Cách làm dẻ sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu – mềm ngọt, đậm vị, cực dễ tại nhà

07/05/2025

Nội dung bài viết

Dẻ sườn bò nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ngon này bằng nồi chiên không dầu để cảm nhận độ mềm ngọt và thấm vị của từng thớ thịt.

Là món ăn nổi bật tại nhiều nhà hàng sang trọng, dẻ sườn bò nướng nay hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà một cách đơn giản. Hãy cùng Tripi khám phá cách chế biến món ngon này bằng nồi chiên không dầu, giúp thịt mềm thơm và ngấm vị hoàn hảo.

Chuẩn bị
20 phútChế biến
15 phútKhẩu phần
2 - 3 người

Nguyên liệu cần có để làm món dẻ sườn bò nướng thơm ngon

900g dẻ sườn bò
Mật ong nguyên chất
Dầu hào đậm đà
Dầu ăn
Tỏi băm
Tiêu đen xay

Danh sách nguyên liệu cho món dẻ sườn bò nướng

Mẹo hay
- Trên thị trường hiện nay có hai loại dẻ sườn bò phổ biến: tươi và đông lạnh. Với dẻ sườn bò tươi, hãy chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, đàn hồi tốt, tránh xa các miếng có mùi lạ hoặc màu sắc nhợt nhạt.
- Đối với sườn bò đông lạnh, bạn nên kiểm tra kỹ bao bì, nguồn gốc và hạn sử dụng. Ưu tiên chọn mua tại các cửa hàng uy tín và chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, không bị sẫm màu hay quá nhạt nhẽo.

Bí quyết chọn sườn bò ngon và chất lượng

Hướng dẫn cách làm dẻ sườn bò nướng thơm lừng, đậm vị

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu đúng cách

Dẻ sườn bò sau khi mua về, bạn hãy lọc bỏ phần mỡ thừa bằng dao sắc, rồi rửa sạch dưới vòi nước và để ráo trước khi tẩm ướp.

Tỏi lột vỏ, sau đó băm nhuyễn để chuẩn bị cho phần ướp gia vị.

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu cho món sườn hoàn hảo

Bước 2 Ướp gia vị cho dẻ sườn bò

Cho 900g dẻ sườn bò đã làm sạch vào tô lớn, thêm vào 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh dầu ăn và một ít tiêu đen xay thơm. Trộn đều tay để thịt thấm gia vị, sau đó bọc kín và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ.

Cách ướp sườn bò chuẩn vị, đậm đà từng thớ thịt

Bước 3 Nướng sườn bò bằng nồi chiên không dầu

Đặt dẻ sườn bò đã ướp vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ ở mức 370 độ C và nướng trong 15 phút. Trong quá trình nướng, sau khoảng 5 - 10 phút bạn nhớ trở mặt sườn để thịt chín đều, không bị cháy cạnh.

Nướng sườn bò bằng nồi chiên không dầu – tiện lợi, nhanh gọn

Món ăn sau khi hoàn thành

Miếng dẻ sườn bò nướng chín vừa, mềm mại, thơm nức và không hề bị khô. Nhờ được ướp cùng mật ong, thịt mang vị ngọt dịu, rất dễ ăn. Đây chắc chắn là món ngon mà chị em nên thử ngay tại gian bếp của mình.

Dẻ sườn bò nướng – món ngon khó cưỡng

Trên đây là hướng dẫn làm món dẻ sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu – thơm mềm, đậm đà và cực kỳ dễ thực hiện. Tripi mong rằng chia sẻ này sẽ mang đến cho bạn nhiều cảm hứng vào bếp.

Mua thịt bò tươi ngon, đảm bảo chất lượng tại Tripi:

Tripi – nơi khởi nguồn những bữa ăn ngon

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi