Cách làm kẹo dẻo gấu ngâm vodka độc đáo

21/02/2025

Nội dung bài viết

Kẹo dẻo gấu, hay còn gọi là chip chip, khi kết hợp với vodka sẽ trở thành món nhâm nhi thú vị, tạo điểm nhấn cho bữa tiệc của bạn. Bạn có thể thay thế kẹo dẻo gấu bằng các loại kẹo dẻo khác như kẹo dẻo hình con sâu. Khi ngâm trong vodka, kẹo dẻo sẽ phình to, mang lại hương vị đặc biệt và cảm giác lâng lâng sau khi thưởng thức.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian chế biến: 2-3 ngày
Tổng thời gian: 2-3 ngày

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Khẩu phần: 3-4 người

140 g kẹo dẻo gấu
Rượu vodka

Hướng dẫn thực hiện

Đầu tiên, cho kẹo dẻo vào một tô thủy tinh sạch.

Tiếp theo, rót vodka vào tô sao cho ngập hoàn toàn kẹo dẻo.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô. Sau đó, đặt tô vào ngăn mát tủ lạnh và để ngâm trong 2 ngày để kẹo thấm đều vodka.

Đến ngày thứ hai, bạn có thể nếm thử kẹo. Hãy thử một miếng nhỏ để kiểm tra xem lượng vodka đã thấm vừa ý chưa. Nếu chưa, hãy ngâm thêm một ngày nữa.

Khi kẹo đã ngấm đủ, dùng thìa có rãnh để lấy kẹo ra khỏi tô (nếu cần). Lúc này, kẹo dẻo gấu đã hút gần như toàn bộ vodka, sẵn sàng để thưởng thức.

Trình bày kẹo ra đĩa và thưởng thức ngay. Nếu còn thừa vodka, bạn có thể rót ra ly để uống. Tuy nhiên, nếu không có nhu cầu, hãy đổ bỏ phần vodka thừa vì nếu giữ lại để pha chế, chất lượng cocktail sẽ không được đảm bảo.

Những lời khuyên hữu ích

Nên sử dụng tô thủy tinh thay vì tô nhựa để đựng vodka.
Tùy loại kẹo dẻo, bạn có thể cần lắc nhẹ để tránh kẹo dính vào nhau.
Thử dùng vodka có hương vị như vodka Citrus (hương cam quýt) để tạo sự mới lạ cho món ăn.
Bảo quản kẹo trong tủ lạnh và bọc kín để tránh mùi lạ ám vào kẹo.
Bạn có thể thay thế kẹo gấu bằng các loại kẹo dẻo khác như kẹo dẻo hình con sâu.