Cách làm siro nhãn thơm ngon, ngọt mát, đem lại cảm giác thư giãn và gợi nhớ về những kỷ niệm tuổi thơ ngay tại căn bếp của bạn.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Siro nhãn, món ăn thân quen và dễ làm, đặc biệt là với các bạn nhỏ. Hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến siro nhãn thơm mát và dễ dàng thực hiện tại nhà.
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
2 - 3 người
Khi mùa hè đến, chẳng gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một ly siro nhãn mát lạnh để giải nhiệt. Cùng Tripi quay lại những kỷ niệm tuổi thơ và chế biến món siro nhãn ngon lành cho cả gia đình thưởng thức.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm siro nhãn
- 1kg nhãn tươi
- 2gr trà
- 1 ly đá lạnh
- Gia vị: Đường phèn, muối
- Dụng cụ: Tăm nhọn, rây lọc
Mẹo chọn nhãn: Để chọn được nhãn tươi ngon, bạn nên lựa chọn những chùm nhãn còn nguyên cành, lá, vỏ cứng cáp và tỏa mùi thơm dễ chịu. Tránh mua nhãn có đốm đen, rỉ nước hoặc có mùi lạ vì đó là dấu hiệu của nhãn đã hư hỏng.
Các nguyên liệu cần có để chế biến siro nhãn thơm ngon, mát lạnh.Hướng dẫn cách chế biến siro nhãn hoàn hảo, dễ làm ngay tại nhà.
Bước 1 Tách hạt nhãn một cách tinh tế
Dùng dao nhỏ, cắt nhẹ vỏ nhãn ở đầu, sau đó, dùng mũi dao khéo léo cắt một vòng quanh hạt, rồi dùng tăm xuyên qua vỏ và đẩy hạt ra ngoài mà không làm mất đi hình dáng tròn trịa của thịt nhãn.
Tách hạt nhãn một cách cẩn thận và tinh tếBước 2 Chưng nhãn cùng đường phèn
Đặt một nồi lớn lên bếp, cho vào 200gr đường phèn, 400ml nước lọc và 1 muỗng cà phê muối, rồi bật lửa vừa để nấu cho đến khi đường phèn tan hết, sau đó tắt bếp.
Lọc nước đường phèn qua rây để loại bỏ cặn, giữ lại nước trong, sau đó, bạn tiếp tục đun sôi nồi đường phèn một lần nữa để tạo độ sánh cho siro.
Tiếp theo, cho nhãn đã tách hạt vào nồi, nấu cùng với đường phèn cho đến khi nước sôi, nổi bọt, rồi vặn lửa nhỏ, tiếp tục đun thêm 8 phút nữa cho đến khi nhãn chín mềm, sau đó tắt bếp và để nguội.
Chưng nhãn cùng với đường phèn tạo vị ngọt thanh mátBước 3 Pha trà
Cho một túi trà vào ly nước nhỏ, sau đó rót nước sôi vào và để nguội trong khoảng 10 phút để trà ngấm hương vị.
Pha trà để tạo thêm hương vị thơm ngon cho món siro nhãnBước 4 Thành phẩm
Rót trà đã nguội vào ly lớn, sau đó thêm siro nhãn đã nguội vào và khuấy đều cho hai phần hòa quyện vào nhau, tạo thành một thức uống thơm ngon.
Chuẩn bị đá lạnh trong một ly khác, rót phần trà và siro vào ly này, khuấy đều để tạo thành một ly siro nhãn mát lạnh, ngọt ngào, giải khát tuyệt vời cho mùa hè oi ả.
Món siro nhãn đã hoàn thành, sẵn sàng cho bạn thưởng thức ngay khi cần một làn gió mát lành trong ngày hè nóng bức.Sẵn sàng thưởng thức ly siro nhãn thơm ngon
Siro nhãn ngọt mát giúp xua tan cơn nóng bức, mang đến sự tươi mát, giúp cả gia đình thưởng thức bữa ăn ngon miệng hơn.
Thưởng thức món siro nhãn với đá lạnh là cách hoàn hảo để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể, mang đến cảm giác thư giãn tuyệt vời.
Siro nhãn không chỉ là thức uống giải khát mà còn giúp thanh lọc cơ thể, mang lại cảm giác sảng khoái, làm dịu mát tâm hồn.Hãy chọn đường phèn chất lượng tại Tripi để nấu món siro nhãn này thật tuyệt vời:
Tripi – Địa chỉ tin cậy cho nguyên liệu nấu ăn của bạn.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 4 địa chỉ uy tín mua bộ bài Tarot tại Hà Nội
6 Địa chỉ spa trị mụn đáng trải nghiệm nhất tại quận Tân Phú, TP.HCM
9 Điều cốt lõi cần nhớ về đau dây thần kinh sinh ba (dây V)
Top 10 Thương hiệu nước tương phổ biến và được yêu thích nhất tại Việt Nam
3 địa điểm luyện thi IELTS đáng tin cậy nhất tại Tân Phú - Chất lượng vượt trội, cam kết đầu ra
