Ba công thức cocktail soju kết hợp với ba loại trái cây quen thuộc nhưng lại mang đến những hương vị đặc biệt không thể cưỡng lại.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Soju, một đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc, đã trở thành một phần không thể thiếu trong giới ẩm thực Việt Nam. Thức uống này có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên những món giải khát hấp dẫn và độc đáo. Cùng Tripi khám phá ngay sau đây!

Những tín đồ yêu thích các món uống lạ miệng và thơm ngon chắc chắn không thể bỏ qua soju – loại thức uống đặc trưng đến từ Hàn Quốc. Soju có thể pha chế với nhiều nguyên liệu khác nhau, đem đến những hương vị hoàn toàn mới lạ.

Hãy để Tripi dẫn dắt bạn khám phá những món cocktail hấp dẫn, được biến tấu từ rượu soju và các loại trái cây tươi ngon ngay sau đây!

Cocktail soju kết hợp với dưa hấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 quả dưa hấu ít hạt
1 chai rượu soju hoặc soju vị đào
Đá lạnh
Ray lọc

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị dưa hấu

Sau khi mua dưa hấu, bạn có thể cho vào tủ lạnh để làm mát. Tiếp theo, dùng dao cắt một khoanh dưa hấu vừa đủ ở đầu và dùng muỗng để lấy hết phần ruột đỏ tươi ngon của quả dưa vào một cái tô riêng biệt.

Cắt dưa hấu và múc phần thịt dưa vào một cái tô

Bước 2: Xay nhuyễn dưa hấu

Cho tất cả phần ruột dưa hấu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, sánh mịn.

Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn ra

Bước 3: Lọc nước dưa hấu

Đổ hỗn hợp dưa hấu đã được xay mịn vào một chiếc rây, dùng muỗng ép nhẹ để tách lấy phần nước dưa hấu tinh khiết vào tô. Phần xác dưa hấu còn lại có thể được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng để trang trí vào bước sau.

Tiếp theo, dùng muỗng hớt hết lớp bọt còn nổi trên mặt nước dưa hấu để làm cho nước trong hơn.

Lọc lấy nước dưa hấu nguyên chất

Bước 4: Pha chế soju với nước dưa hấu

Cho soju vào tô cùng với nước dưa hấu đã lọc, theo tỷ lệ 1:1, rồi khuấy đều để hòa quyện chúng lại với nhau.

Cho soju vào cùng nước dưa hấu đã lọc và trộn đều

Bước 5: Thêm đá vào hỗn hợp

Rót hỗn hợp soju và nước dưa hấu đã hòa quyện vào phần vỏ dưa, nhớ đừng đổ đầy quá để còn chừa chỗ cho đá lạnh.

Bạn có thể dùng đá viên thông thường hoặc tận dụng phần thịt dưa hấu đã đông lạnh từ bước trước để làm đá trang trí, tạo điểm nhấn cho món cocktail thêm phần hấp dẫn.

Đổ nước dưa hấu và soju vào phần vỏ dưa đã chuẩn bị sẵn, tạo thành một món cocktail đầy màu sắc.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món cocktail soju dưa hấu tuyệt vời, vừa mát lạnh lại vừa bắt mắt!

Món cocktail soju dưa hấu với sắc đỏ hồng tươi tắn, đẹp mắt và sảng khoái vô cùng.

Cocktail soju mojito cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị

30ml rượu soju
10 lá bạc hà tươi
200ml Sprite
5gr mứt cam
10 viên đá lạnh

Cách thực hiện

Bước 1: Dầm nhuyễn mứt cam và lá bạc hà

Trước tiên, cho 5gr mứt cam vào ly, tiếp theo cho 10 lá bạc hà vào và dầm nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau, mang lại hương thơm tươi mát.

Dầm nhuyễn mứt cam và lá bạc hà để hương vị ngấm đều

Bước 2: Thêm soju và Sprite

Tiếp theo, cho vào ly 30ml rượu soju và 200ml Sprite, khuấy đều để các hương vị hòa quyện. Cuối cùng, thêm vài viên đá lạnh để làm mát và thưởng thức.

Thêm rượu soju và Sprite vào ly, khuấy đều

Vậy là bạn đã có ngay một ly soju mojito cam mát lạnh. Bạn cũng có thể trang trí ly nước với vài lát cam và một ít lá bạc hà để tạo điểm nhấn xinh xắn.

Ly soju mojito cam mát lạnh đã sẵn sàng, tuyệt vời để thưởng thức!

Cocktail soju dứa chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200ml nước ép dứa nguyên chất
200ml Sprite
100ml nước cốt chanh
20g đường
8 lát chanh mỏng
5 lá bạc hà

Cách thực hiện

Bước 1: Nấu nước đường

Trộn đường với 200ml nước vào một cái nồi nhỏ, đun trên lửa vừa. Đợi nước sôi, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, rồi để lửa nhẹ thêm 10 phút để tạo thành nước đường đặc biệt.

Nấu nước đường cho đến khi đường tan đều và hỗn hợp sánh lại

Bước 2: Trộn Sprite, nước ép dứa và nước chanh

Khi nước đường đã nguội, cho vào 200ml Sprite, 200ml nước ép dứa tươi, và 100ml nước cốt chanh, khuấy đều. Cuối cùng, thêm đá vào để tạo nên một thức uống mát lạnh.

Kết hợp Sprite, nước ép dứa và nước cốt chanh vào chung và khuấy đều

Món cocktail soju dứa chanh này bạn có thể rót ra ly và trang trí thêm vài lát chanh mỏng cùng lá bạc hà để tăng phần hấp dẫn và bắt mắt!

Trang trí thêm vài lát dứa tươi và chanh, món cocktail soju dứa chanh của bạn đã trở nên hoàn hảo và thu hút rồi!

Với 3 món cocktail từ soju và các loại trái cây tươi này, Tripi hy vọng bạn sẽ tự tay chế biến và thưởng thức cùng gia đình trong những ngày hè oi ả. Chúc bạn thành công!

Mua rượu soju Hàn Quốc để pha cocktail tại Tripi:

Khám phá thêm kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi