Cách làm kem dưa hấu sữa chua thanh mát, thơm ngon, xua tan nóng nực mùa hè

29/04/2025

Nội dung bài viết

Trong những ngày hè oi ả, hãy thử làm ngay món kem dưa hấu sữa chua mát lạnh để giải nhiệt, mang đến cảm giác sảng khoái. Cùng Tripi khám phá công thức ngay dưới đây.

Dưa hấu không chỉ là loại quả ngọt mát, chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe, mà còn là nguyên liệu hoàn hảo để làm kem. Hãy cùng Tripi khám phá cách làm kem dưa hấu sữa chua thơm ngon, mát lạnh nhé!

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
30 phútSố lượng người dùng
4 - 5 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món kem dưa hấu sữa chua

2 miếng dưa hấu tươi ngon
1 hộp sữa chua
½ quả chanh tươi
1 muỗng mật ong nguyên chất
Một ít lá bạc hà thơm mát
Dụng cụ: Khuôn làm kem

Làm sao để chọn dưa hấu ngon
Chọn quả dưa hấu có cuống già và xoăn, đáy dưa lõm và có màu vàng hoặc kem sẽ đảm bảo dưa ngọt. Tìm những quả dưa có vỏ căng tròn, láng bóng, và vết đen trên thân dưa. Tránh chọn dưa có tiếng “bộp bộp” khi gõ vì đó là dưa hỏng bên trong.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món kem dưa hấu sữa chua

Hướng dẫn cách làm kem dưa hấu sữa chua mát lạnh, thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị dưa hấu

Sau khi mua dưa hấu về, bạn gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, đừng quên loại bỏ các hạt dưa để kem được mịn màng hơn nhé.

Chuẩn bị dưa hấu

Bước 2 Xay nhuyễn dưa hấu

Bạn cho lá bạc hà, nước cốt ½ quả chanh, sữa chua, và mật ong vào tô dưa hấu đã cắt sẵn. Dùng máy xay cầm tay xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, kết hợp thành một hỗn hợp dưa hấu đặc sệt.

Xay nhuyễn dưa hấu kết hợp cùng sữa chua

Bước 3 Hoàn thiện món kem

Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp dưa hấu đã nhuyễn vào khuôn làm kem. Tiếp theo, cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4-5 giờ. Món kem dưa hấu sữa chua thơm mát của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem

Thưởng thức món kem tuyệt vời

Kem dưa hấu sữa chua ngọt mát

Vị ngọt thanh của dưa hấu hòa quyện cùng sự chua nhẹ của sữa chua, khi kem lạnh dần tan trên đầu lưỡi, mang đến sự sảng khoái tuyệt vời. Không chỉ trẻ em mà người lớn cũng sẽ phải mê mẩn trước hương vị này.

Vào những ngày hè oi ả, chẳng gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một cây kem dưa hấu ngọt ngào, mát lạnh. Tripi hy vọng với ba bước đơn giản, bạn sẽ nhanh chóng tự tay làm được món kem này. Chúc bạn thực hiện thành công!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi