Cách bảo quản dưa hấu hiệu quả
21/02/2025
Nội dung bài viết
Dưa hấu là món ăn yêu thích trong mùa hè, nhưng việc bảo quản loại quả này có thể gặp khó khăn do kích thước lớn. Bạn có thể cắt dưa hấu thành những miếng lớn, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi trong vài ngày. Ngoài ra, cắt dưa hấu thành miếng nhỏ vừa ăn và đựng trong hộp kín giúp bạn thưởng thức dưa hấu tươi ngon mà không lãng phí. Đông lạnh dưa hấu đã cắt nhỏ cũng là cách tuyệt vời để kéo dài thời gian sử dụng và tiện lợi cho các món ăn khác.
Các bước thực hiện
Bảo quản dưa hấu đã cắt thành miếng lớn
Bảo quản dưa hấu nguyên quả ở nhiệt độ phòng. Dinh dưỡng trong dưa hấu có thể bị giảm nếu bạn bảo quản cả quả trong tủ lạnh. Nếu chưa muốn bổ dưa ngay, hãy để nguyên quả dưa hấu ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Bạn nên bổ dưa hoặc đông lạnh dưa hấu trong vòng 2 tuần kể từ ngày mua.
Sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín mặt cắt của dưa hấu. Nếu bạn đã bổ đôi quả dưa và muốn giữ lại một nửa, hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Điều này giúp dưa hấu không bị ám mùi từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh.
Bảo quản các miếng dưa hấu lớn trong tủ lạnh. Sau khi bọc kín, bạn có thể đặt dưa hấu vào tủ lạnh. Tuy nhiên, hãy cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ và sử dụng hết hoặc đông lạnh trong vòng 3-4 ngày để đảm bảo độ tươi ngon.
Bảo quản dưa hấu đã được cắt nhỏ
Chỉ cắt lượng dưa hấu vừa đủ dùng. Nếu cắt cả quả dưa, bạn có thể không ăn hết. Hãy bổ dưa hấu làm đôi và cất một nửa vào tủ lạnh để giữ tươi lâu hơn.
Loại bỏ vỏ dưa hấu. Đối với nửa quả dưa hấu bạn định cắt nhỏ, hãy bắt đầu bằng cách đặt mặt cắt lên thớt và dùng dao gọt vỏ theo đường cong của quả dưa.
Cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ. Bắt đầu bằng cách cắt dưa thành từng lát, sau đó cắt lát thành hình chữ nhật và tiếp tục cắt thành khối vuông nhỏ.
Bảo quản dưa hấu trong hộp kín. Dù được đựng trong hộp kín, dưa hấu vẫn sẽ mất độ tươi và độ ngọt sau 3-4 ngày. Hãy sử dụng dưa trước thời gian này để tránh tình trạng dưa bị chảy nước và mất hương vị.
Đông lạnh dưa hấu
Loại bỏ vỏ dưa hấu. Bổ đôi quả dưa, đặt mặt cắt xuống thớt. Dùng dao sắc cắt bỏ vỏ dưa từ trên xuống, theo đường cong của quả dưa. Lặp lại thao tác này cho đến khi vỏ được loại bỏ hoàn toàn.
Cắt dưa hấu thành khối vuông nhỏ. Để tạo khối vuông, cắt hai nửa quả dưa thành lát hoặc khối tùy ý. Nếu dùng dưa hấu đông lạnh cho sinh tố hoặc kem đá, cắt khối vuông là lựa chọn lý tưởng.
- Dưa hấu đông lạnh sẽ mềm hơn khi rã đông, vì vậy hãy cân nhắc khi sử dụng.
- Nếu tủ đông hạn chế không gian, bạn có thể đông lạnh dưa hấu cắt lát, vừa tiết kiệm diện tích vừa dễ sắp xếp.
Đông lạnh dưa hấu thành một lớp mỏng. Xếp các lát dưa hấu thành một lớp đều trên khay nướng, sau đó đặt khay vào tủ đông. Kiểm tra sau mỗi 10 phút để đảm bảo dưa hấu đông cứng hoàn toàn.
Bảo quản dưa hấu đông lạnh trong hộp kín. Sau khi dưa hấu đã đông cứng (khoảng 1 tiếng trong tủ đông), chuyển dưa hấu vào hộp kín hoặc túi ni lông chuyên dụng. Dưa hấu có thể được bảo quản trong tủ đông lên đến 6 tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
