Cá hồi nướng bơ tỏi là món ăn vừa thơm ngon lại đầy đủ dưỡng chất, dễ làm và rất thích hợp cho những bữa ăn đơn giản nhưng vẫn bổ dưỡng.
25/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu là người yêu thích cá hồi, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món cá hồi nướng bơ tỏi tuyệt vời này. Tripi cam đoan rằng bạn sẽ không thể cưỡng lại mùi vị ngây ngất của nó. Bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa.
Cá hồi không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng, chứa nhiều Omega-3, protein, vitamin D, A và B. Những dưỡng chất này giúp bạn cải thiện thị lực, tăng cường chức năng não bộ, bảo vệ hệ thần kinh khỏi tác động của lão hóa, ngăn ngừa loãng xương và thậm chí là giúp phòng chống ung thư.
Với những lợi ích tuyệt vời này, bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay món cá hồi nướng bơ tỏi? Trong bài viết này, Tripi sẽ chia sẻ cách làm cá hồi nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu. Nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn chế biến món ăn chín đều mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ, giảm tới 70-80% lượng dầu, đồng thời giữ được hương vị thơm ngon mà không lo khói.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 150 - 200gr cá hồi tươi
- 6 tép tỏi băm nhỏ
- 900g bông cải xanh
- ½ chén nước bơ
- 30g phô mai bào nhỏ
- Gia vị: Muối, tiêu, chanh, dầu olive, lá thì là
Hướng dẫn cách làm cá hồi nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
Bước 1 Chuẩn bị sốt
Pha chế sốtCho vào một tô ½ chén nước bơ, tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng nước cốt chanh, ½ thìa cà phê muối và ½ thìa cà phê tiêu, sau đó khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 2 Ướp cá hồi
Ướp cá hồiRửa sạch cá hồi, cắt thành miếng vừa ăn và đặt vào khay nướng. Tiếp theo, dùng muỗng phết đều hỗn hợp sốt lên cá hồi.
Rửa sạch bông cải, cắt thành từng miếng nhỏ và xếp vào hai bên khay. Sau đó, rưới dầu olive lên bông cải, thêm một chút muối, tiêu và rắc phô mai lên trên. Để ướp trong khoảng 15 phút rồi đem đi nướng.
Bước 3 Nướng cá hồi
Nướng cá hồiĐặt khay vào nồi và nướng ở nhiệt độ 190°C trong khoảng 18 phút. Khi thời gian hoàn tất, lấy cá hồi ra, xếp lên đĩa và thưởng thức ngay.
Thành phẩm
Món cá hồi nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành. Cá hồi vẫn giữ được độ tươi ngon, thịt chắc ngọt, hòa quyện cùng lớp bơ béo ngậy và mùi thơm đặc trưng của tỏi. Bông cải giòn sần sật, thấm đẫm hương vị dầu olive, khi ăn chung với cá, món ăn trở nên thật tuyệt vời. Đặc biệt, khi nướng bằng nồi chiên không dầu, món cá hồi vẫn giữ nguyên dưỡng chất, thơm ngon mà không bị ám khói.
Cá hồi nướng bơ tỏiViệc sử dụng nồi chiên không dầu để nướng cá hồi vừa tiện lợi vừa an toàn. Các bà nội trợ bận rộn có thể áp dụng phương pháp này để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon, dễ làm.
Trong mỗi 100 gram cá hồi, bạn sẽ nhận được 2,3gr axit béo Omega-3, một chất dinh dưỡng tuyệt vời giúp giảm viêm, giảm huyết áp và ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch. Bên cạnh Omega-3, cá hồi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như sắt, canxi, phốt pho, selen, cùng các vitamin A, D và B. Hơn thế nữa, cá hồi còn cung cấp kali để hỗ trợ điều hòa huyết áp và Astaxanthin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách làm giảm sự oxy hóa của cholesterol xấu và thúc đẩy cholesterol tốt.
Tripi cam kết rằng món cá hồi nướng bơ tỏi sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị tuyệt vời. Chúc bạn thành công!
Để làm món cá hồi nướng bơ tỏi ngon tuyệt, hãy chọn mua cá hồi chất lượng tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Bí quyết trồng rau muống trong thùng xốp vừa sạch vừa an toàn ngay tại nhà
Khám phá ngay 4 cách xếp và cắt chả lụa đẹp mắt, đơn giản nhưng đầy ấn tượng, khiến ai cũng phải ngỡ ngàng.
Khám phá công thức chế biến cá bớp kho thơm đậm đà, ngon miệng và bổ dưỡng, mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn của gia đình.
Hướng dẫn chế biến tép khô rang giòn thơm ngon, một món ăn tuyệt vời giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn, dễ làm ngay tại nhà.
Làm sao để chọn được bơ ngon, tránh được vị sượng đắng? Đây là một kỹ năng giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị bơ thơm ngon, mang lại sự hài lòng trong từng lần thưởng thức.
