tăng nguy cơ ung thư và đẩy nhanh quá trình lão hóa.

Vì vậy, việc dùng mì tôm để tăng cân là không hợp lý; và những ai muốn giảm cân với mì tôm cũng cần cân nhắc kỹ về những tác hại tiềm ẩn đối với sức khỏe.

Ăn mì tôm một cách hợp lý và khoa học

Để đảm bảo sức khỏe khi sử dụng mì ăn liền, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên bổ sung thêm rau xanh và các nguồn đạm như thịt, trứng để bù đắp các vitamin, chất xơ và protein thiếu hụt trong mì ăn liền.

Bạn có thể sử dụng gia vị tự chế như bột canh, bột ngọt, bột nêm thay vì gia vị có sẵn trong mì, nhằm giảm thiểu dầu mỡ và các phụ gia không tốt cho sức khỏe.

Mì gói không nên được dùng làm bữa ăn chính, mà chỉ nên ăn từ 1 đến 2 lần mỗi tuần, hoặc hạn chế tối đa việc tiêu thụ mì gói.

Dưới đây là những cách giúp bạn ăn mì tôm mà không lo tăng cân và vẫn tránh được các tác hại có thể xảy ra.

Trần mì qua nước sôi trước khi chế biến để loại bỏ lớp màng màu sắc không cần thiết.
Hạn chế ăn mì tôm quá 10 lần mỗi tháng.
Kết hợp mì tôm với rau sống, các loại thịt như thịt lợn, bò, gà, tôm, trứng để giảm lượng carbohydrate và cholesterol.
Không ăn mì tôm vào buổi tối hay đêm khuya.

Liệu ăn mì tôm có thực sự giúp tăng cân?

Những tác hại tiềm ẩn khi ăn mì gói quá nhiều

Rủi ro cho dạ dày và hệ tiêu hóa

Mì tôm chứa nhiều dầu và các hương liệu, chất phụ gia. Việc ăn mì quá thường xuyên không chỉ khiến vị giác giảm đi mà còn tạo áp lực lên dạ dày, gây khó khăn trong quá trình tiêu hóa. Lâu dài, điều này có thể dẫn đến các vấn đề như đầy hơi, đau dạ dày và rối loạn chức năng tiêu hóa.

Bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch

Để giảm nguy cơ mắc phải các bệnh tim mạch nghiêm trọng như cao huyết áp, xơ vữa động mạch và đột quỵ, bạn nên hạn chế tiêu thụ mì gói thường xuyên.

Mì tôm chứa một lượng lớn chất béo, đặc biệt là các loại chất béo có hại như transfat và chất béo bão hòa. Những loại chất béo này gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với người cao tuổi hoặc những người có tiền sử bệnh tim mạch.

Liệu có nên cho trẻ nhỏ ăn mì tôm?

Nguy cơ mắc sỏi thận

Mì tôm chứa một lượng muối cao, việc ăn quá nhiều có thể gây hại cho thận, thậm chí dẫn đến nguy cơ hình thành sỏi thận.

Mì tôm thường chứa phosphate, một chất giúp tăng hương vị món ăn. Mặc dù làm món ăn trở nên ngon miệng hơn, nhưng phosphate lại có thể gây loãng xương, làm yếu răng nếu sử dụng lâu dài.

Nguồn: Sức khoẻ & Cuộc sống

Có thể bạn sẽ hứng thú với:

Khám phá các loại mì gói tại Tripi:

Tripi - Nơi mang đến những lựa chọn mì gói tuyệt vời cho bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi