Cách nấu canh rau bí bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình, đơn giản mà vô cùng thơm ngon.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Hôm nay, cùng Tripi vào bếp và thử ngay món canh rau bí siêu nhanh, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm, giúp làm mới khẩu vị cho cả gia đình trong bữa cơm nhẹ nhàng và đầy đủ dinh dưỡng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phútThời gian chế biến:
15 phútSố lượng:
2 người

Nếu bạn đang tìm kiếm một món canh nhẹ nhàng, thanh mát, dễ ăn và giúp giải ngấy, hãy thử ngay món canh rau bí đơn giản, nhanh chóng mà lại cực kỳ ngon miệng cho cả gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh rau bí

300g rau bí
2 quả cà chua
1/2 củ tỏi
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, muối, bột ngọt

Các nguyên liệu để làm món canh rau bí đơn giản nhưng rất bổ dưỡng và dễ tìm kiếm.

Cách chế biến canh rau bí thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua rau bí về, bạn nhặt bỏ những lá héo, tước sơ phần cọng non và lá, sau đó rửa sạch nhiều lần dưới nước để đảm bảo rau sạch sẽ và tươi ngon.

Cà chua sau khi rửa sạch, bạn cắt hạt lựu nhỏ, còn tỏi thì lột vỏ, đập dập rồi băm thật nhuyễn để gia vị thấm đều hơn trong món canh.

Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon cho món canh rau bí dễ làm và giàu dinh dưỡng.

Bước 2 Xào rau và cà chua

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm trong khoảng 30 giây. Sau đó, cho cà chua vào xào khoảng 1 phút trên lửa vừa để cà chua mềm và thấm đều gia vị.

Xào rau bí với cà chua tươi ngon

Bước 3 Nấu món canh

Bạn cho rau bí vào chảo, đảo đều tay, sau đó nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp theo, đảo thêm 1 phút nữa rồi đổ vào chảo 1 lít nước để tạo nên hương vị ngọt ngào, thanh mát.

Khi canh bắt đầu sôi lại, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, nấu thêm khoảng 1 phút nữa trên lửa vừa cho hương vị hòa quyện và hoàn tất món canh tuyệt vời.

Nấu canh với hương vị đậm đà, giữ trọn dưỡng chất.

Bước 4 Thành phẩm món canh rau bí

Khi canh đã nấu xong, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ, chút chua chua, rau bí mềm ngon, màu sắc đỏ tươi, xanh mướt rất đẹp mắt, mùi tỏi thơm thoang thoảng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, dễ chịu.

Món canh hoàn thành

Thưởng thức món canh

Canh rau bí sẽ ngon hơn khi thưởng thức còn nóng, kết hợp với cơm trắng dẻo thơm. Nếu bạn muốn hương vị đậm đà hơn, hãy thử ăn kèm một chút mắm ớt cay nồng để tăng thêm phần hấp dẫn.

Thưởng thức canh rau bí nóng hổi, thơm ngon.

Công thức làm canh rau bí đơn giản này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Nếu hôm nay bạn đang băn khoăn không biết nấu gì, hãy đến Tripi để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn mới mẻ, hấp dẫn!

Mua hạt nêm tại Tripi để món canh rau bí thêm phần đậm đà và tròn vị:

Tripi – Điểm đến tin cậy cho mọi gia đình yêu thích nấu ăn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi