Chế độ ăn kiêng smoothie là một phương pháp dinh dưỡng đặc biệt, nơi bạn thay thế phần lớn bữa ăn bằng những ly smoothie giàu dinh dưỡng, giúp giảm cân và duy trì sức khỏe. Tìm hiểu thêm về nguồn gốc và cách thực hiện chế độ này ngay sau đây.

24/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân hoặc hạn chế lượng chất béo trong chế độ ăn, chế độ ăn kiêng smoothie sẽ là lựa chọn lý tưởng. Cùng khám phá cách thực hiện và những lợi ích của chế độ này ngay bây giờ.

Chế độ ăn kiêng smoothie chỉ bao gồm việc tiêu thụ smoothies và một lượng rất nhỏ thực phẩm đặc. Vậy smoothies là gì và bạn nên thực hiện chế độ này như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Chế độ ăn kiêng smoothie có thực sự hiệu quả và có nguồn gốc như thế nào?

Smoothie là gì?

Theo Healthline, một trong những trang thông tin sức khỏe hàng đầu của Mỹ, sự kết hợp của trái cây, rau, nước trái cây, sữa chua, hạt và các loại sữa hoặc sữa hạt tạo nên một loại đồ uống đặc sệt gọi là smoothie.

Một ly smoothie cơ bản bao gồm hai thành phần chính: nguyên liệu nền và chất lỏng. Từ đó, bạn có thể tự do kết hợp với các nguyên liệu khác tùy thích, tạo ra nhiều biến tấu hấp dẫn cho khẩu vị của mình.

Nhiều loại smoothie có thể được chế biến với nguyên liệu đông lạnh hoặc đá viên, tạo nên một ly sinh tố đặc sánh và mát lạnh, dễ uống hơn, gần giống như sữa lắc. Tuy nhiên, sự khác biệt lớn giữa chúng chính là hương vị, sẽ phụ thuộc vào các thành phần nguyên liệu.

Smoothie

Chế độ ăn kiêng smoothie là gì?

Theo báo The Daily World, một tờ báo uy tín tại bang Washington - Mỹ, chế độ ăn kiêng smoothie (Smoothie Diet) là một phương pháp dinh dưỡng giúp giảm lượng chất béo và đường tiêu thụ, đem lại hiệu quả giảm cân đáng kể.

Chế độ ăn kiêng này khuyến khích thay thế các bữa ăn chính bằng sinh tố tự nhiên từ trái cây và rau củ tươi. Kế hoạch này hứa hẹn giúp người thực hiện giảm cân rõ rệt trong vòng chưa đầy ba tuần. Drew Sgoutas, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên sức khỏe, là người sáng tạo ra phương pháp này. Ông cũng viết cuốn sách “The Smoothie Diet” với 36 công thức sinh tố và lịch trình ăn uống ba tuần cụ thể.

Chế độ ăn kiêng smoothie

Cách thực hiện chế độ ăn kiêng smoothie như thế nào để đạt được hiệu quả tối ưu?

Cách thực hiện chế độ ăn kiêng smoothie?

Để bắt đầu chế độ ăn kiêng smoothie, bạn cần uống hai ly smoothie mỗi ngày để thay thế hai bữa ăn. Bữa ăn thứ ba có thể được tự do lựa chọn, nhưng để đạt hiệu quả nhanh chóng nhất, bạn nên ưu tiên các thực phẩm có ít calo.

Mỗi tuần sẽ có một ngày linh hoạt hay còn gọi là “ngày ăn gian”, ngày bạn có thể thay thế một bữa ăn bằng smoothie và hai bữa còn lại sẽ là thực phẩm thông thường. Tuy nhiên, bạn vẫn phải tuân theo những gợi ý thực phẩm có trong hướng dẫn của Drew Sgoutas.

Drew Sgoutas cũng chia sẻ rằng, nếu bạn muốn tiếp tục giảm cân, chỉ cần lặp lại kế hoạch này trong 21 ngày và kết quả sẽ rõ rệt.

Hướng dẫn thực hiện chế độ smoothie diet

Chế độ ăn bao gồm những gì?

Nguyên liệu cho hai ly smoothie của bạn có thể thay đổi tùy theo sở thích, nhưng nhất định phải là trái cây và rau củ giàu protein và chất béo lành mạnh. Đối với bữa ăn thứ ba, bạn có thể ăn các món ăn đặc, nhưng nên tuân thủ những nguyên tắc về thực phẩm tươi sống ít calo và một số công thức chế biến đơn giản.

Mặc dù trái cây là nguồn cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu, nhưng chúng cũng chứa lượng đường tự nhiên, điều này có thể không phù hợp nếu bạn đang giảm lượng đường trong chế độ ăn. Một số loại smoothie trong chế độ này sẽ thêm mật ong thay vì sử dụng đường tinh luyện.

Chế độ ăn kiêng smoothie cần ăn những thực phẩm nào?

Các loại sinh tố trong chế độ ăn kiêng thường thiếu protein và một lượng chất béo lành mạnh nhất định. Drew Sgoutas nhấn mạnh rằng bạn cần bổ sung đủ protein mỗi ngày, ít nhất 50 gram và nên chia nhỏ vào các bữa ăn chính và bữa ăn phụ để cơ thể hấp thụ hiệu quả.

Để tránh tình trạng thiếu năng lượng, mỗi ly smoothie cần phải cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, chất béo và carbohydrate. Nếu cần, bạn có thể tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn phù hợp với thể trạng của mình.

Thời gian áp dụng chế độ ăn kiêng smoothie là bao lâu?

Chế độ ăn kiêng smoothie yêu cầu bạn thực hiện trong 21 ngày, với hai bữa chính là smoothie và một bữa ăn tự do. Mỗi tuần sẽ có một “ngày linh hoạt”, nơi bạn có thể thay một bữa ăn bằng smoothie và duy trì hai bữa ăn thông thường.

Chế độ ăn kiêng smoothie có thời gian áp dụng như thế nào?

Đánh giá về ưu và nhược điểm của chế độ ăn kiêng smoothie

Ưu điểm

Smoothie thơm ngon, ít calo, được chế biến từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên.
Việc mua sắm nguyên liệu trở nên đơn giản hơn nhờ danh sách hướng dẫn có sẵn.
Giảm cân hiệu quả trong vòng chưa đầy bốn tuần.
Quá trình chuẩn bị bữa ăn trở nên nhanh chóng và dễ dàng.
Cải thiện rõ rệt sức khỏe làn da, tóc và nâng cao sức khỏe tổng thể.

Nhược điểm

Bạn cần phải mua sách hoặc tải ứng dụng để có thể theo dõi thực đơn của chế độ ăn này.
Chế độ ăn chỉ tập trung vào trái cây và rau quả.
Lượng calo trong chế độ này khá thấp.

Những hạn chế của chế độ ăn kiêng smoothie

Thông tin trên cung cấp cái nhìn tổng quan về chế độ ăn kiêng smoothie, giúp giảm cân nhanh chóng trong 21 ngày và đồng thời cải thiện làn da và tóc của bạn. Hãy thử áp dụng chế độ này, kiên trì trong 21 ngày và cảm nhận sự khác biệt.

Tham khảo nguồn: Leep.app

Khám phá chế độ ăn kiêng smoothie với rau, củ, trái cây từ Tripi:

Tripi - Nơi cung cấp nguyên liệu tươi ngon cho chế độ ăn kiêng của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi