Bánh màn thầu có giống với bánh bao không? Cùng khám phá cách làm món bánh màn thầu thơm ngon, hấp dẫn ngay sau đây.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về bánh màn thầu và cách chế biến món ăn này một cách dễ dàng, hãy theo dõi bài viết chi tiết dưới đây của Tripi!
Bánh màn thầu nổi bật với hương vị thơm ngon và độ mềm mịn đặc trưng. Hãy cùng Tripi khám phá cách làm món bánh này để bạn có thể tự tay chế biến tại nhà.
Khám phá sự khác biệt giữa bánh màn thầu và bánh bao.
Bánh màn thầu là gì?
Tìm hiểu thêm về đặc điểm và lịch sử của bánh màn thầu để hiểu rõ hơn về món ăn này.Bánh màn thầu hay màn thầu là món ăn truyền thống của Trung Quốc, nổi bật với sự tiện lợi và dễ dàng chế biến, thường xuyên được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
Theo một truyền thuyết từ thời Tam Quốc, bánh màn thầu có nguồn gốc gắn liền với một câu chuyện huyền bí. Khi quân đoàn của Gia Cát Lượng đang hành quân, họ gặp phải một con sông lớn với dòng nước xiết, khiến mọi nỗ lực vượt qua đều thất bại. Người ta báo lại rằng chỉ cần hy sinh 50 người đàn ông và ném đầu họ xuống sông thì sẽ giải quyết được vấn đề.
Tuy nhiên, Gia Cát Lượng không muốn hy sinh bất kỳ binh lính nào, vì vậy ông đã ra lệnh giết hết trâu bò để lấy thịt, sau đó nhồi vào những chiếc bánh có hình dạng giống đầu người và ném chúng xuống dòng sông.
Nhờ hành động thông minh này, đoàn quân của Gia Cát Lượng đã thành công vượt qua sông, và từ đó món bánh này được gọi là bánh đầu người (man đầu), sau này trở thành bánh màn thầu mà chúng ta biết đến ngày nay.
Bánh bao là gì?
Khám phá thông tin về bánh bao, một món ăn nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc.Bánh bao là loại bánh được chế biến từ bột mì, với phần nhân hấp dẫn làm từ thịt heo hoặc các loại rau củ, sau đó được hấp, chiên hoặc nướng để tạo nên hương vị thơm ngon, mềm mịn.
Bánh bao là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Trung Quốc, đặc biệt là bữa sáng, nhờ vào sự tiện lợi và hương vị tuyệt vời của nó.
Hướng dẫn cách làm bánh màn thầu sữa thơm ngon chuẩn vị, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Bánh màn thầu sữa, một món ăn vừa mềm mịn vừa thơm ngon, rất đáng thử.Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian thực hiện
40 phútDành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh màn thầu sữa
- 500gr bột mì
- 5gr men nở
- 1gr bột nở
Các bước làm bánh màn thầu sữa
Bước 1 Nhào bột thật đều tay
Cho 500gr bột mì, 5gr men nở và 1gr bột nở vào máy nhồi, sau đó nhào đều. Tiếp theo, bạn cho 295ml nước ấm vào và tiếp tục nhồi cho đến khi bột mịn, dẻo, không dính tay. Cuối cùng, ủ bột trong khoảng 2 giờ.
Nhào bột một cách đều tay để tạo thành khối bột mịn và dẻo.Bước 2 Tạo hình bánh
Sau khi bột đã ủ xong, lấy ra và nhào sơ lại, chia bột thành từng phần đều nhau, sau đó tạo hình thành những viên bột tròn. Để bột nghỉ thêm khoảng 30 - 40 phút.
Tạo hình những viên bột tròn đẹp mắt cho món bánh.Bước 3 Hấp bánh
Lót một miếng khăn vải vào xửng hấp, rồi xếp các viên bánh vào xửng. Tiến hành hấp bánh trong vòng 20 phút để hoàn thành món ăn.
Hấp bánh một cách cẩn thận để bánh chín đều và giữ được độ mềm mại.Thành phẩm
Bánh màn thầu sữa được yêu thích vì sự mềm mịn của lớp vỏ bánh, hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Đặc biệt, bánh sẽ càng ngon hơn khi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Bánh màn thầu sữa trông thật hấp dẫn và thơm ngon.Mẹo nhỏ giúp bạn làm bánh màn thầu ngon hơn
Để có được chiếc bánh màn thầu tuyệt vời, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau:
- Chọn loại bột mì mịn, ngon và không bị mốc. Tốt nhất là mua bột từ các thương hiệu uy tín tại siêu thị lớn.
- Để bánh thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thay nước bằng sữa tươi hoặc sử dụng cả nước và sữa, miễn là tổng lượng không thay đổi 295ml.
- Hấp bánh với lửa vừa giúp bánh chín đều và thơm ngon hơn.
- Để kiểm tra độ chín của bánh, bạn có thể dùng tăm tre, nếu tăm không dính bột là bánh đã hoàn thành.
Hãy chọn loại bột mì chất lượng cao để đảm bảo bánh màn thầu của bạn luôn thơm ngon và đạt chuẩn.Tripi đã chia sẻ với bạn những thông tin hữu ích và công thức làm bánh màn thầu sữa ngon tuyệt. Hãy thử ngay để gia đình và người thân cùng thưởng thức!
Khám phá bánh bao chất lượng và tiện lợi tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Bánh cheesecake đào ngâm không cần lò nướng – món tráng miệng ngọt ngào dễ làm mà ai cũng phải mê ngay từ lần thử đầu tiên.
Hàm DAY - Công cụ Excel giúp trích xuất ngày từ chuỗi ngày, tháng, năm một cách chính xác.
Hướng dẫn chi tiết cách vẽ biểu đồ hình tròn trong Excel
Hướng dẫn chi tiết cách nhập công thức hóa học trong Excel một cách chính xác và hiệu quả
Sữa bầu nào giúp bé khỏe mạnh mà không làm mẹ tăng cân? Top 10 loại sữa bầu tốt cho sự phát triển của con mà không ảnh hưởng đến mẹ.
