Chanh vàng là gì? Liệu chanh vàng có thật sự vượt trội hơn chanh ta?

13/06/2025

Nội dung bài viết

Cả chanh vàng và chanh ta đều mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng liệu chanh vàng có tốt hơn chanh ta? Hãy cùng khám phá câu trả lời qua bài viết dưới đây.

Chanh vàng và chanh xanh tuy cùng thuộc họ cam quýt nhưng lại khác biệt rõ rệt về hình dáng và hương vị. Cả hai đều là loại trái cây giải nhiệt tuyệt vời và có những công dụng đặc biệt đối với cơ thể.

Chanh vàng là gì?

Chanh vàng (hay còn gọi là chanh tây) có hình dáng bầu dục, màu vàng tươi rất bắt mắt. Nước chanh chứa từ 5% đến 6% acid citric, tạo nên vị chua đặc trưng. Chanh vàng được dùng trong nhiều lĩnh vực như trang trí món ăn, tạo vị chua cho các món ăn, và đặc biệt là giàu vitamin C, kali, và vitamin B6, rất tốt cho sức khỏe.

Chanh vàng là gì?

Chanh ta có hình dáng cầu tròn, đường kính từ 2.5 - 5 cm, màu xanh và chuyển sang vàng khi chín, tuy nhiên, chúng thường được thu hoạch khi còn xanh. Quả chanh ta có lớp vỏ mỏng, nhiều hạt và hương vị chua đậm đà, hơi đắng, thường được sử dụng để chế biến mứt cao cấp.

Dinh dưỡng của chanh vàng

Chanh vàng chứa một lượng vitamin C dồi dào, chiếm đến 64% (53mg) lượng vitamin C trong quả chanh. Bên cạnh đó, chanh vàng còn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu như: Canxi (3%) 26mg, Sắt (5%) 0.60mg, Magiê (2%) 8mg, Phốt pho (2%) 16mg, Kali (3%) 138mg, Kẽm 0.06mg (1%), cùng các vitamin B1 (0.04g), B2 (0.02g), B3 (0.1mg), B5 (0.19g), B6 (0.08mg) và B9 (11ug).

Công dụng của chanh vàng

Giảm nguy cơ đột quỵ

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, nước chanh vàng giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ ở phụ nữ. Chanh vàng đặc biệt giàu flavonoid, một chất có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh ung thư và các bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu trên gần 70.000 phụ nữ trên 14 tuổi cho thấy, những người uống nước chanh thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 19% so với những người không uống.

Có lợi cho tâm trạng

Ngoài ra, chanh vàng còn là nguồn bổ sung năng lượng tuyệt vời khi bạn cảm thấy mệt mỏi hay mất nước, giúp giảm bớt căng thẳng, lo âu và nâng cao sức khỏe tổng thể.

Việc thường xuyên sử dụng chanh vàng cung cấp hàm lượng kali và vitamin C phong phú, giúp tăng cường chức năng não bộ và hệ thần kinh, cải thiện khả năng tập trung và mang lại nhiều năng lượng cho công việc.

Cho làn da tươi sáng

Với hàm lượng vitamin C dồi dào, chanh vàng giúp làm sáng da, giảm nếp nhăn và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, đem lại làn da khỏe mạnh, tươi sáng.

Cân bằng pH và hỗ trợ các vấn đề về đường hô hấp

Chanh vàng chứa axit và tính kháng khuẩn cao, hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn và nhiễm trùng, nhờ khả năng tạo ra phản ứng kiềm hóa trong cơ thể.

Bên cạnh đó, chanh vàng còn giúp làm sạch khoang miệng, giảm tình trạng khô miệng do hút thuốc và chống dị ứng, nhờ khả năng cân bằng nồng độ pH trong cơ thể.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Hàm lượng vitamin C và kali dồi dào trong chanh vàng giúp điều hòa huyết áp, kích thích não bộ và đảm bảo hoạt động hiệu quả của hệ thần kinh, đồng thời nâng cao sức đề kháng, giúp phòng ngừa cảm cúm.

Giảm cân

Với chất xơ phong phú, chanh vàng (yellow lemon) thúc đẩy quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa cảm giác thèm ăn và duy trì độ ẩm cho cơ thể, từ đó giúp giảm cân và cải thiện số đo cơ thể một cách hiệu quả.

Giải quyết cảm giác buồn nôn

Chanh vàng với tính kháng khuẩn tự nhiên là một chất khử trùng mạnh mẽ. Khi thưởng thức một cốc trà chanh vàng, bạn sẽ cảm nhận được sự dịu nhẹ cho dạ dày đang khó chịu, đặc biệt hữu ích sau khi uống rượu.

Chanh vàng có thực sự tốt hơn chanh ta?

Mặc dù thành phần khoáng chất trong chanh ta và chanh vàng có sự khác biệt, nhưng cả hai loại chanh đều mang tính kiềm, giúp giải độc cơ thể và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, chúng cũng có những lợi ích chung như: hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da, bổ sung vitamin C và khoáng chất, và cải thiện hệ tiêu hóa...

Chanh vàng chứa tới 64% vitamin C, trong khi chanh ta chỉ có 35%. Kali trong chanh ta đạt 490mg, còn chanh vàng chỉ khoảng 138mg. Mặc dù hàm lượng Kali của chanh vàng khá cao so với nhiều loại trái cây khác, nhưng vẫn chưa bằng chanh ta.

Để tận dụng tối đa lợi ích từ quả chanh, bạn nên sử dụng chúng thường xuyên. Bạn có thể làm nước chanh để uống mỗi ngày hoặc dùng để chế biến món ăn.

Nguồn: Tạp chí Sức Khỏe Cộng

Cả chanh tây và chanh ta đều mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuỳ vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn loại chanh phù hợp với mình. Chúc bạn thành công.