Cá dìa là loài cá như thế nào? Những món ngon từ cá dìa có gì đặc sắc? Và giá trị của chúng hiện nay là bao nhiêu?
30/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn vẫn chưa biết cá dìa là loài cá gì, cách chế biến những món ngon từ nó hay giá cả hiện nay ra sao, hãy cùng Tripi khám phá chi tiết trong bài viết này.
Cá dìa là loài cá có mặt rộng rãi trên toàn thế giới, nhưng không phải ai cũng quen thuộc với chúng. Cùng khám phá sâu hơn về loài cá này nhé.
Cá dìa thực sự là loài cá như thế nào?
Cá dìa, còn gọi là cá nâu, có tên khoa học Siganidae, thuộc chi duy nhất trong họ cá dìa, và là thành viên của bộ cá Vược.

Cá dìa thường xuất hiện ở các cửa sông, bờ biển, đầm phá, và đôi khi chúng cũng có thể được tìm thấy ở các ghềnh đá, rừng đước ngập mặn. Một số loài có thể sống ở độ sâu 6m và nhiệt độ từ 24 - 28 độ C.
Cá dìa có nguồn gốc từ đâu?

Vào năm 1775, loài cá dìa được phát hiện, và hiện nay chi cá dìa đã có khoảng 25 loài, phân bố rộng rãi trên khắp thế giới.
Cá dìa có những đặc điểm gì nổi bật?
Mặc dù mỗi loài cá dìa có đặc điểm riêng, nhưng hầu hết các loài đều có những đặc điểm chung như sau:
- Cá dìa có thân hình bầu dục, dẹt ở hai bên, mắt to và tròn, đầu nhỏ gọn.
- Vây mang của cá dìa rất nhỏ và mỏng, tạo nên một đặc điểm dễ nhận diện.

- Lưng và bụng cá dìa được bao phủ bởi nhiều gai cứng, nơi chứa chất độc của chúng. Tuy độc tố của cá dìa không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng có thể gây cảm giác tê tay.
- Vảy của cá dìa ít và nhỏ, tạo nên một bề mặt trơn láng.
Cá dìa chủ yếu ăn gì?

Cá dìa chủ yếu ăn các loại thực vật thủy sinh và mùn bã hữu cơ. Đối với cá dìa nuôi, chúng được cho ăn thức ăn tổng hợp giúp thúc đẩy sự phát triển tối ưu.
Cá dìa sinh sản như thế nào?
Cá dìa sinh sản bằng cách đẻ trứng, nhưng phương thức sinh sản của chúng có sự khác biệt phụ thuộc vào môi trường sống ở từng vùng biển khác nhau.
- Cá dìa biển sinh sản tại các vùng nước mà chúng sinh sống.
- Cá dìa sống ở nước ngọt sẽ di chuyển ra vùng nước lợ hoặc biển để sinh sản.

- Cá dìa thường sinh sản từ tháng 4 đến tháng 8, nhưng đỉnh điểm của mùa sinh sản là từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 8.
- Mỗi lần sinh sản, cá dìa có thể đẻ từ 200 đến 250 nghìn trứng.
Cá dìa sinh sống ở đâu?
Cá dìa chủ yếu sinh sống ở Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương và biển Địa Trung Hải. Chúng thích nghi tốt với các vùng biển hoặc nước lợ.
Những quốc gia có nhiều cá dìa sinh sống bao gồm Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc và nhiều nơi khác.

Tại Việt Nam, cá dìa biển chủ yếu sinh sống ở các vùng biển như Quảng Ninh, Hải Phòng, Thái Bình, trong khi đó, cá dìa nước ngọt lại tìm thấy môi trường sống lý tưởng ở các khu vực như Thu Bồn, Huế.
Cá dìa có những loại nào?
Cá dìa rất phong phú với nhiều loại khác nhau, mỗi loại mang một màu sắc đặc trưng riêng biệt:
Cá dìa bông
Cá dìa bông, hay còn gọi là cá dìa chấm, là loài cá dìa có kích thước lớn nhất, với thân dẹp, da trơn bóng và những chấm nâu đen trên cơ thể dễ dàng nhận diện.

Cá dìa đen
Cá dìa đen là loài cá nổi tiếng tại Phú Quốc, Việt Nam. Con trưởng thành có thể đạt trọng lượng lên đến 0.5kg, với màu sắc xám đen toàn thân và không có chấm màu đặc trưng.

Cá dìa trơn
Cá dìa trơn và cá dìa biển có kích thước nhỏ hơn so với các loài cá dìa lớn hơn. Toàn thân của chúng có màu vàng đậm ở phần lưng, đầu nhọn và thân hình thuôn dài.

Cá dìa có thể chế biến những món ăn gì ngon?
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cá dìa có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cá dìa nướng muối ớt, cá dìa hấp xì dầu, cá dìa nấu lá giang, cá dìa chiên giòn, cá dìa kho tiêu,...

Mua cá dìa ở đâu tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh?
Tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, bạn có thể dễ dàng tìm mua cá dìa tươi ngon tại các chợ và siêu thị uy tín, nơi cung cấp nhiều lựa chọn cho bạn.

Cá dìa hiện nay có giá bao nhiêu một kg?
Giá cá dìa có sự khác biệt tùy vào từng khu vực:
- Cá dìa bông thường có giá dao động khoảng 300 nghìn đồng/kg
- Cá dìa đánh bắt từ biển có giá từ 400 đến 500 nghìn đồng/kg
- Cá dìa loại thường được đông lạnh có giá từ 100 nghìn đồng/kg

Mong rằng những thông tin từ Tripi sẽ giúp bạn chọn được loại cá dìa phù hợp, vừa ngon lại vừa tiết kiệm cho những món ăn đầy dinh dưỡng.
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Khám phá ngay 8 địa chỉ mua nước hoa uy tín tại Đà Nẵng, nơi những nàng yêu thích hương thơm đặc biệt có thể tìm thấy cho mình món quà tinh tế.

Những nguyên nhân gây viêm bờ mi mắt ở trẻ và cách chăm sóc hiệu quả tại nhà để giảm thiểu tình trạng này.

Không cần đến dịch vụ hút cống, bạn vẫn có thể dễ dàng xử lý mùi hôi cống trong nhà một cách hiệu quả.

Những tác dụng bất ngờ của nước dừa đối với sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ

Khám phá 4 dịch vụ vệ sinh công nghiệp uy tín nhất tại tỉnh Hà Nam
