Cách làm nha đam hết nhớt, không đắng một cách đơn giản ngay tại nhà

26/04/2025

Nội dung bài viết

Sơ chế nha đam có thể tốn nhiều thời gian và công sức, nhưng với mẹo này, bạn sẽ không còn lo lắng về việc chế biến nha đam nữa. Cùng khám phá bài viết để thực hiện nha đam nhanh chóng, giòn giòn và không đắng nhé.

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
10 phútDành cho
2 - 3 người

Nha đam rất giàu vitamin và dưỡng chất có lợi cho da và sức khỏe, vì vậy đây luôn là nguyên liệu được các chị em lựa chọn để chế biến các món ăn, thức uống hoặc làm đẹp cho bản thân.

Tuy nhiên, việc chế biến nha đam không hề đơn giản do đặc tính nhớt và trơn trượt. Mỗi lần cắt vỏ nha đam, bạn sẽ gặp phải không ít khó khăn. Thậm chí, nhiều người không biết cách sơ chế, khiến nha đam không giòn, lại còn đắng và khó ăn.

Giờ đây, bạn sẽ không phải lo lắng về vấn đề đó nữa, vì tôi sẽ chỉ bạn cách sơ chế nha đam nhanh chóng mà vẫn giòn ngon, dễ sử dụng.

Xem hướng dẫn chi tiết để sơ chế nha đam giòn, không nhớt và không đắng:

Hướng dẫn làm nha đam sạch nhớt, hết đắng dễ dàng

Chuẩn bị dụng cụ cần thiết

Chanh
Muối ăn
Dao, thớt, và sạn

Chuẩn bị dụng cụ trước khi bắt tay vào chế biến

Cách làm nha đam sạch nhớt

Bước 1 Sau khi rửa sạch và lau khô lá nha đam, đặt lá lên thớt và dùng dao cắt bỏ phần riềm gai, tạo rãnh để dễ dàng tách lá nha đam ra.

Dùng dao cắt bỏ phần riềm gai và tạo rãnh để dễ dàng tách lá nha đam

Bước 2 Sử dụng sạn nấu ăn, ép nhẹ vào phần vỏ dưới và đẩy nhẹ lên, bạn sẽ dễ dàng tách một mặt vỏ của lá nha đam. Thật nhanh chóng và đơn giản phải không?

Dùng sạn nấu ăn, ép nhẹ vào phần vỏ dưới và đẩy lên để tách vỏ nha đam

Bước 3 Thay vì tách luôn phần vỏ còn lại theo cách thông thường, bạn dùng dao cắt nhẹ lên phần thịt nha đam tạo thành những rãnh nhỏ, như hình minh họa.

Dùng dao cắt nhẹ lên phần thịt nha đam, tạo thành những rãnh nhỏ đều đặn

Bước 4 Sử dụng sạn nấu ăn nhẹ nhàng đẩy lên, bạn sẽ tách được nha đam khỏi vỏ và đồng thời tạo hình hạt lựu cho nha đam một cách dễ dàng.

Dùng sạn nấu ăn nhẹ nhàng đẩy lên để hoàn thành việc tách vỏ nha đam và tạo hình hạt lựu

Bước 5 Đến lúc này, bạn sẽ chế biến nha đam sao cho giòn và không đắng. Cho 1/2 quả chanh và 1/2 thìa muối vào tô nha đam, sau đó dùng tay trộn đều và ngâm trong nước khoảng 15 phút, rồi rửa sạch lại.

Cho 1/2 quả chanh và 1/2 thìa muối vào tô nha đam

Bước 6 Sau đó, đun sôi một nồi nước và chuẩn bị một tô nước đá. Nhúng nhanh nha đam vào nước nóng rồi ngay lập tức cho vào tô nước đá lạnh. Bước này sẽ giúp nha đam thêm giòn ngon, bạn đừng quên thực hiện nhé.

Nhúng nhanh nha đam vào nước nóng rồi cho ngay vào tô nước đá lạnh

Hoàn thành rồi đó! Bạn có thể dùng nha đam này để làm món sữa chua nha đam hay nha đam đường phèn để giải nhiệt mỗi ngày, thật tuyệt vời phải không?

Ứng dụng nha đam trong cuộc sống hàng ngày

Cách làm nha đam đường phèn giải khát

Nha đam đường phèn là một trong những thức uống giải khát được yêu thích. Sau khi sơ chế, nha đam nấu cùng đường phèn tạo nên một món đồ uống thanh mát, rất lý tưởng cho những ngày hè oi ả.

Nha đam đường phèn giải khát tuyệt vời

Cách làm nha đam mật ong dưỡng da mặt

Ngoài việc chế biến thành thức uống giải khát, nha đam còn có thể sử dụng để làm mặt nạ dưỡng da. Kết hợp nha đam với mật ong sẽ mang lại cho bạn làn da sáng mịn và mềm mại.

Nha đam mật ong, bí quyết dưỡng da mặt hiệu quả

Nha đam không chỉ là nguyên liệu tuyệt vời cho sức khỏe mà còn rất tốt cho làn da. Tuy nhiên, việc chế biến nha đam có thể gây khó khăn, đặc biệt đối với những ai mới làm quen. 6 bước chế biến nha đam mà chúng tôi hướng dẫn sẽ giúp bạn nhanh chóng cắt nha đam thành hạt lựu, đảm bảo giòn ngon và không đắng.

Mua nha đam tươi tại Tripi:

Tripi - Nơi cung cấp nha đam tươi chất lượng cao

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi