Bà bầu nên ăn chem chép như thế nào để đảm bảo an toàn cho thai nhi?

02/05/2025

Nội dung bài viết

Thủy sản, trong đó có chem chép, là nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Vậy bà bầu cần lưu ý gì khi ăn chem chép để vừa tốt cho sức khỏe mà không làm ảnh hưởng đến con yêu?

Với mức giá phải chăng và giá trị dinh dưỡng vượt trội, chem chép ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến. Nhưng liệu ăn chem chép có an toàn cho bà bầu không? Hãy cùng Tripi khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây.

Lợi ích của chem chép đối với sức khỏe

Lợi ích tuyệt vời của chem chép đối với sức khỏe của bà bầu

Chem chép, hay còn gọi là vẹm, có hình dạng tương tự nghêu, là loại hải sản giàu dinh dưỡng. Chỉ với 80gr chem chép, cơ thể có thể hấp thụ tới 3,81gr chất béo và 20,23gr protein, giúp hỗ trợ sự phát triển của các tế bào và mô thai nhi.

Ngoài ra, chem chép còn chứa nhiều vitamin C và các khoáng chất quan trọng như canxi, kẽm, sắt, kali… Với hương vị ngọt ngào, chem chép trở thành món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là những tín đồ của các món ốc, và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn.

Mặc dù chem chép mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu bà bầu không ăn đúng cách, nó có thể tiềm ẩn một số rủi ro cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.

Ăn chem chép chưa được nấu chín có thể gây bệnh viêm gan A

Theo nghiên cứu của tạp chí Bảo vệ thực phẩm vào năm 2006, việc ăn chem chép chưa được nấu chín có thể dẫn đến bệnh viêm gan A, một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ sảy thai ở bà bầu. Tuy nhiên, điều may mắn là bệnh không gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Đặc biệt, bà bầu cần tránh ăn chem chép sống từ biển, vì hàm lượng thủy ngân cao có thể ảnh hưởng đến sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

Những điều cần lưu ý khi bà bầu ăn chem chép

Ăn chem chép không đúng cách có thể gây những tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, để bảo vệ sự an toàn cho cả mẹ và con, bà bầu cần lưu ý các điều sau khi ăn chem chép:

Loại bỏ vỏ trước khi ăn: Vỏ của chem chép có thể chứa nhiều vi khuẩn và virus có hại, vì vậy cần phải loại bỏ vỏ trước khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Những lưu ý quan trọng khi bà bầu ăn chem chép

Tránh ăn chem chép sống: Hãy đảm bảo chem chép được nấu chín kỹ, cho đến khi vỏ mở ra, để loại bỏ các vi khuẩn và virus nguy hiểm như viêm gan B, ngộ độc thực phẩm, và các loại vi khuẩn gây bệnh như Vibrio Vulnificus.
Ăn một lượng vừa phải: Chem chép có tính hàn, giống như các loại hải sản khác, do đó bà bầu không nên ăn quá nhiều. Một tuần chỉ nên ăn từ 1 - 2 lần, mỗi lần khoảng 300 - 400g.

Trên đây là những thông tin hữu ích về cách bà bầu ăn chem chép sao cho an toàn, được tổng hợp từ Tripi. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn. Đừng quên chia sẻ đến bạn bè và người thân nhé!

Nguồn: Cộng Đồng Marrybaby

Khám phá các loại sữa bột dành cho mẹ tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi