Cách làm giá đỗ từ vỏ hộp sữa đơn giản, mập, trắng, giòn với rễ ngắn.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Có rất nhiều phương pháp để trồng giá đỗ tại nhà, nhưng nếu bạn tận dụng vỏ hộp sữa, bạn sẽ không cần phải mất thời gian ngâm hay ủ đậu như các cách thông thường. Hãy cùng Tripi thực hiện ngay!
Giá đỗ có thể được chế biến thành những món ngon như giá xào, nấu canh hay ăn kèm với bún, mì, phở. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng giá ngoài chợ không đảm bảo, có thể chứa hóa chất. Vì vậy, việc tự trồng giá đỗ tại nhà bằng vật dụng sẵn có là một giải pháp tuyệt vời.
Trong bài viết này, Tripi sẽ chia sẻ với bạn cách tận dụng vỏ hộp sữa tươi để trồng giá đỗ nhanh chóng, sạch sẽ và đạt chất lượng tốt nhất.
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
- 100g đậu xanh (có thể dùng đậu đen hoặc đậu đỏ)
- Vỏ hộp sữa giấy 1 lít
- Kéo
Hướng dẫn trồng giá đỗ từ vỏ hộp sữa
Bước 1: Rửa sạch hộp sữa và cắt góc
Trước tiên, hãy súc kỹ hộp sữa và dùng kéo để cắt bỏ 4 góc của hộp. Lưu ý, công đoạn rửa hộp sữa cần thực hiện thật cẩn thận, vì nếu còn sót chút sữa, giá đỗ của bạn có thể bị hỏng ngay lập tức.
Bước 2: Rửa và ngâm đậu xanh
Hãy rửa đậu xanh thật sạch dưới nước và loại bỏ các hạt bị hỏng. Một hạt đậu hỏng có thể khiến cả mẻ giá đỗ bị hư, như câu nói "con sâu làm rầu nồi canh".
Sau đó, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3 tiếng và chắt bỏ nước. Nếu có thể, hãy dùng nước lạnh pha với nước sôi theo tỷ lệ 3:2 để giúp giá mầm nhanh chóng hơn.
Bước 3: Cho đậu vào hộp sữa
Đặt đậu đã ngâm vào hộp sữa, đậy nắp lại và đặt hộp ở nơi tối, tránh ánh sáng trực tiếp để giúp đậu nảy mầm tốt nhất.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể thêm 2 tờ giấy làm bếp vào hộp để giữ độ ẩm, giúp giá đỗ phát triển nhanh và mập mạp hơn.
Hãy tận dụng miệng chai nhựa để làm phễu, rất tiện lợi và hiệu quả.Bước 4: Tưới nước hàng ngày
Mỗi ngày, đổ nước ngập hộp và chờ 10 phút rồi nghiêng ngược hộp để loại bỏ nước thừa. Bạn nên thực hiện thao tác này từ 2 đến 3 lần mỗi ngày để giá đỗ phát triển tốt nhất.
Thành quả đạt được
Sau khoảng 4 ngày, khi thấy hộp căng phồng, bạn có thể cắt hộp để thu hoạch giá. Đừng quên rửa sạch và loại bỏ lớp vỏ đậu trước khi sử dụng.
Nhìn những cọng giá trắng, mập mạp thế này thật hấp dẫn!
Những lưu ý quan trọng để trồng giá đỗ từ vỏ hộp sữa thành công ngay lần đầu
- Hãy đảm bảo công đoạn rửa hộp sữa thật kỹ để loại bỏ hoàn toàn sữa thừa, nếu không giá đỗ của bạn sẽ không phát triển tốt.
- Chọn đậu xanh ngon và khi rửa, ngâm đậu, nhớ loại bỏ hạt hỏng hoặc thối để tránh ảnh hưởng đến chất lượng giá.
- Khi lật ngược hộp để nước thoát ra, hãy chắc chắn rằng không còn nước đọng lại, vì chút nước thừa có thể làm giá bị hỏng.
- Đặt hộp giá ở nơi tối, tránh ánh sáng mặt trời để giá đỗ phát triển nhanh và không bị đổi màu hay đắng.
- Chọn đậu xanh ngon và khi rửa, ngâm đậu, nhớ loại bỏ hạt hỏng hoặc thối để tránh ảnh hưởng đến chất lượng giá.
- Khi lật ngược hộp để nước thoát ra, hãy chắc chắn rằng không còn nước đọng lại, vì chút nước thừa có thể làm giá bị hỏng.
- Đặt hộp giá ở nơi tối, tránh ánh sáng mặt trời để giá đỗ phát triển nhanh và không bị đổi màu hay đắng.
Mua giá đỗ tươi, sạch và chất lượng tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá công thức gà nướng kiểu Pháp độc đáo, mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn của bạn
Thử ngay món cánh gà chiên me với hương vị đậm đà, ăn kèm cơm nóng là một sự kết hợp tuyệt vời
Lợi ích tuyệt vời từ cải ngọt đối với sức khỏe
Khám phá 5 công thức tuyệt vời từ nấm rơm, hương vị độc đáo khiến bạn mãi không chán, thưởng thức liên tục mà vẫn cảm thấy thú vị.
Khám phá những câu thoại kinh điển trong Titanic, những lời nói vượt thời gian khiến người xem mãi không quên. Dưới đây là những lời thoại đọng lại trong tâm trí người xem suốt bao năm qua.
