Bánh tart trứng là món bánh ngọt độc đáo với lớp vỏ giòn xốp và nhân trứng mịn màng, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Cùng khám phá cách làm bánh tart trứng ngay tại nhà, mang hương vị thơm ngon chẳng thua gì bánh KFC.
31/05/2025
Nội dung bài viết
Mỗi lần thưởng thức bánh trứng ngàn lớp của KFC, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị giòn rụm, béo ngậy đến từ lớp vỏ và nhân trứng. Chỉ cần kiên nhẫn một chút, bạn hoàn toàn có thể làm ra món bánh thơm ngon này mà không cần nguyên liệu cầu kỳ hay công thức phức tạp.
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
Bánh tart trứng là một món ăn hấp dẫn, được yêu thích bởi vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị ngọt ngào, béo ngậy. Khi thưởng thức cùng với một tách trà ấm, món bánh này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để thư giãn trong những buổi chiều.
Hãy cùng Tripi khám phá món bánh tart trứng và tìm hiểu công thức để làm món bánh ngon tuyệt vời này tại nhà!
Cách làm bánh tart trứng ngon như KFC
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tart trứng
Nguyên liệu vỏ bánh:
- 400 g bột mì
- 200 g bơ Magarine (bơ thực vật), chọn loại hơi mặn để tạo độ béo ngậy
- 2 muỗng cà phê đường
- 2 lòng đỏ trứng
Nguyên liệu nhân kem sữa:
- 3 quả trứng
- 60 ml sữa đặc
- 200 ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng cà phê vani
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tart trứngHướng dẫn các bước làm bánh tart trứng
Bước 1 Nhồi và nhào bột vỏ bánh
Bắt đầu, bạn trộn đều 100g bột mì với bơ, sau đó dùng màng bọc thực phẩm gói chặt hỗn hợp lại và đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong 15 phút để hỗn hợp cứng lại.
Phần bột còn lại, bạn trộn đều với trứng, đường và nước, rồi nhào thật kỹ cho đến khi bột trở nên mịn màng và quánh lại. Tiếp theo, cán bột sao cho bột có dạng hình chữ nhật mỏng.
Để tránh bột bị dính, bạn nên phủ một lớp bột áo lên tay và dụng cụ khi làm bánh.
Nhồi bột bánh cho đến khi đạt độ mịn cần thiết.Bước 2 Cán vỏ bánh ngàn lớp
Lấy phần bột bơ từ tủ lạnh đặt vào giữa lớp bột vừa cán, gói lại và cán nhẹ. Sau đó, gấp bột lại làm 3, dùng màng bọc thực phẩm bao lại và đặt vào ngăn đá tủ lạnh thêm 15 phút.
Tiếp tục cán mỏng bột và gấp lại làm 3, rồi gói bột bằng màng bọc và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lặp lại quá trình này 4 lần để có được lớp vỏ bánh hoàn hảo.
Cán mỏng lớp vỏ bánh ngàn lớp để đạt được độ mỏng và giòn như mong muốn.Bước 3 Chuẩn bị nhân kem trứng sữa
Đun nóng 60ml sữa đặc cùng 200ml sữa tươi trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp nóng đều.
Khuấy tan trứng và vani, sau đó trộn đều hai hỗn hợp với nhau. Dùng rây lọc phần kem sữa để loại bỏ những cặn bẩn còn sót lại.
Chuẩn bị phần nhân kem trứng sữa thơm ngon cho bánh.Bước 4 Nướng bánh trứng ngàn lớp
Cán mỏng phần bột cho đến khi bột chỉ dày khoảng 3 mm, sau đó dùng khuôn để cắt bột thành những phần nhỏ, tròn đều. Đặt các miếng bột vào khuôn nướng và chuẩn bị nướng.
Làm nóng lò ở 200 độ C, sau đó từ từ cho phần nhân vào trên lớp vỏ bánh. Nướng bánh trong khoảng 20 - 25 phút, khi vỏ bánh vàng giòn là bánh đã chín hoàn hảo.
Nướng bánh trứng ngàn lớp đến khi vỏ bánh đạt độ giòn và màu sắc vàng ươm.Bước 5 Hoàn thiện thành phẩm
Bánh tart trứng với mùi bơ thơm lừng kết hợp cùng nhân kem trứng mịn màng, mang đến một món bánh không chỉ béo ngậy mà còn cực kỳ dễ làm và thơm ngon.
Khám phá món bánh tart trứng hấp dẫn, với lớp vỏ giòn và nhân kem trứng thơm béo.
Bánh tart trứng là gì?
Bánh tart trứng, một món bánh ngọt tuyệt vời với lớp vỏ giòn tan và nhân kem trứng béo ngậy, chắc chắn sẽ làm bạn say mê.Bánh tart trứng, hay còn gọi là tart trứng, là món bánh ngọt làm từ hai nguyên liệu chủ yếu là trứng và kem. Bánh có màu vàng nhạt quyến rũ cùng với lớp vỏ dày giòn, hình dáng như chiếc chén nhỏ xinh. Phần nhân trứng bên trong được nướng đến độ ngọt ngào và béo ngậy, tạo nên hương vị khó cưỡng.
Nguồn gốc của bánh tart trứng
Bánh tart trứng có nguồn gốc từ châu Âu, nơi đã tạo ra món bánh này từ lâu.Bánh tart trứng được sáng tạo vào khoảng thế kỷ 17-18 ở châu Âu, bởi sự khéo léo và sáng tạo của những người dân nơi đây. Từ khi ra đời cho đến nay, bánh vẫn luôn giữ được sức hấp dẫn bởi hương vị tuyệt vời và vẻ đẹp thanh thoát, sang trọng của nó.
Khi bánh tart trứng du nhập vào Việt Nam, nó đã tạo nên một cơn sốt mới. Với hương vị độc đáo, món bánh này đã nhanh chóng chinh phục được trái tim của nhiều người. Bạn cũng có thể tự tay làm bánh tart trứng ngay tại nhà, vì công thức không quá phức tạp.
Khám phá những cách làm bánh trứng khác cũng thú vị không kém!
Cách làm bánh trứng cuộn
Món bánh này có vẻ như khá cầu kỳ nhưng thực tế lại dễ làm vô cùng. Bánh trứng cuộn không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon đến từng miếng. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngậy của trứng hòa quyện với mè, giòn tan trong miệng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món bánh với hương vị khó lòng cưỡng lại.
Khám phá cách làm bánh trứng cuộn tuyệt ngon.Cách làm bánh trứng gà non
Bánh trứng gà non mang mùi vani ngọt ngào, kết hợp với trứng và sữa tạo nên một món bánh mềm xốp, nóng hổi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của trứng và sữa, kết hợp với các loại mứt, tạo nên hương vị thơm ngon không thể chối từ. Vào buổi sáng, đây là món ăn lý tưởng để bắt đầu ngày mới.
Chọn mua sữa đặc chất lượng từ Tripi để làm nhân bánh nhé:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
7 Cửa Hàng Váy Đầm Đẹp Nhất Tại Vĩnh Long
Khám phá 9 sản phẩm tẩy da chết Hàn Quốc an toàn, được phái đẹp yêu thích
Nốt ruồi ở bụng mang ý nghĩa gì? Liệu đó là dấu hiệu may mắn hay điềm báo không tốt?
Khám phá cách chế biến món thịt bò băm sốt nấm độc đáo, mang đến hương vị mới mẻ cho cả gia đình.
Nháy mắt phải ở nữ giới mang điềm báo gì? Khám phá ý nghĩa của hiện tượng mắt phải giật theo từng ngày và khung giờ cụ thể.
