Cách chế biến thịt nướng kim tiền thơm ngon, ăn là mê ngay
26/04/2025
Nội dung bài viết
Thịt nướng kim tiền là món ăn đầy hấp dẫn, với hương thơm quyến rũ và vị béo ngậy. Cùng Tripi khám phá công thức làm món thịt nướng kim tiền thơm lừng ngay bây giờ nhé!
Thời gian chuẩn bị35 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
2 - 3 người
Thịt nướng kim tiền là món ăn quen thuộc, được yêu thích bởi vị béo bùi, thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là món ăn tuyệt vời cho các bữa cơm gia đình và các dịp tiếp khách. Cùng Tripi tìm hiểu cách làm món thịt nướng kim tiền dễ dàng này nhé!
Nguyên liệu để làm thịt nướng kim tiền
- 500g thịt thăn
- 100g mỡ heo
- 3 củ tỏi
- 1 gói sốt ướp thịt
- 1 muỗng canh mè trắng
- 2 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu để chế biến món thịt nướng kim tiềnMẹo chọn thịt: Khi mua thịt thăn, hãy chọn những miếng có thớ thịt đều, màu đỏ tươi sáng và không có mùi lạ. Khi ấn tay vào miếng thịt, nếu cảm thấy thịt đàn hồi tốt và không dính tay, thì đó là thịt tươi ngon, chất lượng.
Hướng dẫn cách làm thịt nướng kim tiền
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua thịt thăn và mỡ heo, bạn rửa sạch với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn. Tiếp theo, dùng dao thái thịt và mỡ thành các miếng mỏng vừa phải.
Tránh rửa thịt quá kỹ vì điều này có thể làm mất đi một phần các chất dinh dưỡng có trong thịt.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Phi thơm tỏi
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sau đó, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, bật lửa và phi tỏi cho đến khi tỏi dậy mùi thơm ngào ngạt, rồi tắt bếp.
Phi tỏiBước 3 Ướp thịt
Cho thịt thăn và mỡ heo đã thái mỏng vào tô, thêm tỏi phi và 1 gói sốt ướp thịt. Trộn đều và ướp trong 30 phút để thịt thấm đều gia vị.
Ướp thịtBước 4 Xiên thịt vào que
Chuẩn bị khoảng 10 - 15 que xiên, sau đó cuốn thịt xung quanh miếng mỡ và xiên vào các que. Lặp lại cho đến khi hết thịt.
Xiên thịt vào queBước 5 Nướng thịt
Xếp các xiên thịt vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 7 phút. Sau đó, lấy thịt ra, lật mặt và nướng lần 2 ở nhiệt độ và thời gian tương tự.
Nướng thịtBước 6 Thành phẩm
Xếp các xiên thịt lên đĩa, rắc một lớp mè trắng lên để hoàn thiện. Món thịt nướng kim tiền sau khi nướng xong tỏa ra mùi thơm hấp dẫn vô cùng.
Thành phẩmThưởng thức
Món thịt nướng kim tiền đã hoàn tất! Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay vị mềm mại, thơm ngọt, béo ngậy cực kỳ hấp dẫn. Món ăn này có thể được kết hợp với xà lách tươi mát, bún tươi hoặc cơm trắng để làm tăng thêm hương vị, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Thưởng thứcXem clip TikTok hướng dẫn cách làm thịt nướng kim tiền ngay nhé!
Cảm ơn bạn đã cùng Tripi khám phá cách làm món thịt nướng kim tiền tuyệt vời này. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những mẹo vặt thú vị và hữu ích. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị hấp dẫn của món ăn này!
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
