Cải xanh cuốn tôm thịt – món ăn thanh mát, giúp giải nhiệt và giải ngấy cho cả gia đình trong những ngày hè oi ả
25/04/2025
Nội dung bài viết
Món cuốn luôn là lựa chọn lý tưởng vào mùa hè. Hãy cùng Tripi vào bếp và thử ngay món cải xanh cuốn tôm thịt thanh mát này nhé!
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
20 phútCho
3 người ăn
Món cải xanh cuốn tôm thịt không chỉ thơm ngon, mát lành mà còn rất dễ làm. Cùng Tripi chế biến món ăn tuyệt vời này để làm dịu đi cái nóng mùa hè và mang lại sức khỏe cho gia đình nhé!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cải xanh cuốn tôm thịt
- 10 lá cải bẹ xanh
- 100g thịt heo
- 200g tôm
- 50g đậu que
- 1 quả dưa leo
- Cà rốt
- Hành lá
- Tỏi băm
- Ớt băm
- Nước cốt tắc
- Đường
- Nước mắm
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cải xanh cuốn tôm thịtLưu ý nhỏ: Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên chọn những lá cải bẹ xanh tươi ngon, lá rộng và không có vết sâu hay dấu hiệu úa vàng.
Cách chế biến món cải xanh cuốn tôm thịt
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt heo rửa sạch với muối, luộc chín và thái thành những lát mỏng vừa ăn. Tôm làm sạch, luộc chín, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng, giữ lại phần đuôi tôm để dễ cuốn.
Cải bẹ xanh rửa sạch, loại bỏ phần gân lá. Cà rốt và dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ, dài. Đậu que rửa sạch, bỏ chỉ hai bên, cắt khúc vừa ăn. Đun nước sôi, trụng qua cà rốt và đậu que cho mềm một chút.
Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch, trụng nhanh qua nước sôi để hành mềm.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món ănBước 2 Pha nước chấm
Pha nước chấm theo tỷ lệ: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, một ít nước cốt tắc, tỏi xay và ớt xay. Khuấy đều và nêm nếm theo khẩu vị của bạn để tạo ra hương vị vừa ý.
Pha chế nước chấmBước 3 Cuốn cải xanh
Bắt đầu bằng cách trải lá cải bẹ xanh ra đĩa, cho cà rốt, đậu que, dưa leo vào, rồi cuộn lại. Đặt tôm và thịt lên trên, sau đó dùng hành lá buộc chặt. Tiếp tục cuốn cho đến khi hết nguyên liệu.
Cuốn cải xanh một cách khéo léoBước 4 Hoàn thiện món ăn
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món cải xanh cuốn tôm thịt đầy màu sắc. Hãy dọn kèm với nước chấm chua ngọt vừa pha và thưởng thức ngay nhé!
Sản phẩm hoàn thiệnCùng thưởng thức nào
Cuốn cải xanh tôm thịt mang màu xanh mướt của lá cải, hòa quyện với sắc đỏ tươi của tôm, vô cùng bắt mắt. Bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát của rau củ, sự ngọt ngào của tôm và thịt, kết hợp cùng nước chấm chua ngọt đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Cuốn cải xanh tôm thịt hấp dẫnTripi đã chia sẻ với bạn cách làm món cải xanh cuốn tôm thịt thanh mát. Đừng quên lưu công thức này để cùng gia đình thưởng thức món ngon đầy hương vị nhé!
Hãy mua cải bẹ xanh tươi ngon tại Tripi để làm món cải bẹ xanh cuốn tôm thịt thơm ngon này nhé:
Tripi – nơi bạn tìm thấy những công thức và nguyên liệu tươi ngon để tạo nên món ăn tuyệt vời cho gia đình.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 10 loại nước hoa nữ Givenchy cao cấp được ưa chuộng nhất hiện nay
Giải pháp khắc phục tình trạng file Excel chậm và cách tăng cường hiệu suất xử lý của Excel
5 cách duỗi tóc tự nhiên, không cần dùng hoá chất
Mẹ bầu có nên ăn rau dền hay không? Những lưu ý quan trọng cần nhớ khi thêm rau dền vào chế độ ăn uống của mẹ bầu.
Bí quyết Loại bỏ Cơn đau thắt lưng Hiệu quả
