Món ức gà nướng phô mai với nồi chiên không dầu vừa đơn giản lại thơm ngon, sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

17/05/2025

Nội dung bài viết

Ức gà nướng phô mai là một món ăn hấp dẫn, đầy hương vị. Hãy cùng Tripi khám phá cách chế biến món ức gà nướng phô mai với nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon tuyệt!

Món ức gà nướng phô mai

Nếu bạn đã quá chán với những món gà quen thuộc, hãy thử ngay món ức gà nướng phô mai độc đáo này. Cùng Tripi khám phá cách làm món ăn này nhanh chóng và đơn giản với nồi chiên không dầu nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gà nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu

800gr ức gà
3 miếng phô mai lát
2 củ hành tím
4 tép tỏi
2 củ khoai tây
Gia vị: Muối, tiêu
Dụng cụ: Giấy bạc

Mẹo chọn mua ức gà tươi ngon:
- Chọn ức gà có da trắng sáng, khi ấn nhẹ vào thịt có độ đàn hồi tốt, không mềm nhũn và không có mùi hôi.
- Tránh chọn ức gà có sọc trắng, vì lượng protein trong thịt sẽ ít và gia vị khó ngấm.
Mẹo chọn khoai tây:
- Chọn khoai tây màu vàng, vỏ trơn nhẵn, chắc tay và không có mắt đen.
- Tránh khoai tây có vỏ nhăn nheo, có dấu hiệu mọc mầm hay vỏ chuyển sang màu xanh, vì đây là khoai tây độc hại.

Nguyên liệu cần có để làm món ức gà nướng phô mai

Cách chế biến ức gà nướng phô mai ngon miệng với nồi chiên không dầu

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn làm sạch 800gr ức gà, sau đó dùng dao khía nhẹ trên mặt thịt để giúp gia vị dễ thấm. Tiếp theo, cho 2 củ hành tím và 4 tép tỏi vào cối, giã nhuyễn để tạo mùi thơm hấp dẫn.

Chuẩn bị gà, hành tím và tỏi

Mẹo để khử mùi hôi ức gà hiệu quả:
- Để loại bỏ mùi hôi, bạn có thể xát muối lên ức gà, sau đó dùng hỗn hợp rượu và gừng đập dập, bóp đều và rửa sạch.
- Ngoài ra, ngâm ức gà trong nước chanh khoảng 15-20 phút rồi rửa lại với nước sạch cũng giúp khử mùi hôi và làm thịt gà tươi ngon hơn.

Bước 2 Ướp gia vị cho ức gà

Sử dụng tay bóp nhẹ để lấy nước hành tỏi đã giã nhuyễn, cho vào tô ức gà đã được sơ chế. Tiếp đó, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, mang bao tay và trộn đều. Ướp trong khoảng 10-15 phút để gia vị thấm đều vào thịt.

Cách ướp gia vị cho ức gà để thịt thêm đậm đà

Bước 3 Nướng ức gà với nồi chiên không dầu

Sau khi ướp xong, đặt 1.5 miếng phô mai vào giữa từng miếng ức gà. Lót một lớp giấy bạc dưới đáy nồi chiên không dầu, cho ức gà vào và nướng ở nhiệt độ 200°C trong 25 phút.

Trong khi chờ gà chín, bạn có thể chuẩn bị món ăn phụ. Hãy nghiền nhuyễn 2 củ khoai tây đã luộc chín để ăn kèm với gà.

Sau 25 phút, lấy ức gà ra khỏi nồi chiên không dầu, đặt lên dĩa và bạn có thể thưởng thức ngay món gà nướng phô mai thơm ngon.

Quy trình nướng ức gà phô mai với nồi chiên không dầu

Món ăn thành phẩm

Ức gà nướng phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu tươi ngon, mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của thịt gà, gia vị đậm đà và lớp phô mai béo ngậy, thơm lừng.

Món ức gà nướng phô mai thơm ngon tuyệt vời

Bài viết trên chia sẻ chi tiết cách làm ức gà nướng phô mai với nồi chiên không dầu, đơn giản và vô cùng hấp dẫn. Hy vọng thông tin này sẽ giúp bạn thực hiện món ăn thành công.

Hướng dẫn làm ức gà sốt kem nấm ngon tuyệt mà bạn không thể bỏ lỡ
Ức gà là gì? Những giá trị dinh dưỡng và 8 món ngon từ ức gà cho tín đồ ăn kiêng
Tìm hiểu về ức gà và lượng calo trong ức gà

Hãy mua muối tại Tripi để chế biến món ăn này ngon hơn

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi