Cải ngọt cung cấp bao nhiêu calo trong 100gr? Khám phá công dụng tuyệt vời của loại rau này.

05/05/2025

Nội dung bài viết

100gr cải ngọt chứa bao nhiêu calo và những lợi ích sức khỏe mà loại rau này mang lại? Cùng Tripi tìm hiểu ngay nhé.

Cải ngọt là loại rau quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá công dụng của cải ngọt và trả lời câu hỏi 100gr cải ngọt có bao nhiêu calo.

Cải ngọt là loại rau gì?

Cải ngọt thuộc họ cải, có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Quốc. Đây là loại cây thân thảo, cao từ 50-100cm, với thân tròn và lá dài, không lông.

Cải ngọt là loại rau thế nào?

Cải ngọt dễ trồng và có thể thu hoạch quanh năm. Chỉ sau 20-40 ngày, bạn đã có thể thu hoạch cải ngọt, khiến nó trở thành một trong những loại cây phổ biến ở Việt Nam.

Cải ngọt cung cấp bao nhiêu calo trong 100gr?

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng thuộc Economic Research Service, Hoa Kỳ, 100gr cải ngọt tươi trung bình chứa khoảng 50 calo. Đây là một lượng calo vừa phải, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của mỗi người.

100gr cải ngọt chứa bao nhiêu calo?

Tuy nhiên, lượng calo trong cải ngọt có thể thay đổi tùy theo phương pháp chế biến:

100gr cải ngọt luộc cung cấp 52 calo

100gr cải ngọt xào cung cấp 63 calo

100gr cải ngọt hấp chứa 57 calo

100gr cải ngọt nấu tôm cung cấp 86 calo

100gr cải ngọt nấu mọc chứa 130 calo

Để có một chế độ ăn hợp lý, bạn cần tìm hiểu thêm về lượng calo và các giá trị dinh dưỡng của từng loại rau.

Ăn cải ngọt có hỗ trợ giảm cân không?

Liệu ăn cải ngọt có giúp giảm cân không?

Với chỉ khoảng 50 calo trong 100gr cải ngọt, đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân, như phụ nữ hay người cần kiểm soát cân nặng.

Những công dụng tuyệt vời của cải ngọt

Bên cạnh việc có ít calo, cải ngọt còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác, có thể kể đến như:

Hỗ trợ điều trị bệnh Gout

Gout là căn bệnh do rối loạn chuyển hóa, khiến nồng độ axit uric trong cơ thể tăng cao. Đây là bệnh lý thường gặp ở những người có chế độ ăn uống không lành mạnh. Việc sử dụng cải ngọt trong các món ăn có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh này.

Hỗ trợ điều trị bệnh Gout

Cung cấp khoáng chất cho người bị loãng xương

Cải ngọt chứa lượng canxi và vitamin K dồi dào, giúp cung cấp khoáng chất quý giá cho những người bị loãng xương. Việc bổ sung cải ngọt thường xuyên có thể giảm nguy cơ gãy xương, đặc biệt là ở người cao tuổi.

Cung cấp khoáng chất cho người bị loãng xương

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Ung thư là căn bệnh rất khó chữa, nhưng nếu có thể phòng ngừa từ sớm, hiệu quả sẽ vô cùng lớn. Một trong những phương pháp phòng ngừa ung thư hiệu quả chính là việc bổ sung cải ngọt vào các món ăn hàng ngày. Cải ngọt chứa một khoáng chất quý giá mang tên allyl isothiocyanate, giúp ngăn chặn các gốc tự do và giảm sự phát triển của tế bào ung thư.

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Những món ngon từ cải ngọt

Cải ngọt nấu thịt băm

Món ăn này mang đến một nước dùng ngọt dịu từ cải ngọt hòa quyện với hương vị đậm đà của thịt băm. Bữa ăn này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng calo thấp và các dưỡng chất quý từ cải ngọt.

Cải ngọt nấu thịt băm

Cải ngọt nấu hến

Cả hến và cải ngọt đều là những nguyên liệu bổ dưỡng và thơm ngon. Khi kết hợp chúng với nhau, bạn sẽ có một món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn mang lại công dụng ngăn ngừa nhiều bệnh tật hiệu quả.

Cải ngọt nấu hến

Cải ngọt xào

Món cải ngọt xào đơn giản nhưng vô cùng có lợi cho sức khỏe. Nó giúp bạn giảm cân, duy trì vóc dáng và ngăn ngừa một số căn bệnh nguy hiểm, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày.

Cải ngọt xào

Một số điều cần lưu ý khi sử dụng cải ngọt

Mặc dù cải ngọt mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng có một số lưu ý quan trọng bạn cần lưu tâm:
- Người bị đau dạ dày không nên ăn quá nhiều cải ngọt vì có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, khó tiêu và đầy hơi.
- Tương tự, người bị sỏi thận nên tránh ăn cải ngọt vì trong đó có axit oxalic, có thể làm giảm hấp thu kẽm trong cơ thể.

Trên đây là những thông tin mà Tripi đã tổng hợp về cải ngọt. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ tìm thấy nhiều thông tin bổ ích và thú vị cho cuộc sống của mình.

Nguồn: Economic Research Service

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi