Cách Làm Nho Đông Lạnh Đơn Giản

22/02/2025

Nội dung bài viết

Nho đông lạnh là món ăn vặt thơm ngon, ít calo và chất béo, khiến cả những người yêu thích kem lạnh cũng phải mê mẩn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho trẻ nhỏ và thanh thiếu niên trong những ngày hè nóng bức, vừa dễ chuẩn bị lại vô cùng tiện lợi. Nếu bạn muốn thưởng thức nho đông lạnh mà không tốn nhiều thời gian, hãy bắt đầu ngay với Bước 1.

Hướng Dẫn Chi Tiết

Rửa sạch nho. Việc rửa sạch trái cây trước khi sử dụng là điều cần thiết để loại bỏ các hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu. Cho nho vào rổ, tô hoặc đĩa, sau đó dùng khăn giấy thấm nhẹ để lau khô. Để nho khô hoàn toàn trong khoảng 15 phút.

Xếp nho lên giấy nến, giấy nướng hoặc đĩa. Bạn cũng có thể sử dụng hộp đựng thực phẩm kín như Tupperware. Đảm bảo nho được xếp cách đều, không dính vào nhau để tránh tình trạng chúng kết dính khi đông lạnh. Dù đã được lau khô, chỉ một chút ẩm cũng có thể khiến nho đóng thành khối.

Để tăng độ ngọt, bạn có thể rắc một ít đường trắng hoặc đường Splenda lên nho trước khi cho vào tủ đông.
Nếu muốn sáng tạo hơn, hãy thử làm 'nho xiên đông lạnh' bằng cách xiên nho vào que trước khi đông lạnh.

Đông lạnh nho trong ít nhất 4-5 giờ. Thời gian đông lạnh phụ thuộc vào lượng nho, càng nhiều nho thì thời gian càng lâu. Bạn có thể để nho qua đêm nhưng tránh để quá lâu để giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng.

Lấy nho ra khỏi tủ đông. Sau khi đông lạnh, lấy nho ra và bày vào tô, sẵn sàng để thưởng thức.

Thưởng thức. Nho đông lạnh có thể dùng ngay hoặc kết hợp với nhiều món khác để tạo nên sự độc đáo:

Dùng nho thay đá viên trong nước uống, cocktail Mimosa hoặc đồ uống có cồn.
Thêm nho vào sữa chua hoặc bánh pudding gạo để tăng thêm hương vị.
Rắc thêm đường để tạo vị ngọt thanh cho nho.

Gợi Ý Thú Vị

Dùng nho đông lạnh để giữ lạnh ly rượu mà không làm loãng hương vị.
Nho đen chứa nhiều dinh dưỡng và đông lạnh tốt hơn, nhưng nho xanh cũng được yêu thích. Hãy thử cả hai loại.
Bỏ qua giấy lót để bảo vệ môi trường. Chỉ cần để nho ráo nước và cho vào túi zip. Đặt túi nằm ngang trong tủ đông để nho không dính vào nhau. Nho sẽ giữ được chất lượng tốt nhất trong vòng một tuần.
Làm kem nho Ý bằng cách xay nhuyễn nho và đông lạnh trong vài giờ.
Rửa nho và để khô tự nhiên trên khăn giấy trong một ngày, sau đó cắt cuống và cho vào túi zip.
Bọc 6-7 quả nho vào màng bọc thực phẩm rồi cho vào túi zip để đông lạnh, cách này rất hiệu quả.
Trộn nho đen và nho xanh đông lạnh trong cùng một túi để tạo nên món ăn vặt giàu dinh dưỡng.
Rửa nho, cho vào túi zip và bảo quản đến khi cần dùng. Khi ăn, xiên nho vào que và thưởng thức.
Đông lạnh nho trong túi dung tích lớn và bảo quản trong vài tháng mà không lo nho dính vào nhau.
Chỉ cần đông lạnh nho trong vài giờ là có thể sử dụng.