Bạn đang tìm kiếm món ăn ngon từ hến? Hãy khám phá những công thức tuyệt vời từ hến tại nhà, đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Hến là nguyên liệu có thể biến hóa thành nhiều món ăn đa dạng, từ những món chính đến món vặt thơm ngon. Cùng khám phá 8 món ngon từ hến mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà!
Với hến, bạn có thể chế biến vô vàn món ăn thú vị, từ món chính đến những món vặt đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Cùng khám phá những công thức tuyệt vời từ hến trong bài viết này nhé!
Hến phơi nắng – món ăn giản dị nhưng lại mang hương vị độc đáo, dễ làm và cực kỳ hấp dẫn.

Món hến phơi nắng đặc trưng với nguyên liệu chính là hến, muối ớt và ớt tươi. Sau khi hến được phơi đủ nắng, chúng sẽ được bọc kín, giữ nguyên hương vị tươi ngon của hến.
Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của hến và gia vị cay cay, mặn mặn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Món hến phơi nắng không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng với hàm lượng vitamin B12, omega 3 và ít chất béo, cholesterol.
Món hến xào giá hẹ – sự kết hợp tuyệt vời của hến, giá và hẹ, mang đến hương vị tươi mới và hấp dẫn.

Để thực hiện món hến xào giá hẹ, bạn cần chuẩn bị hến tươi, giá, hẹ, hành tím và tỏi để tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Hến xào hẹ gây ấn tượng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt hến ngọt tươi và giá giòn, hẹ thơm, tất cả đều được nêm nếm vừa vặn, thấm đẫm gia vị. Món ăn này sẽ ngon nhất khi thưởng thức khi còn nóng, kết hợp với một chút nước chấm chua ngọt để làm tăng thêm hương vị.
Hến xào hành tây – một món ăn đầy hương vị, kết hợp giữa hến tươi và hành tây, tạo nên sự mới lạ, dễ ăn mà lại ngon miệng.

Để làm hến xào hành tây ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như hến, hành tây, đậu phộng và sả, kết hợp lại với nhau để tạo nên một món ăn hấp dẫn, thơm ngon.
Món ăn này không chỉ thơm ngon khi ăn kèm cơm, mà còn tuyệt vời khi kết hợp với bánh tráng hoặc làm món nhậu. Vị ngọt, béo của thịt hến hòa quyện cùng độ giòn của hành tây và sự cay nhẹ của ớt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy thưởng thức món ăn này khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Hến xào mướp – một món ăn thanh mát, kết hợp hến tươi ngon cùng mướp mềm mượt, mang đến hương vị tươi mới và hấp dẫn.

Để làm món hến xào mướp ngon, bạn cần chuẩn bị hến, mướp, nấm kim châm, hành lá và hành tím. Đừng quên thưởng thức món ăn khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.
Hến xào mướp nổi bật với vị ngọt tự nhiên của thịt hến, mướp mềm mại và nấm kim châm giòn sần sật, tất cả đều được nêm nếm vừa vặn, tạo nên món ăn hấp dẫn, dễ ăn.
Hến xào rau răm – món ăn nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa thịt hến tươi ngon và rau răm thơm lừng, mang lại một món ăn đặc sắc cho bữa cơm gia đình.

Món hến xào rau răm gồm các nguyên liệu chính như thịt hến, rau răm, dầu ăn, hành lá và tỏi. Món ăn này sẽ càng ngon hơn khi thưởng thức khi còn nóng, đặc biệt là khi kết hợp cùng bánh tráng hoặc bánh phồng tôm.
Có thể bạn sẽ thấy món ăn này khá mới lạ, nhưng đừng ngần ngại thử một lần để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày. Biết đâu đây sẽ trở thành món ăn yêu thích của gia đình bạn. Sự kết hợp độc đáo giữa hến tươi ngọt và rau răm thơm nồng sẽ khiến bạn ngạc nhiên.
Canh hến kim chi – một sự kết hợp tuyệt vời giữa hến tươi và kim chi, mang lại hương vị mới mẻ, hấp dẫn cho bữa ăn.

Để nấu canh hến kim chi, bạn cần chuẩn bị thịt hến, kim chi và hành tây. Món canh này sẽ đem lại sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của kim chi và vị ngọt tươi của hến.
Canh hến kim chi có màu cam óng đẹp mắt và hương vị hấp dẫn. Sự kết hợp giữa vị chua nhẹ của kim chi và độ ngọt tự nhiên của hến sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên. Hãy thử món canh này để đổi mới thực đơn gia đình.
Cơm hến – món ăn quen thuộc với hến tươi ngon, ăn kèm với cơm nóng tạo nên một bữa ăn giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn.

Để nấu cơm hến ngon, bạn cần chuẩn bị thịt hến, da heo, đậu phộng, cơm trắng, mắm ruốc, sa tế,… Mặc dù công thức đơn giản nhưng khi hoàn thành, món ăn lại cực kỳ thơm ngon, cuốn hút mọi người ngay từ miếng đầu tiên.
Sau khi các nguyên liệu được trộn đều, bạn sẽ có thể thưởng thức món cơm hến đầy đậm đà, với hương vị ngọt ngào, beo béo của hến, kết hợp hoàn hảo với cơm trắng và các gia vị khác, tạo nên một món ăn ngon đến từng muỗng.
Bánh hến chiên giòn – món ăn hấp dẫn, với hến tươi được chiên giòn rụm nhưng vẫn giữ nguyên độ ngọt mềm bên trong.

Bài viết đã giới thiệu đến bạn 8 món ăn ngon từ hến, vô cùng dễ làm mà lại cực kỳ hấp dẫn. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy món ăn yêu thích. Bạn nghĩ món nào hấp dẫn nhất? Hãy để lại bình luận để chúng tôi biết nhé.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này. Mong rằng những công thức món ăn từ hến sẽ là nguồn cảm hứng cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và thú vị. Đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn!
Hãy đến Tripi để mua thịt hến tươi ngon, đã được làm sạch sẵn, để chế biến những món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn:
Tripi – điểm đến lý tưởng cho những món hến tươi ngon, chất lượng.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Những hình ảnh khóc lóc đầy hài hước

25 Kiểu đàn ông phụ nữ nên tránh xa tuyệt đối

Top 10 căn hộ giá tốt tại Bình Dương không thể bỏ lỡ

Top 6 Di tích quốc gia nổi bật tại tỉnh Lai Châu

Top 3 Địa chỉ thời trang nam big size chất lượng hàng đầu tại TP. HCM
