Cách chế biến nấm bạch tuyết xào ớt chuông vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt và giàu dưỡng chất.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Hãy cùng Tripi tìm hiểu cách làm món nấm bạch tuyết xào ớt chuông thơm ngon, lạ miệng để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể bạn.
Nấm bạch tuyết xào ớt chuông là món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, mang đến hương vị độc đáo và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của bạn.
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
15 phútCho số người
2-3 người
Nguyên liệu cho món nấm bạch tuyết xào ớt chuông
- 150g nấm bạch tuyết (hay còn gọi là nấm hải sản)
- 2 quả ớt chuông
- Tỏi băm
- Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, bột ngọt, nước tương, tiêu xay
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nấm bạch tuyết xào ớt chuôngCách chọn nguyên liệu tươi ngon
Đối với nấm bạch tuyết:
Chọn những cây nấm bạch tuyết còn tươi, không bị dập hay hư hỏng. Nấm bạch tuyết ngon thường có màu sắc đều, mùi thơm đặc trưng và trên đỉnh nấm có lớp tơ mỏng, mượt khi sờ vào.
Đối với nấm bạch tuyết khô, hãy kiểm tra kỹ để tránh mua phải nấm mốc hoặc gãy vụn. Vì nấm bạch tuyết có nhiều công dụng tốt, bạn chỉ nên mua từ những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng.
Đối với ớt chuông:
Chọn những quả ớt chuông có vỏ bóng, dày, cuống còn tươi, cầm thấy nặng tay và màu sắc tươi sáng. Tránh chọn những quả ớt chuông nhũn, vỏ thâm, nứt nẻ vì chúng đã bị hư hỏng và mất dinh dưỡng.
Đối với nấm bạch tuyết:
Chọn những cây nấm bạch tuyết còn tươi, không bị dập hay hư hỏng. Nấm bạch tuyết ngon thường có màu sắc đều, mùi thơm đặc trưng và trên đỉnh nấm có lớp tơ mỏng, mượt khi sờ vào.
Đối với nấm bạch tuyết khô, hãy kiểm tra kỹ để tránh mua phải nấm mốc hoặc gãy vụn. Vì nấm bạch tuyết có nhiều công dụng tốt, bạn chỉ nên mua từ những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng.
Đối với ớt chuông:
Chọn những quả ớt chuông có vỏ bóng, dày, cuống còn tươi, cầm thấy nặng tay và màu sắc tươi sáng. Tránh chọn những quả ớt chuông nhũn, vỏ thâm, nứt nẻ vì chúng đã bị hư hỏng và mất dinh dưỡng.
Cách làm món nấm bạch tuyết xào ớt chuông thơm ngon, bổ dưỡng.
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch ớt chuông, bỏ cuống và hạt, sau đó cắt 1/3 quả thành sợi và phần còn lại cắt thành những miếng nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuRửa sạch nấm bạch tuyết với nước muối loãng, bỏ gốc và cắt nấm thành từng khúc dài khoảng 3-4cm.
Bước 2 Xào nấm bạch tuyết và ớt chuông
Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, rồi cho nấm bạch tuyết vào xào ở lửa lớn vừa. Sau 1-2 phút, thêm ớt chuông vào và tiếp tục xào chung.
Xào nấm bạch tuyết cùng ớt chuông cho thấm vị.Tiếp theo, nêm gia vị với 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương và tiếp tục xào thêm 5-7 phút cho nấm và ớt chuông chín. Cuối cùng, rắc tiêu xay lên rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Món nấm bạch tuyết xào ớt chuông hấp dẫn, với hương vị ngọt ngọt, mặn mặn độc đáo, phần nấm mềm, dai, đậm đà vị ngọt thanh và ớt chuông giòn thơm, mang lại cảm giác mới lạ nhưng rất ngon miệng.Nấm bạch tuyết xào ớt chuông bổ dưỡng, đầy đủ hương vị, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú với sự kết hợp hoàn hảo giữa nấm và ớt chuông.
Hãy cùng Tripi vào bếp và thử ngay món nấm bạch tuyết xào ớt chuông thơm ngon để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể nhé!
Khám phá các loại dầu ăn chất lượng tại Tripi để chế biến món nấm bạch tuyết xào ớt chuông ngon miệng và bổ dưỡng:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá 4 điểm đến du lịch hấp dẫn tại Krông Pa (Gia Lai)
Khám phá 5 điểm đến tuyệt vời tại Thống Nhất (Đồng Nai) mà du khách yêu thích nhất.
Khám phá ngay cách luộc lạc ngon, mềm ngọt, vỏ lạc không bị thâm, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Hướng dẫn Chi tiết Cách Sở hữu Ngôi nhà Honeyside trong Skyrim
Top 5 quán bún bò Huế nổi tiếng nhất Ninh Bình
