Cách làm sữa chua đánh đá cà phê bọt biển ngon như ngoài quán, dễ làm tại nhà

17/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã thử làm sữa chua đánh đá cà phê bọt biển như ngoài tiệm chưa? Cùng Tripi khám phá công thức vừa nhanh chóng vừa đơn giản này nhé!

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
1 người

Sữa chua đánh đá cà phê bọt biển là thức uống mới lạ, vừa thơm ngon lại rất hấp dẫn. Vị chua nhẹ của sữa chua kết hợp với vị ngọt dịu của sữa đặc và hương thơm đặc trưng của cà phê pha phin mang đến một trải nghiệm độc đáo cho những tín đồ yêu thích cafe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sữa chua đánh đá cà phê bọt biển

Cà phê xay 20g
Sữa chua có đường 1 hộp
Sữa đặc
Đá xay

Mẹo chọn cà phê rang xay chuẩn
- Bột cà phê nguyên chất có độ mịn, xốp và tơi, ít ngậm nước, nên khi thả vào nước, nó sẽ nổi lên thay vì chìm ngay.
- Bột có màu nâu đậm, mùi thơm đặc trưng rất dễ chịu.
- Cà phê nguyên chất pha ra sẽ không có độ dính hay dẻo, mà mang đến một cảm giác nhẹ nhàng, thanh thoát.

Cà phê rang xay nguyên chất, đậm đà hương vị

Hướng dẫn cách làm sữa chua đánh đá cà phê bọt biển đơn giản, ngon tuyệt

Bước 1 Pha cà phê

Cho 20g bột cà phê vào phin. Sau đó, thêm 10ml nước sôi vào phin và ủ cà phê trong khoảng 2 phút.

Từ từ đổ nước sôi vào phin cho đến khi gần đầy, rồi đậy nắp và để cà phê tự chảy xuống hết.

Tiến hành đổ nước sôi vào phin và chờ cà phê chảy đều xuống ly.

Bước 2 Đánh bông cà phê

Cho 20ml cà phê vào ly, sau đó dùng máy đánh trứng để tạo bọt mịn và bông lên.

Dùng máy đánh trứng để tạo bọt cà phê mềm mịn và bông xốp.

Bước 3 Trình bày cà phê vào ly

Cho lần lượt 20ml sữa đặc, 1/2 ly đá xay, 1 hộp sữa chua có đường, và cà phê đã đánh bông vào ly. Một ly sữa chua cà phê bọt biển hoàn hảo đã sẵn sàng để thưởng thức.

Khi thưởng thức, chỉ cần khuấy đều là bạn có thể tận hưởng hương vị thơm ngon ngay lập tức.

Đổ lần lượt sữa đặc, đá, sữa chua và bọt cà phê vào ly rồi thưởng thức ngay.

Thành phẩm hoàn thiện

Sữa chua cà phê với màu sắc quyến rũ và hương thơm cà phê phin đặc trưng. Khi thưởng thức, vị cà phê đậm đà hòa quyện với độ ngọt thanh của sữa chua tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời, mang đến một thức uống bổ dưỡng, hoàn hảo cho buổi sáng.