Cách nấu súp tôm bắp thơm ngon, ăn mãi mà không chán

04/05/2025

Nội dung bài viết

Hạt bắp vàng óng ánh hòa quyện cùng thịt tôm đỏ tươi, tạo nên một món súp thơm lừng, mang vị ngọt tự nhiên từ bắp và tôm. Một món ăn khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Hãy vào bếp và thử ngay cách nấu súp tôm bắp thơm ngon này nhé.

Thời gian chuẩn bị:
20 phútThời gian chế biến:
30 phútCho số người:
2-3 người

Súp là món ăn dễ thưởng thức, dễ chế biến nhưng lại vô cùng ngon miệng, được rất nhiều người yêu thích. Tùy theo sở thích và nguyên liệu có sẵn, bạn có thể biến tấu súp theo nhiều cách khác nhau.

Trong các món ngon từ tôm, súp tôm bắp là sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm, bắp và những nguyên liệu tươi ngon, tạo thành một tô súp nóng hổi, thơm lừng. Không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, cung cấp năng lượng cho cả ngày dài làm việc và học tập.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp tôm bắp

200g tôm
650g bắp
100g hành tím
100g nấm rơm
Ngò rí, hành lá
2 quả trứng gà
15 quả trứng cút
2 muỗng canh bột bắp
Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp tôm bắp

Hướng dẫn cách làm súp tôm bắp ngon lành

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua tôm về, bạn rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng và cắt tôm thành từng khúc nhỏ.

Bắp sau khi lột vỏ và rửa sạch, dùng dao cắt dọc lấy phần hạt, còn phần cùi bắp cắt làm đôi để nấu nước dùng.

Hành lá và ngò rí rửa sạch, hành lá cắt nhỏ, ngò rí cắt thành từng cọng để trang trí cho món súp.

Nấm rơm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, chia làm 2 phần, một phần băm nhuyễn, phần còn lại cắt lát mỏng. Phần hành cắt mỏng đem đi phi vàng để dậy mùi thơm.

Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc trong 5 phút cho trứng chín, sau đó để nguội và lột vỏ.

Bước 2 Ướp tôm

Cho tôm vào tô, ướp với chút hạt nêm và tiêu trong 15 phút để gia vị thấm đều vào tôm.

Bước 3 Xào nấm và tôm

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn cùng hành tím băm nhuyễn, phi cho vàng và thơm. Sau đó, cho nấm rơm và tôm vào, đảo đều cho tôm săn lại, rồi tắt bếp.

Bước 4 Nấu súp

Cho hạt bắp và cùi bắp vào nồi nước, đun sôi ở lửa vừa, đậy nắp lại. Sau đó, vớt cùi bắp ra, cho tôm và nấm vào, tiếp tục đun sôi thêm 5 phút nữa và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Hòa bột bắp với một ít nước, đổ từ từ vào nồi súp để tạo độ sánh mịn, vừa đổ vừa khuấy đều để bột không bị vón cục.

Đập trứng vào chén, vừa cho vào nồi vừa khuấy đều để trứng tạo thành lớp màng mỏng. Nấu thêm 2 phút, sau đó cho trứng cút vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 5 Thành phẩm

Múc súp ra tô, rắc lên một ít hành, ngò, tiêu và hành tím phi, vậy là món súp tôm bắp đã sẵn sàng để thưởng thức.

Thưởng thức

Món súp tôm bắp thơm ngon, nóng hổi với nước súp thanh ngọt nhờ vào tôm và bắp. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu, mang lại vị ngon khó cưỡng.

Thưởng thức

Súp tôm bắp không chỉ dễ làm mà còn tiết kiệm thời gian, với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Hãy thử ngay công thức súp tôm bắp này, chắc chắn bạn sẽ thành công.

Hãy chọn tôm tươi ngon, chất lượng từ Tripi để món súp tôm bắp của bạn thêm phần hoàn hảo:

Khám phá thêm những kinh nghiệm hữu ích tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi