Chỉ cần 10 phút, bạn sẽ có ngay hàng chục bịch kem sâm dứa sữa béo ngậy, ngon tuyệt để thưởng thức suốt cả tuần. Món ăn vặt hoàn hảo cho những ngày nắng nóng!

29/04/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
10 phútDành cho
5 người

Kem sâm dứa sữa là món ăn vặt hấp dẫn, dễ làm và thơm ngon vô cùng. Với lớp kem mịn màng, hương lá dứa dễ chịu hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa, món kem này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được trong những ngày oi ả.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm kem sâm dứa sữa

20g lá dứa tươi
380g sữa đặc
100g đường cát trắng
100g bột béo

Lưu ý: Bạn có thể tùy chọn sử dụng bột béo. Khi có bột béo, kem sâm dứa sữa sẽ thơm hơn và béo ngậy hơn rất nhiều.

Hướng dẫn cách làm kem sâm dứa sữa tại nhà

Bước 1 Tạo nước cốt sâm dứa

Lá dứa sau khi mua về, bạn rửa sạch và cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc, xay nhuyễn. Sau đó, dùng rây lọc bỏ phần bã lá dứa, chỉ giữ lại 150ml nước cốt tinh khiết.

Cách làm nước cốt sâm dứa

Bước 2 Pha chế nước sâm dứa sữa

Bạn đun sôi 800ml nước, sau đó cho 380g sữa đặc và 100g đường cát trắng vào một tô lớn. Đổ nước vừa đun sôi vào, tiếp tục cho 100g bột béo và khuấy đều cho tan hết. Cuối cùng, cho 150ml nước cốt sâm dứa vào và khuấy cho đều là hoàn thành.

Cách làm nước sâm dứa sữa

Bước 3 Đóng vào bịch để làm kem

Khi nước sâm dứa sữa đã nguội, bạn đổ ra một cái ca có mũi để dễ dàng rót vào từng túi nhỏ. Tiếp theo, cho nước sâm dứa sữa vào từng túi bóng nhỏ, chỉ nên đổ một lượng vừa đủ, rồi dùng thun cột chặt lại.

Sau khi hoàn tất, đặt các túi kem vào ngăn đá trong khoảng 4 - 5 giờ để kem đông lại và bạn có thể thưởng thức món kem sâm dứa sữa tuyệt vời này.

Cách đóng nước sâm dứa sữa vào bịch

Sản phẩm cuối cùng

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món kem sâm dứa sữa béo ngậy, ngon lành, để có thể thưởng thức suốt cả tuần. Với lớp kem mịn màng, màu xanh tươi mát, thơm mùi lá dứa và vị béo ngậy của sữa, món kem này không chỉ giải nhiệt mà còn rất mới lạ, hấp dẫn cho những ngày oi ả.

Kem sâm dứa sữa béo ngậy, thơm ngon

Tripi hy vọng công thức làm kem sâm dứa sữa này sẽ mang đến cho bạn và gia đình những phút giây thư giãn trong những ngày hè oi ả. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khoẻ, vui vẻ.

Đặt mua đường cát để làm kem sâm dứa sữa ngay tại Tripi:

Tripi - Nơi cung cấp nguyên liệu chất lượng cho những món kem tuyệt vời

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi