Cách nhận diện trái cây nhập khẩu từ Trung Quốc

Nho đỏ Trung Quốc có những đặc điểm dễ nhận diện: quả lớn, tròn đều, màu sắc nhạt và bề mặt phủ một lớp phấn trắng. Khi ăn, nho có vị chua, quả mềm và dễ bị nhũn khi để trong tủ lạnh.

Nho xanh Trung Quốc có vỏ mỏng, không hạt, rất ngọt, quả lớn và các trái trong chùm thường tách rời nhau.

Lê Trung Quốc có hình dáng tròn trịa, da căng bóng, nhìn rất bắt mắt, nhưng khi cắt ra bên trong lại thấy ruột thâm đen và có các lỗ nhỏ li ti. Lê Trung Quốc thường rất ngọt, không có vị chua như lê Việt Nam, và có thể giữ được từ 2 đến 5 tháng nhờ vào các chất bảo quản được sử dụng.

Cam Trung Quốc có hai loại phổ biến: cam vàng và cam bóc vỏ, còn được biết đến với tên gọi quýt chum.

Cam Trung Quốc có đặc điểm chung là không có hạt. Cam vàng có vị ngọt, quả tròn đều, lớn, màu sắc từ vàng sậm đến cam tươi rất bắt mắt, thường bị gắn mác 'cam Úc' để bán với giá cao. Cam bóc vỏ có vị chua, vỏ mỏng dễ bóc, tương tự như quýt, giá khá rẻ, khoảng 15.000 đồng/kg.

Táo Trung Quốc có màu sắc đặc trưng là hồng phấn hoặc hồng pha vàng, bên ngoài phủ lớp sáp trắng mịn, vỏ có những đốm màu vàng, đen hoặc nâu. Táo có hình dáng tròn trịa, không cao và góc cạnh như táo Mỹ, vị chát ngay cả khi đã gọt vỏ. Táo xanh Trung Quốc thường có màu xanh nhạt hoặc xanh ngả vàng, vị rất chát.

Dâu tây Trung Quốc có màu đỏ đồng đều từ cuống đến đỉnh quả. Quả dâu tây có hình dáng đều đặn, màu sắc tươi tắn, quả lớn, cứng và mịn, nhưng thịt quả lại khô, nhạt vị và thiếu mùi thơm đặc trưng.

Lựu là một trong những loại trái cây Trung Quốc nhập khẩu phổ biến tại Việt Nam. Lựu Trung Quốc có màu đỏ hồng bắt mắt, căng bóng và quả lớn, đồng đều. Khi tách quả, hạt lựu có màu đỏ đậm, không có mùi thơm đặc trưng, vị nhạt và bở, thường dễ bị hỏng từ bên trong, chảy nhiều nước và số lượng hạt nhiều hơn so với lựu Việt Nam.

Cherry là loại trái cây cao cấp, bổ dưỡng, có giá dao động từ 500.000 đồng đến 700.000 đồng. Nếu bạn gặp phải cherry có giá chỉ khoảng 300.000 đồng, thì chắc chắn đó không phải là cherry nhập khẩu từ Mỹ. Cherry Trung Quốc có màu đỏ sậm hoặc đỏ tươi, cuống không còn tươi như cherry Mỹ hoặc Úc. Khi ăn, cherry Trung Quốc có vị ngọt gắt, không chắc thịt và có kết cấu bở hoặc xốp.

Một cách nhận diện cherry Trung Quốc nữa là dựa vào mùa vụ. Cherry Mỹ, Canada có mùa vụ từ tháng 5 đến tháng 8, trong khi cherry Úc có mùa từ dịp Noel đến sau Tết Dương lịch. Nếu bạn thấy cherry được bán tươi lâu, giá rẻ ngoài hai mùa vụ này, có thể đó là cherry Trung Quốc.