Chỉ cần 15 phút, bạn đã có ngay một tô canh cải bó xôi thịt băm tuyệt hảo, thơm ngon.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Lá cải bó xôi ngọt mát, mềm mại, kết hợp cùng thịt heo tươi ngon, tạo ra món canh đầy hương vị và bổ dưỡng. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món canh cải bó xôi thịt băm này nhé!
Cải bó xôi, hay còn gọi là rau chân vịt, là một loại thực phẩm giàu khoáng chất và vitamin, đặc biệt là vitamin C. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ giảm cân, cải thiện thị lực và bảo vệ hệ tim mạch.
Khi cải bó xôi được nấu canh cùng thịt băm, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của cả gia đình bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu canh cải bó xôi thịt băm:
- 200g thịt thăn heo
- 1 bó cải bó xôi
- Hành lá, tỏi
- Gia vị: dầu ăn, đường, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt
Hướng dẫn cách nấu canh cải bó xôi thịt băm thơm ngon, dễ làm.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt heo sau khi mua về, rửa sạch và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút để khử mùi hôi, sau đó băm nhỏ thịt.
Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa sạch dưới vòi nước rồi cắt thành các khúc vừa ăn.
Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ và băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt heo
Cho thịt heo băm vào tô, thêm một ít muối, tiêu và bột ngọt, trộn đều rồi ướp trong khoảng 10 phút để thịt thấm gia vị.
Bước 3: Nấu canh
Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi vào, phi vàng thơm, dậy mùi hấp dẫn.
Tiếp theo, cho thịt heo băm vào, đảo đều cho thịt săn lại, sau đó thêm nước lọc vào, đun đến khi nước sôi.
Cho cải bó xôi vào, nấu trong khoảng 3 - 5 phút cho nước sôi lại, nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Múc canh ra tô, rắc hành lá và tiêu lên, vậy là món canh cải bó xôi thịt băm đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một tô canh cải bó xôi thịt băm nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn.
Mua thịt xay tiện lợi tại Tripi để nấu canh cải bó xôi thịt băm:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Processing là gì?
Khám phá 20+ kiểu tóc Layer nữ đẹp nhất năm 2025, mang đến vẻ đẹp hiện đại và quyến rũ.
Chỉ số BMI là gì? Hướng dẫn chi tiết cách tính chỉ số BMI để đánh giá tình trạng sức khỏe của bạn.
Bổ sung canxi cho hệ xương chắc khỏe và dẻo dai với sữa tươi Flex từ Vinamilk, lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe xương khớp.
Ảnh cầu nguyện – Những khoảnh khắc tâm linh đẹp và ý nghĩa
