Chắc chắn bạn sẽ không còn phải lo lắng về tình trạng bỏng rát tay khi cắt ớt nữa nếu biết áp dụng những mẹo cực kỳ đơn giản này.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Ớt là gia vị không thể thiếu trong những món ăn ngon, nhưng đối với những người có làn da nhạy cảm hoặc thường xuyên phải cắt ớt, cảm giác bỏng rát luôn là nỗi lo. Đừng lo, bài viết dưới đây sẽ giới thiệu những mẹo hữu ích giúp bạn bảo vệ tay khỏi tình trạng này.

Ớt là gia vị yêu thích của nhiều người, được thêm vào các món ăn như xào, kho để tăng thêm hương vị, sắc màu và sự hấp dẫn. Tuy nhiên, việc cắt ớt thường khiến các bà nội trợ lo ngại về cảm giác bỏng rát. Để giải quyết vấn đề này, hãy áp dụng các bí quyết đơn giản trong bài viết dưới đây để bảo vệ đôi tay của bạn.

Mẹo giúp cắt ớt mà không bị bỏng rát tay

Sử dụng dầu ăn

Bôi dầu ăn lên tay trước khi cắt ớt

Một trong những cách đơn giản và hiệu quả để tránh bỏng rát khi cắt ớt là dùng dầu ăn hoặc dầu olive. Chỉ cần thoa một lớp dầu lên tay trước khi tiếp xúc với ớt, lớp dầu này sẽ tạo ra một màng bảo vệ da tay. Sau khi hoàn thành công việc, chỉ cần rửa tay sạch với nước sát khuẩn để đảm bảo vệ sinh.

Để ớt vào tủ lạnh

Nếu bạn phải cắt nhiều ớt, hãy để ớt khô hoàn toàn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 10 phút. Cách này giúp giảm lượng dịch ớt tiết ra và hạn chế tình trạng bỏng rát tay khi bạn cắt ớt.

Khoai tây

Cắt khoai tây thành lát mỏng và thoa đều lên lưỡi dao. Nhờ vào lượng tinh bột trong khoai tây, nó sẽ hấp thụ bớt chất cay từ ớt, giúp bạn cắt ớt mà không phải lo lắng về cảm giác bỏng tay.

Đeo bao tay

Một cách đơn giản để bảo vệ tay là không để tay tiếp xúc trực tiếp với ớt. Bạn có thể sử dụng bao tay làm bếp, bao tay nilon hoặc màng bọc thực phẩm khi cắt ớt. Chỉ với bước này, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc bỏng tay nữa!

Mẹo chữa bỏng tay khi sơ chế ớt

Vết bỏng ớt thường lan nhanh ra các vùng da xung quanh, khiến cảm giác nóng rát càng thêm khó chịu. Giống như các vết bỏng khác, điều đầu tiên cần làm là ngâm tay vào nước lạnh. Bên cạnh đó, để tăng hiệu quả làm dịu vết bỏng, bạn có thể áp dụng các mẹo dưới đây.

Giấm pha với nước: Bạn có thể cho vài giọt giấm vào thau nước, sau đó ngâm tay bị bỏng ớt trong khoảng 5 phút. Cảm giác khó chịu sẽ giảm dần, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

Sữa tươi: Dùng sữa tươi thoa lên vùng da bị bỏng. Chất casein có trong sữa sẽ trung hòa capsaicin, nguyên nhân gây ra cảm giác bỏng rát từ ớt. Đây là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để làm dịu vết bỏng nhanh chóng.

Rượu trắng: Rượu trắng là một biện pháp “lấy độc trị độc”. Mặc dù rượu có tính nóng, nhưng khi ngâm vết bỏng ớt vào rượu, nó sẽ giúp làm giảm cảm giác nóng và dịu đi phần nào sự khó chịu do bỏng ớt.

Nếu không có giấm, rượu hay sữa tươi, bạn có thể dùng đường bôi trực tiếp lên vết bỏng, hoặc dùng một ít sữa chua đắp lên vùng da bị dính ớt. Cả hai cách này đều có tác dụng giảm sự rát bỏng và làm dịu da hiệu quả.

Khi bị ớt bắn vào mắt:

Nếu không may bị ớt bắn vào mắt, bạn có thể dùng một ít bã trà để đắp lên mắt. Sau một thời gian, mắt bạn sẽ cảm thấy dễ chịu và tình trạng bỏng rát sẽ giảm đi.

- Nước: Cách đơn giản nhất để làm dịu mắt khi bị cay là rửa ngay bằng nước lạnh. Hãy úp mặt vào bồn rửa mặt và chớp mắt nhiều lần để giảm bớt cảm giác khó chịu.

- Khăn mặt: Nếu cảm giác cay vẫn còn, bạn có thể nằm xuống và đắp một chiếc khăn ướt lên mắt. Giữ khăn trong vài phút cho đến khi mắt giảm đau và sưng.

Thật đơn giản phải không? Từ giờ, các bà nội trợ có thể thoải mái cắt ớt mà không còn lo bị bỏng tay. Hãy ghi nhớ những mẹo này để bảo vệ đôi tay khi vào bếp nhé!

Mua ớt trái tại Tripi: