Bánh mì dân tổ: Sức hút không thể chối từ khiến mọi người xếp hàng từ 3h sáng

30/04/2025

Nội dung bài viết

Khi thành phố vẫn chìm trong giấc ngủ say, tại ngã ba Cao Thắng - Trần Nhật Duật, hàng dài người đã bắt đầu xếp hàng từ lúc 3h sáng chỉ để có cơ hội thưởng thức món bánh mì dân tổ nổi tiếng. Liệu món ăn này có gì đặc biệt khiến mọi người phải kiên nhẫn đợi chờ đến vậy? Cùng khám phá bí mật đằng sau sức hấp dẫn của nó.

Bánh mì dân tổ là gì và tại sao lại tạo nên cơn sốt?

Bánh mì dân tổ ban đầu là món ăn quen thuộc với những người Hà Thành thường thức khuya, như các bạn trẻ hay dân buôn bán. Tuy nhiên, nhờ vào cách chế biến độc đáo, bánh mì này đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều người và trở thành món ăn nổi tiếng được săn đón. Thậm chí, các food blogger và nhiều sao nổi tiếng như Tóc Tiên, Dino Vũ, Ninh Nito đã không ngừng chia sẻ và thử món ăn này, tạo nên một trào lưu mới.

Điều gì khiến mọi người phải thức dậy từ 3h sáng để mua bánh mì? Câu trả lời chính là công thức chế biến đặc biệt của bánh mì dân tổ, khác biệt hoàn toàn so với những loại bánh mì thông thường mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy bất kỳ lúc nào trong ngày.

Khác với bánh mì thông thường, khi mà các nguyên liệu như thịt, pate, trứng được kẹp nguyên miếng vào trong ổ bánh mì, bánh mì dân tổ lại có cách chế biến độc đáo hơn khi tất cả nguyên liệu đều được xào chung với nhau.

Các nguyên liệu như thịt, chả, pate, lạp xưởng, xúc xích, khô bò... đều được cho vào chảo cùng nhau và xào với bơ, tạo nên một hương vị béo ngậy. Trứng cũng được đập vào để xào cùng, tạo nên một hỗn hợp ngập tràn hương thơm, hấp dẫn người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên.

Sau khi xào xong, phần nhân được cho vào bánh mì đã kẹp sẵn salad tươi mát. Vị giòn của bánh mì hòa quyện cùng lớp nhân béo ngậy, thơm phức, tạo nên một hương vị độc đáo khó cưỡng. Đây chính là lý do khiến bao người sẵn sàng xếp hàng từ 3h sáng để thưởng thức.

Với độ hot hiện nay, chủ quán phải dùng chảo lớn để xào nhân, nhưng lượng nhân mỗi lần chỉ đủ làm khoảng 10 ổ bánh mì, vì vậy thời gian chờ đợi cũng không hề ngắn. Rất nhiều người phải xếp hàng hơn 2 tiếng mới đến lượt, trong khi những ai đến sớm hơn cũng phải chờ từ 1 đến 1,5 giờ mới có thể mua được.

Vậy nếu bạn đang tò mò về hương vị của món bánh mì này, cách duy nhất là bạn phải dậy thật sớm vì quán chỉ bán từ 3h đến khoảng 7h sáng. Khu vực ngã ba Cao Thắng - Trần Nhật Duật sẽ rất nhộn nhịp từ sớm, và bạn sẽ dễ dàng nhận thấy mọi người đang háo hức chờ đợi.

Các bạn có thể quan tâm:

Cách làm bánh mì dân tổ với công thức dễ dàng - Đảm bảo ăn là mê
Bánh mì dân tổ đang tạo trào lưu, nhiều sao Việt cũng đang thử làm theo
Khám phá những công thức làm bánh mì chứng minh bánh mì Việt Nam là món ngon bậc nhất

Khám phá thêm những kinh nghiệm hay tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi