Cách làm muối sả ớt thơm cay hấp dẫn, món ăn kèm siêu đưa cơm

16/05/2025

Nội dung bài viết

Ngoài muối tiêu quen thuộc, muối sả ớt là gia vị thơm ngon không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Hãy cùng khám phá công thức muối sả ớt cay nồng đậm đà ngay nhé!

Muối sả ớt có thể kết hợp với nhiều món ăn, mang đến hương vị khó quên. Cùng Tripi học cách làm món gia vị đặc biệt này!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
60 phútKhẩu phần
5 - 6 người

Chuẩn bị nguyên liệu để làm muối sả ớt đậm vị

Muối hạt hoặc muối tinh
Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn
Dụng cụ: Chảo, tô, muỗng

Thành phần cần có để làm muối sả ớt

Hướng dẫn cách làm muối sả ớt thơm ngon tại nhà

Bước 1 Trộn nguyên liệu muối sả ớt

Cho vào tô: 8 muỗng canh muối hột, 3 muỗng muối tinh, 1 muỗng tỏi băm, 6 muỗng ớt băm và 9 muỗng sả băm. Trộn thật đều tay để các nguyên liệu hòa quyện.

Trộn đều tay để hỗn hợp sánh mịn và thơm đều

Bước 2 Rang muối sả ớt

Làm nóng chảo, sau đó cho hỗn hợp vừa trộn vào. Đảo đều tay trên lửa lớn. Khi hỗn hợp bắt đầu khô lại, hạ nhỏ lửa để tránh cháy. Rang đến khi muối khô ráo hoàn toàn thì tắt bếp, để nguội khoảng 5 phút.

Rang hỗn hợp muối đến khi khô thơm, vàng đều

Bước 3 Hoàn thiện món muối sả ớt

Muối sả ớt sau khi hoàn thành có màu vàng óng ả, hương thơm quyến rũ và vô cùng hấp dẫn.

Thành phẩm mang hương vị đặc trưng, cay thơm khó cưỡng

Thưởng thức trọn vẹn hương vị

Từng miếng muối sả ớt là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị cay nồng, mặn mà và mùi sả dậy hương – món ăn kèm lý tưởng cho bữa cơm nhà.

Bạn cũng có thể khám phá thêm cách làm muối ớt xanh – món chấm tuyệt vời cho các món nướng hay hải sản.

Thưởng thức vị cay đậm đà cùng muối sả ớt tự làm

Vừa rồi là hướng dẫn chi tiết cách làm muối sả ớt cay nồng đưa cơm mà Tripi gửi đến bạn. Mong rằng những chia sẻ này sẽ giúp bạn thực hiện thành công và có thêm niềm vui trong căn bếp mỗi ngày. Chúc bạn một ngày thật nhiều năng lượng tích cực!

Khám phá các loại muối ăn chất lượng tại Tripi:

Tripi – Đồng hành cùng gian bếp của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi