Cách Làm Chuối Sấy Mềm, Dẻo, Thơm Ngon Với Lò Nướng

27/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã khám phá cách làm chuối sấy dẻo, thơm ngon ngay tại nhà chưa? Cùng theo dõi bài viết chi tiết từ Tripi để tìm hiểu cách chế biến món chuối sấy tuyệt vời này nhé!

Chuối sấy thơm ngon, mềm dẻo, dễ ăn luôn là món yêu thích của nhiều người. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ cách làm món chuối sấy này với bạn. Hãy cùng vào bếp thử ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
180 phútDành cho
3 - 4 người

Nguyên liệu làm chuối sấy dẻo

1 nải chuối cau chín
5 lát chanh tươi
1 muỗng canh muối
Đồ dùng: Lò nướng, tô, màng bọc thực phẩm, đĩa, dao

Lời khuyên khi chọn chuối
- Để chọn chuối ngon, bạn nên chọn quả có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ, vỏ chuối có những đốm thâm đen là dấu hiệu chuối đã chín tự nhiên.
- Tránh chọn chuối bị dập hoặc quá to, có thể chúng được xử lý với hóa chất hoặc thuốc tăng trưởng, cũng như chuối quá nhỏ vì chúng có thể bị ép chín.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Chuối Sấy

Cách Chế Biến Chuối Sấy Ngon Ngay Tại Nhà

Bước 1 Chuẩn Bị Chuối

Chuẩn bị chuối

Khi chuối đã mua về, bạn dùng dao gọt sạch vỏ và các sợi chỉ trên thân chuối. Tiếp theo, cho chuối vào tô nước pha 1 muỗng canh muối và 5 lát chanh tươi, ngâm trong 30 phút. Sau đó, vớt chuối ra và để ráo nước hoàn toàn.

Bước 2 Sấy Chuối

Tiến hành sấy chuối

Xếp chuối vào khay nướng và đặt vào lò sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 3 tiếng để chuối được sấy đều.

Sau 3 tiếng, bạn lấy chuối ra và xếp chúng lên đĩa, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi để ở nơi thoáng mát trong 1 ngày để chuối đạt độ mềm hoàn hảo.

Sau 1 ngày, bạn xếp chuối lại lên khay nướng và tiếp tục sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 10 tiếng, vậy là hoàn thành món chuối sấy.

Kết quả cuối cùng

Chuối sấy thành phẩm

Chuối sau khi sấy hoàn thiện có màu sắc vàng đẹp mắt và mùi thơm nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, chuối có độ dẻo, một chút dai và mềm, kết hợp với vị ngọt nhẹ, rất hấp dẫn. Món chuối sấy này là lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng sau mỗi bữa ăn gia đình.

Nếu bạn sở hữu một nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể thử làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu, rất tiện lợi và ngon miệng đấy!

Cách Bảo Quản Chuối Sấy Dẻo Để Lâu Hơn

Hướng Dẫn Bảo Quản Chuối Sấy Dẻo Đúng Cách

Chuối sấy dẻo sau khi chế biến cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, và lý tưởng nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh để giữ nguyên dưỡng chất và độ tươi ngon.

Chuối sấy dẻo có thể dùng làm món ăn vặt hoặc chế biến thành các món bánh, mứt đặc biệt như mơ sấy dẻo, hồng sấy dẻo,...

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua các loại chuối sấy giòn đóng gói sẵn tại các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa gần nhà để thưởng thức một cách tiện lợi.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi