Cách chế biến món bông điên điển xào thịt bò bổ dưỡng, giúp cả gia đình thêm khỏe mạnh

30/04/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
10 phútSố người ăn
2 người

Bông điên điển có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như canh chua bông điên điển hay bún cá bông điên điển... Hôm nay, Tripi sẽ cùng bạn chế biến món bông điên điển xào thịt bò, vừa ngon lại cực kỳ bắt cơm!

Nguyên liệu để làm món bông điên điển xào thịt bò

150g thịt bò
100g bông điên điển
Dầu ăn
Tỏi băm
Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bông điên điển xào thịt bò

Cách thức thực hiện món bông điên điển xào thịt bò

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy làm sạch bông điên điển bằng cách nhặt bỏ các cọng dài, ngâm vào nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch và để ráo. Thịt bò cắt lát mỏng, cho vào tô, ướp với 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và một ít tiêu xay, trộn đều để thịt bò thấm gia vị.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Xào bông điên điển cùng thịt bò

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng rồi phi tỏi băm thơm. Sau đó, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh với lửa lớn trong khoảng 2 phút cho đến khi thịt bò vừa chín tới. Tiếp theo, cho bông điên điển vào, đảo đều và nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tiếp tục xào thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Xào bông điên điển với thịt bò

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Vậy là món bông điên điển xào thịt bò đã hoàn thành. Bạn hãy bày món ăn ra đĩa, kèm với cơm nóng và chút nước tương để tăng thêm hương vị. Đừng quên rắc thêm một ít tiêu xay để món ăn thêm phần thơm ngon!

Thành phẩm

Thưởng thức

Món bông điên điển xào thịt bò không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn tỏa ra hương thơm lôi cuốn. Bông điên điển mang vị ngọt nhẹ và một chút đắng đắng đặc trưng, kết hợp cùng thịt bò mềm, thấm gia vị, tạo nên một món ăn hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với cơm nóng.

Món bông điên điển xào thịt bò

Món bông điên điển xào thịt bò vừa ngon vừa bổ, cách làm lại vô cùng đơn giản. Hãy lưu lại công thức này và trổ tài khi có dịp nhé! Chúc bạn thành công!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi